عناب: الفرق بين النسختين
[مراجعة غير مفحوصة] | [نسخة منشورة] |
المغرب الكبير بدل المغرب العربي وسوم: مُسترجَع تحرير مرئي تحرير من المحمول تعديل ويب محمول |
Mina karaca (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
||
(12 مراجعة متوسطة بواسطة 7 مستخدمين غير معروضة) | |||
سطر 27: | سطر 27: | ||
| تعليق خريطة الانتشار = |
| تعليق خريطة الانتشار = |
||
}} |
}} |
||
'''العُنّاب<ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858440|صفحة=196}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q113297966|صفحة=1110}}</ref>''' ([[تسمية ثنائية|الاسم العلمي]]:Ziziphus jujuba) هو {{تص|نوع}} من ال[[نبات]]ات يتبع {{تص|جنس}} ال[[زفيزف]] من ال{{تص|فصيلة}} ال[[نبقية|سدرية]].<ref>موقع لائحة النباتات (بالإنكليزية) The Plant List [http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2470699 زفيزف عنابي ] تاريخ الولوج 01 آيار 2016 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200109222111/http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2470699 |date=9 يناير 2020}}</ref> وهو شجر شائك يصل طوله إلى حوالي 8 أمتار أوراقه مستطيلة غير حادة التسنن وعناقيد من الأزهار الصفراء المخضرة وثمرته بيضوية بنية إلى محمرة وأحيانا سوداء تشبه حبة [[زيتون|الزيتون]] لذيذة الطعم ولبها أبيض هش. مدينة [[عنابة]] [[الجزائر]]ية مشهورة بإنتاجها لهذه الفاكهة منذ زمن بعيد، وقد أخذت من ذلك اسمها. |
'''العُنّاب''' <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q126198450|الصفحة=227}}</ref> '''<ref>{{استشهاد بويكي بيانات| Q115858366|ص=815}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات| Q118724964|ج=1|ص=111}}</ref> <ref>{{استشهاد بويكي بيانات| Q117357050|ص=102}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q115858440|صفحة=196}}</ref><ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q113297966|صفحة=1110}}</ref>''' <ref>{{استشهاد بويكي بيانات|Q125946799|الصفحة=276}}</ref>([[تسمية ثنائية|الاسم العلمي]]:Ziziphus jujuba) هو {{تص|نوع}} من ال[[نبات]]ات يتبع {{تص|جنس}} ال[[زفيزف]] من ال{{تص|فصيلة}} ال[[نبقية|سدرية]].<ref>موقع لائحة النباتات (بالإنكليزية) The Plant List [http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2470699 زفيزف عنابي ] تاريخ الولوج 01 آيار 2016 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200109222111/http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2470699 |date=9 يناير 2020}}</ref> وهو شجر شائك يصل طوله إلى حوالي 8 أمتار أوراقه مستطيلة غير حادة التسنن وعناقيد من الأزهار الصفراء المخضرة وثمرته بيضوية بنية إلى محمرة وأحيانا سوداء تشبه حبة [[زيتون|الزيتون]] لذيذة الطعم ولبها أبيض هش. مدينة [[عنابة]] [[الجزائر]]ية مشهورة بإنتاجها لهذه الفاكهة منذ زمن بعيد، وقد أخذت من ذلك اسمها. |
||
الجزء المستعمل من النبات الثمار |
الجزء المستعمل من النبات الثمار |
||
سطر 35: | سطر 35: | ||
== الموطن الأصلي للعناب == |
== الموطن الأصلي للعناب == |
||
موطنه الأصلي [[الصين]] و[[اليابان]] ويزرع في الصين منذ أربعة آلاف سنة ويعتبر من فواكه أهل الصين المفضلة وله قيمة غذائية جيدة. ينتشر الآن في [[بلاد الشام]] وإيران وجنوب شرق [[آسيا]]، وفي [[نيوزيلندا]] والمغرب |
