中国ちゅうごく农业史し

裴李岗文化ぶんか考古こうこ发现的石まといし磨すり盘和石せき磨すり棒ぼう，用よう于谷物ぶつ脱だつ壳，现藏于河南かなん博物はくぶつ馆

中国ちゅうごく农业有ゆう着ぎ多た处的起源きげん和わ多元たげん化か的てき发展。中国ちゅうごく农业的てき起源きげん和かず中国ちゅうごく进入新しん石器せっき时代是ぜ一致いっち的てき，龐大的てき人口じんこう讓ゆずる歷朝れきちょう歷代れきだい都と將しょう民みん以食為ため天てん奉たてまつ為ため圭けい臬和社會しゃかい穩定要素ようそ，中國ちゅうごく農業のうぎょう不ふ只ただ是ぜ糧食りょうしょく議題ぎだい更さら是ぜ政治せいじ、經濟けいざい、軍事ぐんじ議題ぎだい，直ちょく至いたり今日きょう。

原始げんし社会しゃかい时期

主しゅ条目じょうもく：中國ちゅうごく農業のうぎょう科技かぎ史し年表ねんぴょう

新しん石器せっき时代的てき黄河こうが地区ちく就已经有比ひ较成熟せいじゅく的てき农耕文明ぶんめい。距今约9000年ねん前まえ至いたり7000年ねん前まえ，位い于黃河こうが中なか游ゆう地区ちく的てき裴李岗文化か中なか，当とう时人们已经会种植小米こごめ，饲养猪いのしし。

中国ちゅうごく是ぜ世界せかい上じょう最早もはや实现水稻すいとう人工じんこう驯化栽培さいばい的てき国家こっか。1993年ねん中ちゅう美び聯合れんごう考古こうこ隊たい在ざい道縣どうけん玉だま蟾岩發現はつげん了りょう世界せかい最早もはや的てき古こ栽培さいばい稻いね，距今約やく8200年ねん。水稻すいとう在中ざいちゅう國廣くにひろ為ため栽種後ご，逐漸向こう西にし傳播でんぱ到いた印度いんど，中ちゅう世紀せいき引入歐おう洲しゅう南部なんぶ。

距今一いち万まん年ねん左右さゆう，中国ちゅうごく先さき民みん就完成かんせい了りょう对粟あわ、黍きび、水稻すいとう等とう主要しゅよう粮食作物さくもつ的てき栽培さいばい驯化。其中，河北かわきた磁山文化ぶんか遗址发现了りょう一万年前窖藏的粟和黍；江西えにし仙人せんにん洞ほら、湖南こなん玉たま蟾岩、浙江せっこう上山かみのやま等とう遗址中ちゅう则发现了距今一万年左右的栽培水稻遗存。野生やせい大豆だいず原げん产于中国ちゅうごく，驯化时间稍やや晚ばん于粟、黍きび等とう作物さくもつ，但ただし在ざい史し前ぜん时代已やめ经实现了人工じんこう栽培さいばい。到いた新しん石器せっき时代晚期ばんき，粟あわ、黍きび、水稻すいとう、大豆だいず的てき种植范围日び益えき扩大，遍へん布ぬの黄河こうが和わ长江流域りゅういき，成なり为中国ちゅうごく先さき民みん最さい为倚重じゅう的てき食物しょくもつ来らい源げん。

帝みかど制せい时期

王おう禎ただし農のう書卷しょかん十じゅう九きゅう水みず磨すり图

用よう牛うし耕作こうさく的てき農民のうみん，1871年ねん到いた1872年ねん间拍摄

漢かん武たけ帝みかど元もと封ふう元年がんねん，桑くわ弘ひろ羊ひつじ實行じっこう均ひとし輸法是ぜ古代こだい重大じゅうだい農業のうぎょう政策せいさく，世界せかい獨創どくそう，更さら衍生出で鹽しお鐵てつ論ろん一書成為傳世經典。宣せん帝みかど時じ耿壽昌あきら任にん大だい司つかさ農みのり中なか丞すすむ，設置せっち「常つね平ひら倉くら」制度せいど，「令れい邊あたり郡ぐん皆みな築ちく倉くら，以谷賤時增ぞう其價而糴」以抑制よくせい糧かて價か上じょう漲みなぎ，平常へいじょう則のり可か以供軍用ぐんよう。

