陈君石せき

陈君石せき (Jun-Shi Chen)（1935年ねん6月がつ15日にち—），祖そ籍せき浙江せっこう杭州こうしゅう，出生しゅっしょう于上海しゃんはい，中国ちゅうごく营养与食品しょくひん安全あんぜん专家，中国ちゅうごく工程こうてい院いん院いん士し，中国ちゅうごく食品しょくひん毒どく理学りがく学科がっか的てき创始人じん之の一いち。诗人柳やなぎ亚子外そと孙，陈麟瑞みず、柳やなぎ无非之子ゆきこ。

生平おいだいら

陈君石せき早年そうねん就读于上海しゃんはい市し南洋なんよう模も范中学ちゅうがく。后きさき考こう入いれ北京ぺきん医学いがく院いん公共こうきょう卫生学がく系けい，并于1956年ねん毕业。此后一いち直ちょく在ざい中国ちゅうごく预防医学いがく科学かがく院いん（现为中国ちゅうごく疾病しっぺい预防控ひかえ制せい中心ちゅうしん）从事营养与食品しょくひん卫生方面ほうめん的てき研究けんきゅう工作こうさく。期き间曾于1960年ねん获中国ちゅうごく医学いがく科学かがく院いん药物代だい谢专业研究けんきゅう生せい学位がくい。1970年代ねんだい，他た作さく为中国ちゅうごく医学いがく科学かがく院いん克かつ山やま病びょう防ぼう治ち小しょう分ぶん队的负责人じん之の一いち，证实了りょう硒与あずか克かつ山やま病びょう的てき病因びょういん关系，并提供ていきょう了りょう硒为人体じんたい必需ひつじゅ微量びりょう元素げんそ的てき重要じゅうよう依よ据すえ。1980年ねん赴美国こく阿おもね尔巴尼あま医学いがく院いん（Albany Medical College）毒どく理学りがく系けい、康かん奈尔大学だいがく营养科学かがく系けい进修。1990年代ねんだい起おこり他た曾三さん次じ主持しゅうもち中国ちゅうごく总膳食しょく研究けんきゅう。2005年ねん当とう选中国ちゅうごく工程こうてい院いん院いん士し。2009年ねん出で任にん首くび届とどけ国家こっか食品しょくひん安全あんぜん风险评估专家委い员会主任しゅにん委い员。

他た还曾担任たんにん过国际食品しょくひん添加てんか剂法典ほうてん委い员会（CCFA）主席しゅせき，中国ちゅうごく毒どく理り学会がっかい名誉めいよ理事りじ长，亚洲毒どく理り学会がっかい（ASIATOX）理事りじ长，卫生部ぶ食品しょくひん卫生专家咨询委い员会主任しゅにん、全国ぜんこく食品しょくひん卫生标准委い员会主任しゅにん、法典ほうてん委い员会专家委い员会主任しゅにん，世界せかい卫生组织食品しょくひん安全あんぜん专家咨询委い员会成なり员，全ぜん国政こくせい协委员等职。