موطنه الأصلي [[الصين]] و[[اليابان]] ويزرع في الصين منذ أربعة آلاف سنة ويعتبر من فواكه أهل الصين المفضلة وله قيمة غذائية جيدة. ينتشر الآن في [[بلاد الشام]] وإيران وجنوب شرق [[آسيا]]، وفي [[نيوزيلندا]] والمغرب العربي ويعيش في المناطق الحارة وشبه الحارة. |
||
== المكونات الكيميائية للعناب == |
== المكونات الكيميائية للعناب == |
||
سطر 42: | سطر 42: | ||
== في الطب القديم == |
== في الطب القديم == |
||
- استخدم العناب في [[الطب الصيني]] منذ 2500 سنة على الأقل وقد ورد ذكره في تحفة القصائد وهو مقتطفات من الشعر الصيني في القرن السادس قبل الميلاد. |
- استخدم العناب في [[الطب الصيني]] منذ 2500 سنة على الأقل وقد ورد ذكره في تحفة القصائد وهو مقتطفات من الشعر الصيني في القرن السادس قبل الميلاد. |
||
وقد عرفته الشعوب القديمة، وقيل إن الجنود [[رومان ( |
وقد عرفته الشعوب القديمة، وقيل إن الجنود [[رومان (شعب)|الرومان]] الذين كانوا في [[القدس]] أيام [[مسيح|المسيح]] صنعوا تاجاً من شوك العناب وضعوه على رأسه وكانوا يحيطون معسكراتهم به لمنع الناس من الاقتراب منهم اجتنابا لشوكه وقد عرف العرب العناب قبل الإسلام وورد ذكره في الشعر الجاهلي فقيل: |
||
كأن قلوب الطير رطبا ويابساً *** لدى وكرها العناب والحشف البالي. |
كأن قلوب الطير رطبا ويابساً *** لدى وكرها العناب والحشف البالي. |
||
[[ملف:Azufaifas fcm.jpg|تصغير|200 بك|ثمار عناب طازجة]] |
[[ملف:Azufaifas (fcm).jpg|تصغير|200 بك|ثمار عناب طازجة]] |
||
---- |
---- |
||
'''تحدث الأطباء العرب القدامى عن العناب وفوائده''': |
'''تحدث الأطباء العرب القدامى عن العناب وفوائده''': |
||
فقال داود |
فقال [[داود الأنطاكي]] «ينفع في خشونة الحلق والصدر والسعال واللهيب والعطش وغلبة الهم وفساد مزاج الكبد والكلى والمثانة واورام المعدة وامراض المعقدة وورقه يستر الذوق إذا مضغ فيعين على الأدوية البشعة ويحبس القئ». |
||
وقال التفليسي «يعقل البطن ويسكن حدة الدم وينفع الصدر، والشربة منه ثلاثون عددا، ويسكن الصداع الحاصل من الدم والصفراوية، وينفع من الصداع والشقيقة، ويقوي البدن، ويصفي اللون جدا، ويسكن غليان دم الأطفال ومن مضاره انه يضعف القوة الجنسية ويصلحه الزبيب». |
وقال التفليسي «يعقل البطن ويسكن حدة الدم وينفع الصدر، والشربة منه ثلاثون عددا، ويسكن الصداع الحاصل من الدم والصفراوية، وينفع من الصداع والشقيقة، ويقوي البدن، ويصفي اللون جدا، ويسكن غليان دم الأطفال ومن مضاره انه يضعف القوة الجنسية ويصلحه الزبيب». |
||
أما [[ابن سينا]] في القانون فقال "جيد للصدر والرئة وزعم قوم انه نافع لوجع الكلية والمثانة" وقال [[ابن البيطار]] "نافع من السعال والربو ووجع الكليتين والمثانة ووجع الصدر والمختار منه ما عظم حبه وان اكل قبل الطعام فهو أجود" وقال الشريف: "إذا جفف ورقه وسحق ونخل ونثر على الآكلة نفع من ذلك نفعا عظيما لا يبلغه في ذلك دواء وينفي أن يتقدم بأن يطلى على الأكلة بريشة بعسل خاثر، إذا دق قشر ساق الشجرة وخلط بمثله اسفيداجا وحشي به الجراحات الحنيشة نقاها وشفاها، إذا طبخ ورقه بماء ثم صفي وشرب من طبيخه خمسة أيام بسكر كل يوم نصف رطل فإنه يذهب الحكة عن البدن وهو مجرب، إذا طحن نواه وصنع منه سويق وشرب بماء بارد امسك الطبيعة وعقل البطن، إذا طحن بجملته كان نافعا من قرحة الامعاء. |