大量たいりょう關せき於古代こだい農業のうぎょう技術ぎじゅつ的てき記錄きろく則そく出現しゅつげん於《齊ひとし民みん要よう術じゅつ》，該書是ぜ中國ちゅうごく保存ほぞん得とく最さい完かん整せい的てき古こ農のう書しょ鉅著，由ゆかり北きた魏たかし官員かんいん賈思勰所著ちょ，成なり書しょ於東おひがし魏ぎ武たけ定じょう二に年ねん (544年ねん)以後いご，該書自じ出版しゅっぱん後ご，長期ちょうき受中國ちゅうごく歷朝れきちょう政府せいふ重視じゅうし，傳つて遍へん海外かいがい後ご亦また被ひ常成つねなり為ため研究けんきゅう古物ふるもの種しゅ變化へんか的てき經典きょうてん。達たち爾しか文ぶん研究けんきゅう進化しんか論ろん時じ曾參考さんこう一部いちぶ中國ちゅうごく古代こだい百科全書ひゃっかぜんしょ，有ゆう說せつ此書正せい是ぜ齊ひとし民みん要よう術じゅつ。

中國ちゅうごく南方なんぽう開發かいはつ後ご，南方みなかた開始かいし將はた多た餘あまり的てき糧食りょうしょく通過つうか大だい运河送おく往北方ほっぽう，稱たたえ為ため南みなみ粮北运。

中國ちゅうごく農業のうぎょう稅ぜい也在三さん千多年間是朝廷重大財政來源。元朝がんちょう大だい司つかさ農みのり《農のう桑くわ輯要》、王おう禎ただし《王おう禎ただし農のう書しょ》、明代あきよ徐じょ光ひかり啟けい《農政のうせい全書ぜんしょ》、清きよし《授時通どおり考こう》等とう多た部ぶ著作ちょさく也可看み出で歷朝れきちょう中國ちゅうごく農業のうぎょう發展はってん的てき重視じゅうし。

中ちゅう华人民じんみん共和きょうわ国こく时期

主しゅ条目じょうもく：中ちゅう华人民じんみん共和きょうわ国こく农业

洞ほら庭にわ湖みずうみ平原へいげん

第だい二に次じ国共こっきょう内ない战时期，中国ちゅうごく共ども产党在ざい其控制せい的てき解放かいほう区く进行土地とち改革かいかく。中ちゅう华人民じんみん共和きょうわ国こく建立こんりゅう初期しょき，在ざい新しん解放かいほう区く继续进行土地とち改革かいかく运动。1950年ねん初期しょき，中国ちゅうごく政府せいふ基本きほん完成かんせい了りょう全国ぜんこく范围内ない的てき土地とち改革かいかく。3亿多农民无偿分ぶん得とく土地とち、生なま产资料りょう，并免除めんじょ地租ちそ。此次改革かいかく结束了りょう中国ちゅうごく数すう千せん年ねん封建ほうけん地主じぬし制度せいど。

1953年ねん2月がつ15日にち，中共ちゅうきょう中央ちゅうおう做出《关于农业生せい产互助ごじょ合作がっさく的てき决议》，农民和わ地主じぬし等とう個人こじん一同失去土地所有权僅有使用權。至いたり此农村むら土地とち收おさむ归集体たい，个人不ふ再さい拥有土地とち所有しょゆう权。之これ後ご人民公社じんみんこうしゃ和かず文革ぶんかく期間きかん人民じんみん勞ろう動どう積極せっきょく性せい不足ふそく，長期ちょうき農產のうさん量りょう萎縮いしゅく並なみ發生はっせい三さん年ねん困こま难时期き饑ひだる荒あら。1980年代ねんだい改革かいかく開放かいほう中国ちゅうごく政府せいふ开始推行家庭かてい联产承包つつみ责任制せい，將はた農作物のうさくもつ私有しゆう化か以調動どう人的じんてき勞ろう動どう積極せっきょく性せい，短時間たんじかん內就解決かいけつ了りょう饑ひだる荒あら問題もんだい和わ奠定工業こうぎょう化か社會しゃかい所しょ需的糧食りょうしょく供應きょうおう穩定。之これ後引あとひき入いれ地ち膜まく等とう農業のうぎょう科技かぎ大幅おおはば提ひさげ高だか了りょう農產のうさん量りょう，21世紀せいき後ご中國ちゅうごく僅小麥こむぎ產さん量りょう就為世界せかい第だい一其次為印度美國。2005年ねん中央ちゅうおう下か令れい廢除はいじょ農業のうぎょう稅ぜい結束けっそく了りょう長ちょう達たち2600年ねん的てき「皇すめらぎ糧かて國稅こくぜい」歷史れきし。有ゆう時じ中央ちゅうおう會かい對たい種たね糧かて農民のうみん發はつ放ひ補おぎなえ貼ば。