出版しゅっぱん著作ちょさく

出版しゅっぱん年ねん份	名称めいしょう	作者さくしゃ	出版しゅっぱん社しゃ
2018	《健康けんこう管理かんり师》	陈君石せき，黄き建たて始はじめ著ちょ	中国ちゅうごく协和医科いか大学だいがく出版しゅっぱん社しゃ
2016	《卫生行ぎょう业职业技能ぎのう培つちかえ训教程ほど健康けんこう管理かんり师 国家こっか职业资格三さん级》	王おう陇德，白しろ书忠，陈君石せき著ちょ	人民じんみん卫生出版しゅっぱん社しゃ
2016	《中国ちゅうごく的てき食品しょくひん安全あんぜん 过去、现在与あずか未来みらい》	任にん筑山，陈君石せき主しゅ编	中国ちゅうごく科学かがく技わざ术出版しゅっぱん社しゃ
2015	《预包装ほうそう食品しょくひん营养标识应用与あずか管理かんり》	陈君石せき主しゅ编	人民じんみん卫生出版しゅっぱん社しゃ
2014	《社しゃ区く医い生せい营养与健康けんこう培つちかえ训教材ざい》	陈君石せき主しゅ编	当代とうだい中国ちゅうごく出版しゅっぱん社しゃ
2014	《营养师培训教材ざい》	陈君石せき编	当代とうだい中国ちゅうごく出版しゅっぱん社しゃ
2013	《社しゃ区く营养知ち识六ろく讲》	陈君石せき主しゅ编	当代とうだい中国ちゅうごく出版しゅっぱん社しゃ
2013	《爱生活せいかつ 送おく健康けんこう 套装共ども14册さつ》	陈君石せき等とう著ちょ	山やま东美术出版しゅっぱん社しゃ
2012	《从农田た到いた餐桌 食品しょくひん安全あんぜん的てき真相しんそう与あずか误区》	陈君石せき，罗云波は著ちょ	北京ぺきん科学かがく技わざ术出版しゅっぱん社しゃ
2012	《食品しょくひん安全あんぜん政策せいさく法ほう规与案あん例れい解析かいせきDVD8张》	陈君石せき，刘兆彬あきら，张世诚主讲	红旗音像おんぞう电子出版しゅっぱん社しゃ
2010	《食物しょくもつ 营养 身体しんたい活かつ动和癌がん症しょう预防》	陈君石せき编	中国ちゅうごく协和医科いか大学だいがく出版しゅっぱん社しゃ
2010	《吃ども得う好このみ，长得好このみ》	陈君石せき等とう著ちょ	山やま东美术出版しゅっぱん社しゃ
2009	《维生素もと矿物质补充たかし剂在疾病しっぺい防ぼう治ち中ちゅう的てき临床应用专家共ども识》	陈君石せき等とう主しゅ编	人民じんみん卫生出版しゅっぱん社しゃ
2008	《食物しょくもつ、营养、身体しんたい活かつ动和癌がん症しょう预防》	World Cancer Research Fund/ American Institute for Cancer Research编；陈君石せき主しゅ译	中国ちゅうごく协和医科いか大学だいがく出版しゅっぱん社しゃ
2008	《膳ぜん食しょく脂あぶら肪与健康けんこう》	陈君石せき主しゅ编	辽宁科学かがく技わざ术出版しゅっぱん社しゃ
2007	《健康けんこう管理かんり师》	陈君石せき，黄き建たて始はじめ主しゅ编	中国ちゅうごく协和医科いか大学だいがく出版しゅっぱん社しゃ
2003	《转基因いん食品しょくひん 基もと础知识及安全あんぜん性せい》	国くに际生命いのち科学かがく学会がっかい欧おう洲しゅう分会ぶんかい编；陈君石せき，闻芝梅うめ主ぬし译	人民じんみん卫生出版しゅっぱん社しゃ
2002	《功こう能のう性せい食品しょくひん的てき科学かがく》	国くに际生命いのち科学かがく学会がっかい编；陈君石せき，闻芝梅うめ主ぬし译	人民じんみん卫生出版しゅっぱん社しゃ
2002	《家庭かてい医学いがく全ぜん书——饮食营养与健康けんこう》	陈君石せき，闻芝梅うめ主ぬし编	四川科学技术出版社
1999	《食物しょくもつ、营养与癌がん症しょう预防》	World Cancer Research Fund编；陈君石せき，闻芝梅うめ主ぬし译	上海しゃんはい医科いか大学だいがく出版しゅっぱん社しゃ
1998	《现代营养学がく (第だい7版はん)》	（北美きたみ）Ekhard E.Ziegler L.J.Filer, JR.著ちょ；闻芝梅うめ，陈君石せき主しゅ译	人民じんみん卫生出版しゅっぱん社しゃ
1991	《中国ちゅうごく膳ぜん食しょく、生活せいかつ方式ほうしき与あずか死亡しぼう率りつ六ろく十じゅう五ご个县的てき调查研究けんきゅう》	陈君石せき等とう著ちょ	人民じんみん卫生出版しゅっぱん社しゃ

荣誉表彰ひょうしょう

• 2021年ねん “全国ぜんこく食品しょくひん安全あんぜん工作こうさく先さき进个人じん”表彰ひょうしょう
• 2017年ねん 食品しょくひん药品科か普ひろし特とく别贡献けんじ人物じんぶつ
• 2016年ねん 中国ちゅうごく标准创新贡献终身成就じょうじゅ奖
• 2005年ねん 中国ちゅうごく工程こうてい院いん院いん士し（医い药卫生せい学部がくぶ--营养与食品しょくひん卫生学がく）
• 2004年ねん 茶ちゃ叶かのう防ぼう癌がん有效ゆうこう成分せいぶん及作用よう机つくえ制せい研究けんきゅう（华医学科がっか技わざ奖三さん等とう奖）
• 1996年ねん 中国ちゅうごく膳ぜん食しょく、生活せいかつ方式ほうしき与あずか死亡しぼう率りつ-65个县的てき调查研究けんきゅう（卫生部ぶ科技かぎ进步一等いっとう奖）
• 1996年ねん 食品しょくひん安全あんぜん性せい毒どく理学りがく评价程ほど序じょ和わ方法ほうほう（卫生部ぶ科技かぎ进步二に等とう奖）
• 1995年ねん 农药杀虫双代そうたい谢毒理学りがく研究けんきゅう（省しょう部ぶ级三さん等とう奖）
• 1995年ねん 中国ちゅうごく总膳食しょく研究けんきゅう（国家こっか科学かがく技わざ术进步ふ奖三さん等とう奖）
• 1984年ねん 硒与克かつ山さん病的びょうてき研究けんきゅう（研究けんきゅう时间为：1968年ねん至いたり1976年ねん）-- 施ほどこせ瓦かわら茨いばら国こく际奖

参考さんこう资料

• 陈君石せき简历 (PDF). 中国ちゅうごく毒どく理り学会がっかい. [2011-11-12]. （原始げんし内容ないよう (PDF)存そん档于2016-03-13）. 
• 陈君石せき. 中ちゅう华人民じんみん共和きょうわ国こく环境保ほ护部. [2011-11-12]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2016-03-05）. 
• 中国ちゅうごく营养与食品しょくひん安全あんぜん的てき“守まもり护者”--记中国ちゅうごく工程こうてい院いん院いん士し、著名ちょめい食品しょくひん安全あんぜん专家陈君石せき. 大だい众医学がく. [2011-11-12]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2019-06-09）. 

外部がいぶ链接

• 陈君石せき新しん浪なみ博はく客きゃく （页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）
• 陈君石せき的てき新しん浪なみ微ほろ博はく