出自 しゅつじ 百科 ひゃっか 自由 じゆう 百科全書 ひゃっかぜんしょ
Baklava ，又 また 叫 さけべ 果 はて 仁 じん 蜜 みつ 餅 もち 係 かかり 一 いち 種 しゅ 源 げん 自 じ 中東 ちゅうとう 地區 ちく 甜品 。個 こ 餅 もち 外面 がいめん 係 がかり 酥皮 ，入 いれ 面 めん 包 つつみ 住 じゅう 果 はて 仁 ひとし 再 さい 用 よう 糖 とう 或 ある 者 もの 蜜 みつ 糖 とう 來 らい 整 せい
Baklava通常 つうじょう 一 いち 大 だい 整 せい 先 さき 要 よう 整 せい filo 酥皮，每 まい 層 そう 之 の 間 あいだ 用 よう 牛 うし 油 ゆ 或 ある 者 もの 菜 さい 油 ゆ 分 ぶん 開 ひらき 加 か 果 はて 仁 じん 一般 いっぱん 會 かい 用 よう 核 かく 桃 もも 或 ある 開 ひらく 心 こころ 果 はて 有 ゆう 時 じ 亦 また 會 かい 用 よう 榛 はしばみ 子 こ 之 これ 後 ご 再 さい 加 か 幾 いく 浸 ひた 有 ゆう 會 かい 有 ゆう 好 こう 多層 たそう 果 はて 仁 じん 用 よう 格 かく 開 ひらき 有 ゆう 只 ただ 有 ゆう 底面 ていめん 兩 りょう 層 そう 同中 どうちゅう 間 あいだ 一 いち 層 そう 果 はて 仁 ひとし [1] 切開 せっかい 一 いち 件 けん 件 けん 通 つう 開 ひらけ 係 がかり 平行四邊形 へいこうしへんけい 三角形 さんかっけい 長方形 ちょうほうけい 或 ある 者 もの 菱形 ひしがた °C 嘅焗爐 焗半個 こ 鐘 がね 之 これ 後 ご 倒 たおせ 糖 とう 面 めん 可能 かのう 有 ゆう 蜜 みつ 糖 とう 玫瑰花水 はなみず 或 ある 者 もの 橙 だいだい 花水 はなみず 之 これ 後 ご 凍上 とうじょう 食 しょく 得 とく
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↑ The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, Volume 2 . p. 111. ISBN 0199734968 ↑ Wasti, Syed Tanvir (2005). "The Ottoman Ceremony of the Royal Purse" . Middle Eastern Studies 41 (2): 193–200. doi :10.1080/00263200500035116 . ↑ Patrick Faas (2003). Around the Roman Table: Food and Feasting in Ancient Rome . Chicago: University of Chicago Press. p. 185f.
↑ Perry, Charles. "The Taste for Layered Bread among the Nomadic Turks and the Central Asian Origins of Baklava", in A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East (ed. Sami Zubaida , Richard Tapper ), 1994. ISBN 1-86064-603-4 , page 87
↑ Marks, Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food . Houghton Mifflin Harcourt . p. 151. ISBN 978-0470391303
