松屋「ごろごろチキンの和風タルタル定食」5月28日発売、ミツカンコラボで“パワーアップ”した再登場メニュー、3種のお酢の南蛮ダレと濃厚タルタルが相性抜群
松屋まつや「ごろごろチキンの和風わふうタルタル定食ていしょく」5月がつ28日にち発売はつばい 画像がぞう（3枚まい）

松屋まつやフーズが運営うんえいする牛丼ぎゅうどんチェーン「松屋まつや」は5月28日にち午前ごぜん10時じ、一部いちぶ店舗てんぽを除のぞく全国ぜんこくの店舗てんぽで「ごろごろチキンの和風わふうタルタル定食ていしょく」を発売はつばいする。

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価格かかくは税込ぜいこみ830円えん、肉にくが2倍ばいのダブル定食ていしょくは税込ぜいこみ1,230円えん。
各かくメニューはテイクアウト(持もち帰かえり)可能かのう。テイクアウトの場合ばあいはみそ汁しるはつかず、別途べっと60円えんで購入こうにゅうする必要ひつようがある。

2020年ねん5月がつに発売はつばいされた“たっぷりタルタルチキン南蛮なんばん焼やき定食ていしょく”が、Mizkan(ミツカン)とのコラボによりバージョンアップしたメニュー。2020年ねん販売はんばいの同どうメニューは、2023年ねん7月がつ～8月がつに行おこなわれた『第だい3回かい復刻ふっこくメニュー総そう選挙せんきょ』で2位いを獲得かくとくしており(1位いはシュクメルリ鍋なべ定食ていしょく)、今回こんかいはリベンジマッチに挑いどむ形かたちだ。
松屋「ごろごろチキンの和風タルタル定食」5月28日発売、ミツカンコラボで“パワーアップ”した再登場メニュー、3種のお酢の南蛮ダレと濃厚タルタルが相性抜群
松屋まつや2020年ねん販売はんばいの“たっぷりタルタルチキン南蛮なんばん焼やき定食ていしょく”
松屋まつや2020年ねん販売はんばいの“たっぷりタルタルチキン南蛮なんばん焼やき定食ていしょく”
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新しん発売はつばいの「ごろごろチキンの和風わふうタルタル定食ていしょく」は、鉄板てっぱんでふっくらジューシーに焼やき上あげた鶏にわとりもも肉にくに、松屋まつや特製とくせいの“チキン南蛮なんばんダレ”と、甘あまく爽さわやかな風味ふうみを持もつハーブのタラゴンが入はいった“特製とくせいタルタルソース”をかけたメニュー。

今回こんかいの“チキン南蛮なんばんダレ”はミツカンが開発かいはつに協力きょうりょくし、3種しゅのお酢すを組くみ合あわせた美味おいしさと、地ち鶏にわとりと昆布こぶの旨味うまみたっぷりの出汁だしと三さん温ゆたか糖とうのコクが特徴とくちょうのタレに仕上しあがっている。
レモン果汁かじゅう増量ぞうりょうによりさっぱり感かんがアップし、玉たまねぎ増量ぞうりょうでタルタルソースの満足まんぞく感かんもアップしており、タレの甘酸あまずっぱさと濃厚のうこうタルタルの相性あいしょうが良よいという。
松屋「ごろごろチキンの和風タルタル定食」5月28日発売、ミツカンコラボで“パワーアップ”した再登場メニュー、3種のお酢の南蛮ダレと濃厚タルタルが相性抜群
松屋まつや「ごろごろチキンの和風わふうタルタル定食ていしょく」
松屋まつや「ごろごろチキンの和風わふうタルタル定食ていしょく」
また、松屋まつやでは、「ごろごろチキンの和風わふうタルタル定食ていしょく」が美味おいしくなったことを証明しょうめいするために、慶応義塾大学けいおうぎじゅくだいがくが開発かいはつしOISSY株式会社かぶしきがいしゃが展開てんかいするAI味覚みかくセンサー「レオ」によるチキンとタレの相性あいしょうの測定そくていを実施じっし。前回ぜんかい93.7点てんのところ、今回こんかいは97.3点てんと「非常ひじょうに美味おいしい」という測定そくてい結果けっかとなっているという。