Μετον αγγλικό όρο shrinkflation περιγράφεται η εμπορική στρατηγική όπου επέρχεται μείωση των πωλούμενων προϊόντων σε μέγεθος ή ποσότητα, ή ακόμη και μερικές φορές η ανασύνθεση ή η πτώση της ποιότητας,[1] ενώ οι τιμές τους παραμένουν οι ίδιες ή αυξάνονται.[2][3]Ο όρος συνιστά νεολογισμό, από σύμφυρσητων λέξεων shrink (συρρικνώνομαι) καιinflation (πληθωρισμός).
Μετη μέθοδο του shrinkflation οι εταιρείες πετυχαίνουν να αυξήσουν το λειτουργικό περιθώριο καιτην κερδοφορία τους μειώνοντας το κόστος, διατηρώντας παράλληλα τον όγκο των πωλήσεων, και συχνά χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση στην αύξηση των τιμών συμβαδίζοντας μετονπληθωρισμό.[4]Οι ομάδες προστασίας των καταναλωτών επικρίνουν την πρακτική.
