イネ単語たんご

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イネとは、米べいを収穫しゅうかくするために栽培さいばいされる植物しょくぶつで、世界せかい三さん大だい穀物こくもつの一ひとつである。

概要がいよう

【分類ぶんるい】イネ目めイネ科かイネ属ぞく
【学名がくめい】Oryza sativa
（学名がくめいの由来ゆらい）Oryza→アラビア語ご古名こみょうに由来ゆらいするギリシャ語ごおよびラテン語らてんごでの古名こみょうから／sativa→栽培さいばいの
【和名わみょう】イネ・アジアイネ

ニコニ・コモンズ:稲穂いなほの画像がぞう

収穫しゅうかく物ぶつの米べいについての詳細しょうさいは、米べいの項こう目めを参照さんしょう。

普通ふつうイネというと本ほん種しゅのことをいい、ジャポニカ種しゅ（subsp. japonica）（日本にっぽんでの生産せいさんのほぼ全すべてがこれ）とインディカ種しゅ（subsp. indica）（世界せかい的まとにはこちらが多おおく生産せいさんされる）に分わけられる。さらにジャバニカ種しゅ（subsp. javanica）を区別くべつすることもある。この他ほか、別種べっしゅのアフリカイネ（O. grabbelima）が西にしアフリカの一部いちぶで栽培さいばいされ、本ほん種しゅとの交雑種ざっしゅ・ネリカ米べいが普及ふきゅうしてきている。

栽培さいばい

イネの栽培さいばいを稲作いなさくという。イネの原産地げんさんちは熱帯ねったいであるが、品種ひんしゅ改あらため良りょうにより寒冷かんれい地ちでの稲作いなさくも可か能のうになった。特とくに昼ひる夜よるの温度おんどの差さが米べいのおいしさを増ますこともあり、日本にっぽんの稲作いなさくは、今いまは北海道ほっかいどう・東北とうほく地方ちほうがもっともアツい（昔むかしでは考かんがえられなかったことである）。かつて日本にっぽんの弥生やよい時代じだいの開始かいしを稲作いなさくの伝来でんらいにより定義ていぎしていたが、縄文じょうもん時代じだい中期ちゅうきには既すでに稲作いなさくは伝つたわっていたとの説せつが近年きんねん有ゆう力ちからである。

イネは短みじか日ひ植物しょくぶつで、7-9月に出穂しゅつほし、10月頃ころに収穫しゅうかくする。収穫しゅうかくまでの間あいだに日照ひでりと降くだ雨あめが多おおく必要ひつようである。水田すいでんで栽培さいばいするイネを水みず稲いねといい、用よう水みず量りょうが少すくない土壌どじょうで栽培さいばい可か能のうなイネを陸稲おかぼ（りくとう・おかぼ）という。陸稲おかぼは水みず稲いねに比ひべ収穫しゅうかく量りょうと味あじは落おちるが、育成いくせいはより簡単かんたんである。実じつは、水みず稲いねをそのまま陸りくで栽培さいばいすることもできる。水田すいでんで行おこなう特殊とくしゅな農法のうほうとして「アイガモ農法のうほう」があり、これは主あるじにアイガモが害虫がいちゅうを食たべる効果こうかを期待きたいしたものであるが、デメリットもありなかなか難むずかしいようだ。

イネの最大さいだいの天敵てんてきは稲いね熱ねつ（いもち）病びょうである。これは子こ嚢菌のM・グリセアによって起おこる、穂ほが出でないままイネが枯かれてしまう病気びょうきで、葉はに発生はっせいするものを葉はいもち、穂ほに発生はっせいするものを穂ほいもちとよぶ。日本にっぽんでは古来こらいから現在げんざいに至いたるまで最もっとも被害ひがいの大おおきいイネの病変びょうへんで、世界せかい的まとにも最さい重要じゅうよう病びょう害がいである。その他た、トビイロウンカやヨコバイ類るいによる虫むし害がいも深刻しんこくであり、かつては蛾がの仲間なかまのニカメイチュウが猛威もういを振ふるった。

利用りよう

米べいを収穫しゅうかくした後のちの稲いね藁わらは副産物ふくさんぶつとして古ふるくから珍ちん重じゅうされ、畳たたみや俵たわらや藁わら細工ざいくなどに加工かこうされた。近年きんねんではそのような用途ようとは少すくなく、鋤すきこみ・飼料しりょう・堆肥たいひなどに主あるじに利用りようされる。

イネは生物せいぶつ学がくや農学のうがくにおいて、植物しょくぶつのモデル生物せいぶつとして用もちいられている。農業のうぎょう上うえの重要じゅうよう性せいから日本にっぽんではいち早はやくゲノム解析かいせきが行おこなわれ、2004年ねんに完かん了りょうした。イネはほとんどの植物しょくぶつと同おなじく、C3光ひかり合成ごうせい経路けいろを持もつC3植物しょくぶつだが、遺伝子いでんし導入どうにゅうによってC4植物しょくぶつ化かし、生産せいさん性せいを高たかめようという研究けんきゅうが進すすめられている。

イネに関連かんれんする事項じこう・豆まめ知識ちしき

• 日本にっぽんの五ご円えん硬貨こうかには「農業のうぎょう」「工業こうぎょう」「漁業ぎょぎょう」「林はやし業ごう」を象ぞう徴ちょうするものがデザインされているが、うち農業のうぎょうを表あらわしているのが稲穂いなほである。ミャンマーの国旗こっきにおいても農業のうぎょうを象ぞう徴ちょうする意味合いみあいでデザインに取とり入いれられている。
• 雷かみなりのことを「稲妻いなづま」「稲いね光ひかり」というが、稲穂いなほが実みのる時期じきに雷かみなりが多おおく、雷かみなりが稲穂いなほを妊娠にんしんさせて（実みのらせて）いるのではないかと考かんがえられたのが語かたり源みなもとである。
• 全ちょん国くに有数ゆうすうの米べいどころを通とおる（新潟にいがた駅えき～酒さけ田た駅えき・秋田あきた駅えき・青森あおもり駅えき）特急とっきゅうに「いなほ」の愛あい称しょうがつけられている。

ニコニコ動画どうがにおけるイネ

代表だいひょう的てきな農作物のうさくもつということで、IKUZO（吉よし幾三いくぞう）に関連付かんれんづけられることがある。

イネの名なを持もつ人物じんぶつ

• 中村なかむらイネ…ニコニコ動画どうがで、馬うまの被かぶり物ものをかぶり様々さまざまな楽器がっきを演奏えんそうする動画どうがを公おおやけ開ひらけしている。名前なまえの由来ゆらいは植物しょくぶつのイネではないと考かんがえられているが、詳くわしくは当該とうがい項こう目めを参照さんしょう。
• 稲穂いなほ…「まぎれこんで俺おれも幻想げんそう入いり」シリーズの作者さくしゃ。
• イネ…「歌うたってみた」の歌うたい手て。韓国かんこく人じん。

関連かんれん動画どうが

関連かんれん項目こうもく

• 米べい
• A・オリゼー…種たね小名しょうみょうが「イネの」という意味いみ
• 植物しょくぶつの一覧いちらん
• いもち病びょう

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