膾なます（韩语：회／膾なます hoe）是ぜ一いち種しゅ韓式かんしき料理りょうり，即そく“韓國かんこく生魚なまざかな片へん”，材料ざいりょう為ため切きり薄片はくへん的てき生せい魚肉ぎょにく。上うえ桌時會かい在ざい下した墊粉こな絲いと。食用しょくよう時じ蘸上醋す苦く椒はじかみ醬（초고추장）或ある山葵わさび，外面がいめん包つつみ上じょう生なま菜さい和わ紫蘇じそ，亦また有ゆう以韓國かんこく泡あわ菜さい辛からし奇き包つつみ裹食用よう。剩あま下した的てき肉にく和わ骨こつ可か製せい成なり辣火ひ鍋なべ。