أما [[ابن سينا]] في [[القانون في الطب|القانون]] فقال "جيد للصدر والرئة وزعم قوم انه نافع لوجع الكلية والمثانة" وقال [[ابن البيطار]] "نافع من السعال والربو ووجع الكليتين والمثانة ووجع الصدر والمختار منه ما عظم حبه وان اكل قبل الطعام فهو أجود" وقال الشريف: "إذا جفف ورقه وسحق ونخل ونثر على الآكلة نفع من ذلك نفعا عظيما لا يبلغه في ذلك دواء وينفي أن يتقدم بأن يطلى على الأكلة بريشة بعسل خاثر، إذا دق قشر ساق الشجرة وخلط بمثله اسفيداجا وحشي به الجراحات الحنيشة نقاها وشفاها، إذا طبخ ورقه بماء ثم صفي وشرب من طبيخه خمسة أيام بسكر كل يوم نصف رطل فإنه يذهب الحكة عن البدن وهو مجرب، إذا طحن نواه وصنع منه سويق وشرب بماء بارد امسك الطبيعة وعقل البطن، إذا طحن بجملته كان نافعا من قرحة الامعاء. |
||
== في الطب الحديث == |
|||
وصف العناب بأنه من الفواكه المفيدة جدا لأمراض الحلق ومسكن ومهدئ ومكافح للسعال ونافع للصدر وهو يزيد في الوزن ويحسن قوة العضلات ويزيد الاحتمال وفي الطب الصيني يوصف العناب كمقو للكبد ويعطى لخفض الهيوجية والتململ. |
وصف العناب بأنه من الفواكه المفيدة جدا لأمراض الحلق ومسكن ومهدئ ومكافح للسعال ونافع للصدر وهو يزيد في الوزن ويحسن قوة العضلات ويزيد الاحتمال وفي الطب الصيني يوصف العناب كمقو للكبد ويعطى لخفض الهيوجية والتململ. |
||
أثبت في اليابان ان العناب يزيد مقاومة الجهاز المناعي وفي الصين كسبت الحيوانات المخبرية التي غذيت بمغلي العناب وزنا وأظهرت تحسناً في القدرة على الاحتمال، وفي إحدى الدراسات السريرية أعطي 12 مريضا يشكون من علل في الكبد العناب والفستق السوداني والسكر البني ليلياً، وقد تحسنت وظيفة الكبد لديهم في أربعة أسابيع. |
أثبت في اليابان ان العناب يزيد مقاومة الجهاز المناعي وفي الصين كسبت الحيوانات المخبرية التي غذيت بمغلي العناب وزنا وأظهرت تحسناً في القدرة على الاحتمال، وفي إحدى الدراسات السريرية أعطي 12 مريضا يشكون من علل في الكبد العناب والفستق السوداني والسكر البني ليلياً، وقد تحسنت وظيفة الكبد لديهم في أربعة أسابيع. |
||
سطر 63: | سطر 63: | ||
هل هناك أضرار للعناب؟ |
هل هناك أضرار للعناب؟ |
||
- لا يوجد أي أضرار جانبية للعناب حتى للحوامل والأطفال. |
- لا يوجد أي أضرار جانبية للعناب حتى للحوامل والأطفال. |
||
== وصلات خارجية == |
|||
* [http://hasanisawi.blogspot.com/2010/09/blog-post.html فوائد العناب] |
|||
* [http://www.alshirazi.com/compilations/tos/adab_teb/fehres.htm كتاب من الآداب الطبية] |
|||
== انظر أيضاً == |
== انظر أيضاً == |
||
سطر 73: | سطر 69: | ||
== مراجع == |
== مراجع == |
||
{{مراجع}} |
{{مراجع}} |
||
⚫ | |||
{{أنواع الزفيزف}} |
{{أنواع الزفيزف}} |
||
⚫ | |||
{{معرفات مركب كيميائي}} |
{{معرفات مركب كيميائي}} |
||
{{معرفات الأصنوفة}} |
{{معرفات الأصنوفة}} |
||
سطر 88: | سطر 84: | ||
[[تصنيف:أنواع نباتية|زفيزف عنابي]] |
[[تصنيف:أنواع نباتية|زفيزف عنابي]] |
||
[[تصنيف:زفيزف|زفيزف عنابي]] |
[[تصنيف:زفيزف|زفيزف عنابي]] |
||
[[تصنيف:فواكه |
[[تصنيف:فواكه أصلها من آسيا]] |
||
[[تصنيف:مطبخ إيراني]] |
[[تصنيف:مطبخ إيراني]] |
||
[[تصنيف:مكملات غذائية]] |
[[تصنيف:مكملات غذائية]] |
