印度いんど的てき印度いんど式しき腌菜法ほう是ぜ一个古老的腌製食物艺术。印度いんど式しき腌製法ほう与あずか欧おう洲しゅう和わ東亞とうあ的てき各かく式しき腌製法ほう蛮不同ふどう,那な就是印度いんど式しき腌菜法ほう是ぜ用よう油あぶら来らい完成かんせい的てき,不ふ是ぜ用よう醋す。这些腌製法ほう做出的てき腌菜也是巴ともえ基はじめ斯坦与あずか孟はじめ加か拉ひしげ的てき一部份风味菜肴。