ハワイアンレストラン「&ダブルレインボー」
たまたま
こんなポップアップが
アメリカ ネブラスカ
キャプテンビーフバーガー。
15分 ほどでテーブルに運 ばれてきた一 皿 に
トウモロコシで育 ったネブレスカビーフの粗 挽 きパティは赤身 の弾力 ある食 感 に肉 の匂 いと旨味 がしっかりあり
これぞハンバーガーのための肉 !
そこに厚 切 りアボカドのまったりした食 感 とBBQの甘味 が重 なり 強 い肉 の匂 いを手懐 け
たっぷりレタスにスライストマトの酸味 が後口 を整 え その全 てを甘味 があるふかもっちりバンズが包 み込 む。
アッ! このレストラン
45年 前 オリーブ(女房 殿 )に5度目 の告白 をするために始 めて入 ったレストラン「キャロット」があった場所 。
だから私 達 家族 の大事 な時間 を奪 わないで!
おいらのスイッチが入 った瞬間 なんだ🪄
それでも隣 りに居 てくれる。
その全 てに ありがとうを添 えて
ご馳走 さんです😋