النسخة الحالية 11:18، 16 يونيو 2024
![]() زفيزف عنابي | |
---|---|
![]() |
|
حالة الحفظ | |
![]() أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا [1] |
|
المرتبة التصنيفية | نوع |
التصنيف العلمي | |
النطاق: | حقيقيات النوى |
المملكة: | نباتات |
الشعبة: | حقيقيات الأوراق |
الشعيبة: | البذريات |
العمارة: | كاسيات البذور |
الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
الرتبة العليا: | الورداوايات |
الرتبة: | الورديات |
الفصيلة: | السدرية |
القبيلة: | الشبهاناوية |
الجنس: | الزفيزف |
النوع: | زفيزف عنابي |
الاسم العلمي | |
Ziziphus jujuba فيليب ميلر، 1768 |
|
![]() |
|
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
العُنّاب [2] [3][4] [5][6][7] [8](الاسم العلمي:Ziziphus jujuba) هو نوع من النباتات يتبع جنس الزفيزف من الفصيلة السدرية.[9] وهو شجر شائك يصل طوله إلى حوالي 8 أمتار أوراقه مستطيلة غير حادة التسنن وعناقيد من الأزهار الصفراء المخضرة وثمرته بيضوية بنية إلى محمرة وأحيانا سوداء تشبه حبة الزيتون لذيذة الطعم ولبها أبيض هش. مدينة عنابة الجزائرية مشهورة بإنتاجها لهذه الفاكهة منذ زمن بعيد، وقد أخذت من ذلك اسمها.
الجزء المستعمل من النبات الثمار
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/ZiziphusJujubaVarSpinosa.jpg/200px-ZiziphusJujubaVarSpinosa.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Ziziphus_zizyphus_MHNT.BOT.2012.10.26.jpg/220px-Ziziphus_zizyphus_MHNT.BOT.2012.10.26.jpg)
الموطن الأصلي للعناب
[عدل]موطنه الأصلي الصين واليابان ويزرع في الصين منذ أربعة آلاف سنة ويعتبر من فواكه أهل الصين المفضلة وله قيمة غذائية جيدة. ينتشر الآن في بلاد الشام وإيران وجنوب شرق آسيا، وفي نيوزيلندا والمغرب العربي ويعيش في المناطق الحارة وشبه الحارة.
المكونات الكيميائية للعناب
[عدل]يحتوي العناب على صابونينات وفلافويندات وسكريات وهلام وفيتامينات أ، ب2، ج ومعادن هامة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد.
في الطب القديم
[عدل]- استخدم العناب في الطب الصيني منذ 2500 سنة على الأقل وقد ورد ذكره في تحفة القصائد وهو مقتطفات من الشعر الصيني في القرن السادس قبل الميلاد. وقد عرفته الشعوب القديمة، وقيل إن الجنود الرومان الذين كانوا في القدس أيام المسيح صنعوا تاجاً من شوك العناب وضعوه على رأسه وكانوا يحيطون معسكراتهم به لمنع الناس من الاقتراب منهم اجتنابا لشوكه وقد عرف العرب العناب قبل الإسلام وورد ذكره في الشعر الجاهلي فقيل: كأن قلوب الطير رطبا ويابساً *** لدى وكرها العناب والحشف البالي.
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Azufaifas_%28fcm%29.jpg/200px-Azufaifas_%28fcm%29.jpg)
تحدث الأطباء العرب القدامى عن العناب وفوائده:
فقال داود الأنطاكي «ينفع في خشونة الحلق والصدر والسعال واللهيب والعطش وغلبة الهم وفساد مزاج الكبد والكلى والمثانة واورام المعدة وامراض المعقدة وورقه يستر الذوق إذا مضغ فيعين على الأدوية البشعة ويحبس القئ».
وقال التفليسي «يعقل البطن ويسكن حدة الدم وينفع الصدر، والشربة منه ثلاثون عددا، ويسكن الصداع الحاصل من الدم والصفراوية، وينفع من الصداع والشقيقة، ويقوي البدن، ويصفي اللون جدا، ويسكن غليان دم الأطفال ومن مضاره انه يضعف القوة الجنسية ويصلحه الزبيب».
