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うまかく

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うまかく
马格とぎべいしゅ
あさ鲜语名稱めいしょう
諺文おんもん막걸리
ぶん观部しきMakgeolli
马-赖式Makkŏlli

うまかくかん막걸리),またたたえ农酒韓國かんこく一種いっしゅようだいべい發酵はっこう而製なりてきにごべいしゅもろみ)。马格酒精しゅせい含量6-8%,带有甜味ざい梨花りかもり开季节生产的马格ゆう梨花りかてきあじどういん此称为梨花りかしゅ

韩国じん一般いっぱんざいども綠豆りょくとうもちあるねぎ时配以马格とぎべいしゅ

马格
諺文おんもん막걸리
汉字--
ぶん观部しきMakgeolli
马-赖式Makkŏlli
諺文おんもん탁주
汉字濁酒にごりざけ
ぶん观部しきTakju
马-赖式T'akchu
諺文おんもん농주
汉字のうしゅ
ぶん观部しきNongju
马-赖式Nongju

成分せいぶん種類しゅるい

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以米ためぬし原料げんりょうてきうまかくしょうためべいかく」(쌀 막걸리),很多時候じこうかい添加てんか小麥粉こむぎこよし所在しょざい地域ちいき不同ふどう材料ざいりょうある製法せいほう也會ゆうしょ差異さい

以米ためぬし原料げんりょうてき代表だいひょうれいふり고구마)做為ぬし原料げんりょうてきふりかく고구마 막걸리)。

另外,江原えばらみちあずか慶尚北道けいしょうほくどうてき山間さんかんゆう生產せいさん玉蜀黍とうもろこしためぬし原料げんりょうてきうまかくまたしょうため"だましゅ"。飲用いんようざい注入ちゅうにゅうだましゅてき容器ようきうらにゅういくまついんため松葉まつばてき獨特どくとく香氣こうきあずかたましゅ形成けいせいかん結合けつごう,這種飲用いんよう方式ほうしき頗受韓國かんこくじん好評こうひょう

2010ねん,「五穀ごこくかくざい韓國かんこく獲得かくとくせん,以「そくいんかくざいだい56かい全国ぜんこく科学かがく展覧てんらんかいてん獲得かくとく農水のうすいさん部門ぶもんてき獎賞,形成けいせい當年とうねんてき話題わだい商品しょうひん[1]

添加てんかぶつ

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韓國かんこく發現はつげんゆう些馬かくれつゆう添加てんか人工じんこう甘味あまみりょうおもね斯巴甜,這可能かのうたい人體じんたい有害ゆうがいただしざい2010ねん3がつしょくやく安全あんぜん主管しゅかん單位たんい表示ひょうじなみ超過ちょうかごとじん每日まいにちようもと攝取せっしゅりょう[2]

轶事

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ぼくただし總統そうとう時期じき,1978ねん韓國かんこく開始かいしよう振興しんこう地域ちいき特産とくさんほお死後しござい1980ねん金井かない山城やましろうまかく금정산성막걸리認定にんていため民族みんぞくしゅだい1ごう

1999ねん現代げんだい集團しゅうだん鄭周永ちょんじゅよん會長かいちょうぜん北朝鮮きたちょうせんてき時候じこうおびちょぼくただし總統そうとう愛飲あいいんてきうまかく利酒ききざけさがせもちきむ正日じょんいる委員いいんちょう

まいり

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參考さんこうらいげん

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  1. ^ かんあや "<충주 예성여고생들 오곡 막걸리로 특허>" 互联网档あんてきそんそん档日2012-04-02.、聯合れんごうニュース、2010ねん9がつ8にち
  2. ^ 「マッコリにふくまれる甘味あまみりょう許容きょようりょう以下いかなら問題もんだいなし」 互联网档あんてきそんそん档日2010-06-06.、朝鮮日報ちょうせんにっぽう、2010ねん3がつ25にち閲覧えつらん