味あじ蕾つぼみ

味あじ蕾つぼみ（taste buds ）是これ舌した上面うわつら、上うえ颚和会かい厌表面ひょうめん的てき微ほろ型かた结构，其作用よう在ざい于提供ていきょう进食的てき食物しょくもつ的てき味あじ觉的てき訊號。

人的じんてき舌した上じょう约有10000个舌蕾つぼみ。

类型

大だい多数たすう味あじ蕾つぼみ位い于舌表面ひょうめん的てき突起とっき结构上じょう，这些突起とっき结构被ひ称しょう为舌乳ちち头。人的じんてき舌した上じょう有ゆう四种不同的舌乳头：

菌きん状じょう乳ちち头——其切面めん类似蘑菇，主要しゅよう分布ぶんぷ在ざい舌尖ぜっせん
丝状乳ちち头——呈てい细丝状じょう，不ふ含味がんみ蕾つぼみ，数量すうりょう最多さいた。这些舌した乳ちち头有机つくえ械作用よう，但ただし是ぜ没ぼつ有ゆう味あじ觉作用よう
叶かのう状じょう乳ちち头——延伸えんしん向こう舌根ぜっこん部ぶ的てき沟和脊
轮廓乳ちち头——大だい多数たすう人じん只ただ有ゆう3至いたり14个这样的舌した乳ちち头，他た们一般位于舌根部，排列はいれつ成なり环状，位い于界さかい沟前まえ。

目前もくぜん已やめ知的ちてき有ゆう五种不同的味觉：

不同ふどう的てき味あじ觉不是ぜ在ざい舌した的てき不同ふどう位置いち上じょう被ひ感受かんじゅ出来でき的てき。所有しょゆう的てき味あじ蕾つぼみ均ひとし可か识别所有しょゆう的てき味あじ道どう。

味あじ蕾つぼみ呈てい瓶びん状じょう，其主体位たいい于真皮がわ内部ないぶ，通つう过一个位于上皮细胞之间的开口通向外界。

味あじ蕾つぼみ由よし支持しじ细胞和味わみ觉细胞组成なり。

支持しじ细胞组成瓶びん的てき外壁がいへき，它们的てき排列はいれつ犹如木き桶おけ的てき壁かべ板ばん，它们组成味あじ蕾つぼみ的てき外壁がいへき。同どう时在味あじ蕾つぼみ的てき内部ないぶ在ざい味あじ觉细胞之间也有ゆう支持しじ细胞存在そんざい。
味あじ觉细胞位于味蕾つぼみ的てき中央ちゅうおう，它们是ぜ纺锤形がた的てき，在ざい它们的てき中部ちゅうぶ有ゆう一いち个大的てき、球状きゅうじょう的てき细胞核かく。

味あじ蕾つぼみ的てき开口部ぶ有ゆう纤毛似に的てき结构。

味あじ觉神经在进入味あじ蕾つぼみ后きさき失しつ去さ其髓鞘さや，其最细的端はし部位ぶい于味觉细胞之间。其它神しん经束中止ちゅうし于支持しじ细胞之の间，不ふ过一般认为这些神经末端不参加味觉过程，而是普通ふつう的てき神かみ经末端はし。