أما ابن سينا في القانون فقال "جيد للصدر والرئة وزعم قوم انه نافع لوجع الكلية والمثانة" وقال ابن البيطار "نافع من السعال والربو ووجع الكليتين والمثانة ووجع الصدر والمختار منه ما عظم حبه وان اكل قبل الطعام فهو أجود" وقال الشريف: "إذا جفف ورقه وسحق ونخل ونثر على الآكلة نفع من ذلك نفعا عظيما لا يبلغه في ذلك دواء وينفي أن يتقدم بأن يطلى على الأكلة بريشة بعسل خاثر، إذا دق قشر ساق الشجرة وخلط بمثله اسفيداجا وحشي به الجراحات الحنيشة نقاها وشفاها، إذا طبخ ورقه بماء ثم صفي وشرب من طبيخه خمسة أيام بسكر كل يوم نصف رطل فإنه يذهب الحكة عن البدن وهو مجرب، إذا طحن نواه وصنع منه سويق وشرب بماء بارد امسك الطبيعة وعقل البطن، إذا طحن بجملته كان نافعا من قرحة الامعاء.
في الطب الحديث
[عدل]وصف العناب بأنه من الفواكه المفيدة جدا لأمراض الحلق ومسكن ومهدئ ومكافح للسعال ونافع للصدر وهو يزيد في الوزن ويحسن قوة العضلات ويزيد الاحتمال وفي الطب الصيني يوصف العناب كمقو للكبد ويعطى لخفض الهيوجية والتململ. أثبت في اليابان ان العناب يزيد مقاومة الجهاز المناعي وفي الصين كسبت الحيوانات المخبرية التي غذيت بمغلي العناب وزنا وأظهرت تحسناً في القدرة على الاحتمال، وفي إحدى الدراسات السريرية أعطي 12 مريضا يشكون من علل في الكبد العناب والفستق السوداني والسكر البني ليلياً، وقد تحسنت وظيفة الكبد لديهم في أربعة أسابيع.
وتصنع من ثمار العناب منقوعات للنزلات الصدرية ومطبوخات مرضية مدرة للبول ومسهلة، كما تستحضر منه خلاصة قابضة وعصارته تلطف حموضة الدم وينفع في الربو ووجع المثانة والكليتين.
هل هناك أضرار للعناب؟ - لا يوجد أي أضرار جانبية للعناب حتى للحوامل والأطفال.
انظر أيضاً
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2 (بالإنجليزية), 9 Dec 2022, QID:Q115962546
- ^ النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1988، ص. 227، OCLC:4771219150، QID:Q126198450
- ^ مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 815. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.
- ^ ميشال حايك (2001)، موسوعة النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية والألمانية واللاتينية) (ط. 3)، بيروت: مكتبة لبنان ناشرون، ج. 1، ص. 111، OCLC:956983042، QID:Q118724964
- ^ سمير إسماعيل الحلو (1999)، القاموس الجديد للنباتات الطبية: أكثر من 2000 نبات بأسمائها العربية والإنجليزية واللاتينية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 1)، جدة: دار المنارة، ص. 102، OCLC:1158805225، QID:Q117357050
- ^ إبراهيم نحال (2009). معجم نحال في الأسماء العلمية للنباتات: لاتيني - عربي (دراسة نباتية لغوية بيئية وتاريخية) مع مسارد ألفبائية (بالعربية واللاتينية) (ط. 1). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 196. ISBN:978-9953-86-550-8. OCLC:1110134190. OL:45257084M. QID:Q115858440.
- ^ إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة: تبحث في الزراعة والنبات والحيوان والجيولوجيا (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 1110. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
- ^ وديع جبر (1987)، معجم النباتات الطبية (بالعربية والإنجليزية والفرنسية واللاتينية) (ط. 1)، بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع، ص. 276، OCLC:20296221، QID:Q125946799
- ^ موقع لائحة النباتات (بالإنكليزية) The Plant List زفيزف عنابي تاريخ الولوج 01 آيار 2016 نسخة محفوظة 9 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
Ziziphus jujuba في المشاريع الشقيقة: | |
|
- أنواع القائمة الحمراء غير المهددة
- أشجار آسيا
- أشجار زينة
- أشجار متحملة للجفاف
- أشجار مناخ البحر المتوسط
- أصنوفات سماها فيليب ميلر
- أصنوفات سماها كارولوس لينيوس
- أنواع نباتية
- زفيزف
- فواكه أصلها من آسيا
- مطبخ إيراني
- مكملات غذائية
- نباتات آسيا الإستوائية
- نباتات آسيا المعتدلة
- نباتات زينة في آسيا
- نباتات شبه القارة الهندية
- نباتات طبية في آسيا
- نباتات مستخدمة في الطب الصيني التقليدي
- نباتات وصفت في 1753
- نباتات وصفت في 1768
- نباتات وصفها فيليب ميلر