文明ぶんめい堂どうの大人気おとなげ商品しょうひん「焼やき立たてどら焼やき」が買かえる新宿しんじゅく工房こうぼうとは？1日にち限定げんてい200個こ＆3時じ間あいだ営業えいぎょう

「カステラ一いち番ばん、電話でんわは二に番ばん、三さん時じのおやつは文明ぶんめい堂どう～♪」のCMでおなじみの老舗しにせ菓子かし店てん「文明ぶんめい堂どう」。1月21日にちに放送ほうそうされた『カンブリア宮殿きゅうでん』（テレビ東京てれびとうきょう系けい）で文明ぶんめい堂どう東京とうきょうが紹介しょうかいされ、できたてのカステラやどら焼やきなどを見みて、思おもわず「食たべたい！」と思おもった人ひとは多おおいことでしょう。

　文明ぶんめい堂どう東京とうきょうの広報こうほうにうかがったところ、「『3時じのおやつあんぱん』『おやつカステラ』、新宿しんじゅく工房こうぼうの『焼やき立たてどら焼やき』など、番組ばんぐみでご紹介しょうかいいただいた商品しょうひんを中心ちゅうしんに、お問合といあわせやお客様きゃくさまのご利用りようが多おおくなりました」とのこと。

　番組ばんぐみ内ないで特とくにインパクトを残のこしたのが、できたての「釜がま出だしカステラ」です。販売はんばいしている工場こうじょう直売ちょくばい店舗てんぽには連日れんじつ多おおくの人ひとが来店らいてんして、土日どにちは長蛇ちょうだの列れつをつくることもあるそう。また、新宿しんじゅく工房こうぼうで販売はんばいしている「焼やき立たてどら焼やき」は、放送ほうそう後ごは1時じ間あいだほどで完売かんばいしてしまうこともあったそうです。

　そこで今回こんかいは、都内とないで唯一ゆいいつ、「焼やき立たてどら焼やき」を購入こうにゅうできる「文明ぶんめい堂どう 新宿しんじゅく工房こうぼう（どら焼やき専門せんもん店てん）」へ行いってみました。

開店かいてん前まえから行列ぎょうれつ、午前ごぜん中ちゅうで完売かんばいの日ひも

　文明ぶんめい堂どうのどら焼やきといえば「三笠山みかさやま」ですが、新宿しんじゅく工房こうぼうで売うっているのは、そのままズバリ「どら焼やき」。工房こうぼうで炊たいた餡あんと焼やいた生地きじを使つかっているため、1日にちの販売はんばい数すうは200個こ限定げんていと少すくなめです。営業えいぎょう時間じかんは10時じ30分ふんから13時じ30分ふんですが、売うり切きれ次第しだい終了しゅうりょうとなり、日にちによっては午前ごぜん中ちゅうで完売かんばいしてしまうこともあるそう。

　開店かいてん時間じかん前まえに行いってみると、すでにお客きゃくさんの列れつができていました。オープンすると順番じゅんばんにお店みせに入はいり、専用せんようのカゴに欲ほしい商品しょうひんを入いれていき、会計かいけいをします。

　店内てんないに並ならんでいたのは、「どら焼やきの皮かわ（200円えん）」「どら焼やきラスクプレーン（130円えん）」「焼やき立たてどら焼やき（120円えん）」「期間きかん限定げんていの焼やき立たてどら焼やき（150円えん）」「手て焼やきカステラ（500円えん）」の5品ひん。

　この中なかから、焼やき立たての「どら焼やき」2種類しゅるいと「どら焼やきの皮かわ」を購入こうにゅうして、実際じっさいに食たべてみました。

　まずは名物めいぶつの「どら焼やき」から。手てのひらに乗のるくらいの小ちいさめサイズです。できたてということもあり、生地きじはふんわりやわらか。生地きじのほのかな甘あまみと上品じょうひんな小豆あずき餡あんの相性あいしょうは、言いうことなしです。

　文明ぶんめい堂どうのCMでおなじみの仔こぐまの焼やき印いんが押おされているこちらは、期間きかん限定げんていの「チョコレート餡あんのどら焼やき」。こし餡あんとチョコレートが練ねり合あわさった餡あんが挟はさまれています。餡あんとチョコレートのどちらかの主張しゅちょうが強つよいということもなく、見事みごとに調和ちょうわ。餡あん子こがあまり得意とくいではないという人ひとでも、ペロッと食たべられそうです。

新宿しんじゅく工房こうぼう店てん限定げんてい「どら焼やきの皮かわ」をアレンジ

　続つづいては、「どら焼やきの皮かわ」を使つかってアレンジしてみました。こちらも新宿しんじゅく工房こうぼうでしか購入こうにゅうできない、珍めずらしい商品しょうひんです。間あいだに餡あんを挟はさんでおらず、手て焼やきのどら焼やきの皮かわ2枚まいが1セットになったものが6つ入はいっています。

