丙へい酮酸

丙へい酮酸
IUPAC名めい 2-oxopropanoic acid
別名べつめい	αあるふぁ-ketopropionic acid; acetylformic acid; pyroracemic acid; Pyr
識別しきべつ
CAS號ごう	127-17-3
PubChem	1060
ChemSpider	1031 Y
SMILES	O=C(C(=O)O)C
ChEBI	32816
DrugBank	DB00119
KEGG	C00022
性質せいしつ
化學かがく式しき	C3H4O3
摩ま爾なんじ質量しつりょう	88.06 g/mol g·mol−1
密度みつど	1.250 g/cm³
熔點	11.8 °C（285 K）
沸點ふってん	165 °C（438 K）
pKa	2.50
相關そうかん物質ぶっしつ{{{參考さんこう}}}
其他陰かげ離はなれ子こ	丙へい酮酸根ね離はなれ子こ
相關そうかん酮酸、羧酸	乙おつ酸さん 乙おつ醛酸 草くさ酸さん 丙へい酸さん 乙おつ醯乙酸さん
有ゆう關せき化學かがく品ひん	丙へい醛 甘あま油あぶら醛
如果無む講こう明あきら，所有しょゆう數すう據よりどころ都と係がかり指ゆび25 °C，100 kPa嘅時候じこう嘅情況きょう。

丙へい酮酸（英文えいぶん：Pyruvic acid，化學かがく式しき：CH₃COCOOH）係がかり一いち種しゅαあるふぁ-酮酸，佢嘅燃もえ點てん係かかり82 °C，喺生物せいぶつ化學かがく代謝たいしゃ途と徑みち入いれ便びん好こう重要じゅうよう。丙へい酮酸嘅羧酸鹽しお陰かげ離はなれ子こ（carboxylate anion）叫さけべ做丙へい酮酸鹽しお（pyruvate呢個字じ喺粵文ぶん入いれ便びん亦また經常けいじょう簡單かんたん噉叫做丙酮酸）。