農業のうぎょう科技かぎ化か方面ほうめん早はや在ざい1973年間ねんかん中國ちゅうごく科學かがく家か袁隆平ひらた使用しよう雜交ざっこう水稻すいとう技術ぎじゅつ，首しゅ次じ育成いくせい三さん系けい雜交ざっこう高だか產さん水稻すいとう，1975年ねん國務こくむ院いん投入とうにゅう大だい批人力りょく物ぶつ力りょく支持しじ得とく以發揚はつよう光こう大だい，2004年ねん超ちょう級きゅう雜交ざっこう稻いね實現じつげん百畝示範產800公おおやけ斤きん後ご中央ちゅうおう下か令れい全面ぜんめん推廣，2007年ねん中國ちゅうごく大陸たいりく的てき水稻すいとう產さん量りょう為ため5億おく噸とん，目前もくぜん中國ちゅうごく也是世界せかい上じょう最大さいだい稻いね米まい生產せいさん國こく，各かく類るい稻いね種しゅ合計ごうけい佔世界かい稻いね米まい35%產さん量りょう。近代きんだい也開始かいし用よう重じゅう离子束たば加速器かそくき、宇宙うちゅう射しゃ线、伽とぎ马射线等航こう天てん技術ぎじゅつ跨またが業ぎょう支援しえん，對たい农作物ぶつ实施诱发突变育種いくしゅ，例れい如“鲁原502小麥こむぎ”等とう成功せいこう突變種しゅ出現しゅつげん，進しん一いち步ほ提ひさげ高だか產さん量りょう。

研究けんきゅう書目しょもく

• 何なに炳棣：《黃き土與どよ中國ちゅうごく農業のうぎょう的てき起源きげん》（香港ほんこん：香港ほんこん中ちゅう文ぶん大學だいがく，1969）。
• 何なに炳棣：〈华北原始げんし土地とち耕作こうさく方式ほうしき：科学かがく、训诂互证示しめせ例れい（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 何なに炳棣：〈中国ちゅうごく农业的てき本土ほんど起源きげん（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 何なに炳棣：〈中国ちゅうごく农业的てき本土ほんど起源きげん(续)（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 何なに炳棣：〈中国ちゅうごく农业的てき本土ほんど起源きげん(续)（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 张光直ただし：〈中国ちゅうごく沿海えんかい地区ちく的てき农业起源きげん（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 冈崎敬けい：〈关于中国ちゅうごく古代こだい稻作いなさく文化ぶんか的てき考古学こうこがく调查研究けんきゅう（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 黃き俊傑しゅんけつ：〈稻作いなさく農業のうぎょう在ざい傳統でんとう中國ちゅうごく文化ぶんか中ちゅう的てき地位ちい（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 西嶋にしじま定じょう生せい：〈中国ちゅうごく古代こだい农业的てき发展历程（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 西嶋にしじま定じょう生せい：〈中国ちゅうごく古代こだい农业的てき发展历程(下した)（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 白しろ馥兰：〈科学かがく、技わざ艺、技わざ术：中国ちゅうごく农业从物质到知ち识的穿ほじ越こし（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 赵冈：〈历史上しじょう农地经营方式ほうしき的てき选择（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 趙ちょう岡おか：〈中國ちゅうごく歷れき史上しじょう的てき糧食りょうしょく單位たんい面積めんせき產さん量りょう（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 大だい泽正昭あきら：〈关于宋そう代だい“江南こうなん”的てき生なま产力水すい准じゅん的てき评价（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 趙ちょう岡おか：〈清きよ中期ちゅうき以來いらい糧食りょうしょく畝うね產さん量りょう之の變動へんどう（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 何なに炳棣：〈美び洲しゅう作物さくもつ的てき引进、传播及其对中国ちゅうごく粮食生せい产的影かげ响（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 何なに炳棣：〈美び洲しゅう作物さくもつ的てき引进、传播及其对中国ちゅうごく粮食生せい产的影かげ响(二に)（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。
• 何なに炳棣：〈美び洲しゅう作物さくもつ的てき引进、传播及其对中国ちゅうごく粮食生せい产的影かげ响(三さん)（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）〉。

参まいり见

• 中国ちゅうごく农业科技かぎ史し年表ねんぴょう
• 小しょう农经济
• BT63基き因いん改造かいぞう水稻すいとう事件じけん