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一日可接受攝取量 - 维基百科,自由的百科全书 とべ转到内容ないよう

いちにち接受せつじゅ攝取せっしゅりょう

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重定しげさだこう每日まいにちまこと许摄いれりょう

いちにち接受せつじゅ攝取せっしゅりょう ある ADI ゆび食物しょくもつある飲用いんよう水中すいちゅう特定とくてい物質ぶっしつごとてんかげ健康けんこうくちふくいれりょう最初さいしょ適用てきよう食品しょくひん添加てんかざい後來こうらい適用てきよう於獸やくある農藥のうやく殘留ざんりゅうぶつ[1]ADI通常つうじょう以每こうきん體重たいじゅうごとてん摄取毫克表示ひょうじ[2][3]

历史[编辑]

這一概念がいねん於1961ねんゆかりおうしゅう理事りじかいくびさき提出ていしゅつ後來こうらいゆかりかてのう組織そしき/まもる組織そしき食品しょくひん添加てんかざい聯合れんごうせん委員いいんかい(JECFA)聯合れんごう研究けんきゅう,該委員いいんかいよし聯合れんごうこく兩個りゃんこ機構きこうそく糧食りょうしょく及農ぎょう組織そしき(FAO)世界せかい衛生えいせい組織そしき(WHO)组成。

概念がいねん[编辑]

ADI值基於当てき研究けんきゅう包括ほうかつ動物どうぶつ人類じんるいてき长期观察。くびさき产生毒性どくせい作用さようてき物質ぶっしつりょう不良ふりょう反應はんのう水平すいへい(NOAEL)確定かくていらい[4]通常つうじょう這些研究けんきゅうかい使用しよう几个不同ふどうてき剂量,包括ほうかついち些高ざいりょうわかざい對物たいぶつ质的不同ふどう效果こうか進行しんこう研究けんきゅうてき情況じょうきょう通常つうじょう採用さいよう最低さいていてきNOAEL。 しかようNOAEL(ある其他出發しゅっぱつてん,如基準きじゅんざいりょう水平すいへい(BMDL))じょ以常ぶんまわし100てき安全あんぜん係數けいすう,以考慮こうりょいたはかためし動物どうぶつ和人わじんあいだてき差異さい因子いんし10)可能かのう存在そんざいてきれいさとたび差異さい(另いちいんもと10)。 如果出發しゅっぱつてん含有がんゆう確定かくていせい,且有关信いき(NOAELあるBMDL)證明しょうめいりょういちてんのり使用しよう100以外いがいてき安全あんぜん係數けいすう。 れい如,如果ADIもと於來人類じんるいてきすうよりどころ安全あんぜん係數けいすう通常つうじょうため10而不100. ADI通常つうじょう以mg / kg體重たいじゅうきゅう[5]

たい於正つね體重たいじゅうてき成年せいねんじん而言,ADI标准てき安全あんぜんにゅうりょう,也就該成ねんじんごとてん消耗しょうもう物質ぶっしつてき平均へいきんりょうやめけい討論とうろんりょう对嬰安全あんぜんいん素的すてき增加ぞうかただし必需ひつじゅてきいんためざい儿童身上しんじょう化學かがく物質ぶっしつてき排出はいしゅつ速度そくど事實じじつじょう通常つうじょうさらこころよ。而且兒童じどう一般患病率高於成年人,食物しょくもつ添加てんかざい引起てき不良ふりょう反應はんのう容易ようい偽裝ぎそうなりにんなん儿童つね见的健康けんこう问题。此类てきこん淆对健康けんこう成年せいねんじんらい说将かい么容えき[6] ADI考慮こうりょ计量导致てき個體こたい过敏反應はんのう

ADIえつだか安全あんぜんてきつねぶんまわし攝取せっしゅりょうえつだか每日まいにちたい受量てき概念がいねんどおり常用じょうよう於不需要じゅようてき污染ぶつある其他化學かがく物質ぶっしつ

ADI概念がいねん以被理解りかいため長期ちょうき暴露ばくろあるじゅう复摄にゅう於食ぶつ存在そんざいある添加てんかてき化學かがく化合かごうぶつてき毒性どくせい,而不急性きゅうせい毒性どくせい

化學かがく物質ぶっしつてき臨界りんかい極限きょくげん(TLV)ゆび工作こうさく人員じんいん以在其中日ちゅうにちふく一日地工作而沒有不利影響的量。

まいり[编辑]

参考さんこう文献ぶんけん[编辑]

  1. ^ WHO. Principles for the safety assessment of food additives and contaminants in food. Environmental Health Criteria 70. 1987 [2017-07-02]. (原始げんし内容ないようそん于2015-04-30). 
  2. ^ Lu, Frank C.; Sam Kacew. Lu's Basic Toxicology: Fundamentals, Target Organs and Risk Assessment. Taylor & Francis. 2002: 364. ISBN 0-415-24855-8. 
  3. ^ Faustman, Elaine M.; Omenn, Gilbert S. Risk assessment. Klaassen, Curtis D. (编). Casarett & Doull's Toxicology: The Basic Science of Poisons 6th. New York: McGraw-Hill. 2001: 92–4. ISBN 978-0-07-134721-1. 
  4. ^ Fennema, Owen R. Food chemistry. New York, N.Y: Marcel Dekker. 1996: 828. ISBN 0-8247-9691-8. 
  5. ^ Mackey, Maureen A.; Kotsonis, Frank N. Nutritional toxicology. Washington, DC: Taylor & Francis. 2002: 258. ISBN 0-415-24865-5. 
  6. ^ Renwick, A. G. Toxicokinetics in infants and children in relation to the ADI and TDI. Food Additives and Contaminants. 1998, 15: 17–35. PMID 9602909. doi:10.1080/02652039809374612. 

外部がいぶ链接[编辑]