蕨わらび餅もち(日にち语:わらびもち)是ぜ用よう蕨わらび粉こ做的和菓子わがし。是ぜ日本人にっぽんじん夏なつ天たかし喜き愛あい的てき清涼せいりょう甜點,並なみ可か以依照あきら個人こじん喜好きよし風味ふうみ加か上じょう黑くろ蜜みつ和わ灑上黃き豆まめ粉食ふんしょく用よう,也能加か抹茶まっちゃ粉こ。此外,亦また有ゆう使用しよう涓豆腐とうふ製作せいさく的てき豆腐とうふ蕨わらび餅もち。[1] 日本にっぽん會かい在ざい節ふし日び慶賀けいが,或ある是ぜ離職りしょく升ます遷等買かい此物贈おく送おく對たい方かた。[2]
蕨わらび粉こ是ぜ用よう蕨わらび類るい根ね部ぶ所しょ磨すり製せい成なり的てき澱粉でんぷん。把わ蕨わらび粉こ加入かにゅう糖とう和水わすい混合こんごう,使つかい它變成へんせい糊のり狀じょう,成型せいけい後ご加か上じょう黑くろ蜜みつ和わ黃き豆まめ粉こ或ある抹茶まっちゃ粉こな便びん成なり品ひん。
蕨わらび餅もち據よりどころ傳でん是ぜ醍醐天皇だいごてんのう喜き愛あい的てき食物しょくもつ,在ざい1786年ねん日本にっぽん書籍しょせき中ちゅう「東ひがし街がい便覧びんらん図ず略りゃく」有ゆう被ひ記載きさい蕨わらび餅もち,現在げんざい為ため静岡しずおか縣けん掛川かけがわ市し日坂にっさか的てき地方ちほう特產とくさん。[3]