　まずは、朝食ちょうしょくにピッタリな「ハムとチーズとサラダ菜さらだなのサンド」です。

　どら焼やきの皮かわのやさしい甘あまさに、チーズとハムの塩味しおあじが見事みごとにマッチしています。チーズやハムの代かわりに卵焼たまごやきを挟はさんでもおいしそう。サラダ菜さらだな以外いがいの野菜やさいも合あいますが、挟はさむ前まえにしっかり野菜やさいの水気みずけを切きるのがポイントです。水分すいぶんが残のこっていると、どら焼やきの皮かわがベショッとなって、食しょく感かんが変かわってしまうので気きをつけましょう。

　次つぎは、甘あまいものが食たべたくなったときやおやつにオススメな「アイスクリームサンド」です。

　今回こんかいはシンプルにバニラ味あじのアイスクリームを挟はさみましたが、チョコレート味あじやイチゴ味あじなどでも、おいしく食たべられます。どら焼やきの皮かわにアイスクリームを挟はさむだけと簡単かんたんなので、小ちいさなお子こさんでも、一緒いっしょに楽たのしくつくれそうです。

　他ほかにも、ジャムやチョコレートクリームなどを挟はさんで、オリジナルどら焼やきづくりを楽たのしむのもオススメです。

文明ぶんめい堂どうカフェの三笠みかさパンケーキも焼やき立たての味あじ

　文明ぶんめい堂どうのできたてスイーツは、日本橋にほんばしに1店舗てんぽ、銀座ぎんざに2店舗てんぽある「BUNMEIDO CAFE」でも食たべることができます。

　三笠山みかさやまの生地きじを使つかった「焼立やきたて“三笠みかさ”パンケーキ」は注文ちゅうもんを受うけてから焼やき上あげるので、まさにできたてホヤホヤ！　特製とくせい餡あんとアイスとシロップが添そえられているので、3種類しゅるいの違ちがった味あじが楽たのしめるのもうれしいポイントです。

　こちらのパンケーキセットの販売はんばいは14時じ以降いこうとなっているので、午後ごごのお茶ちゃタイムやショッピングを楽たのしんだ後のちの休憩きゅうけいなどで寄よるのがオススメです。

東京とうきょう近郊きんこうの釜がま出だしカステラ販売はんばい店てんは5店舗てんぽ

　最後さいごに、「できたてスイーツのためなら郊外こうがいのお店みせにも行いける！」という方ほうのために、できたてスイーツを販売はんばいしている東京とうきょう近郊きんこうの直売ちょくばい所しょをご紹介しょうかいします。どの直売ちょくばい所しょでも目玉めだまの「釜がま出だしカステラ」を購入こうにゅうできますが、それぞれ販売はんばい日びが違ちがうため、事前じぜんにチェックしておきましょう。

＜東京とうきょう都と＞
●壹いち番ばん舘だて武蔵村山むさしむらやま店てん
東京とうきょう都と武蔵村山むさしむらやま市し伊奈平いなだいら2-19-1
営業えいぎょう時間じかん9:00～17:00

＜神奈川かながわ県けん＞
●文明ぶんめい堂どう食品しょくひん工業こうぎょう売店ばいてん
神奈川かながわ県けん横浜よこはま市し金沢かなざわ区く福浦ふくうら1-2-3
営業えいぎょう時間じかん9:00～17:00

＜埼玉さいたま県けん＞
●文明ぶんめい堂どうさいたまあおぞら工房こうぼう
埼玉さいたま県けんさいたま市し桜さくら区く在家ざいけ182
営業えいぎょう時間じかん9:00～17:30

●朝霞あさか直売ちょくばい店てん
埼玉さいたま県けん朝霞あさか市し上内間木かみうちまぎ796-6
営業えいぎょう時間じかん9:00～17:30

●壹いち番ばん舘だて春日部かすかべ店てん
埼玉さいたま県けん春日部かすかべ市し藤塚ふじつか2898
営業えいぎょう時間じかん9:00～17:00

「文明ぶんめい堂どうさいたまあおぞら工房こうぼう」はラウンジが併設へいせつされている珍めずらしい直売ちょくばい所しょ。番組ばんぐみ内ないで紹介しょうかいされていた「3時じのおやつあんぱん」も購入こうにゅうできます。お近ちかくに寄よる際さいは、ぜひチェックしてみてくださいね。

（文ぶん＝安倍川あべかわモチ子こ／フリーライター）