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使いかけのカレールー、どう保存してる? 企業が教える正解に「いつも迷ってた」 – grape [グレイプ]

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使つかいかけのカレールー、どう保存ほぞんしてる? 企業きぎょうおしえる正解せいかいに「いつもまよってた」

By - grape編集へんしゅう  公開こうかい  更新こうしん

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カレーのイメージ画像

写真しゃしんはイメージ

種類しゅるい香辛料こうしんりょう味付あじつけされた、スパイシーなあじわいが特徴とくちょうてきなカレー。

自宅じたくつくさいには、小麦粉こむぎこあぶら調味ちょうみりょうなどがぜられた、市販しはんのルーが便利べんりなため、活用かつようすることもおおいでしょう。

いたじょうになっていたり、ひとつぶずつ小分こわけになっていたりするルーですが、中途半端ちゅうとはんぱあまらせてしまったとき保存ほぞんなやむことはありませんか。

カレールーのただしい保存ほぞん方法ほうほう

『バーモンドカレー』などでられる、ハウス食品はうすしょくひんグループ(以下いかハウス食品はうすしょくひん)は、ウェブサイトで『カレールーのただしい保存ほぞん方法ほうほう』を紹介しょうかいしています。

開封かいふうまえ開封かいふうこうとで、それぞれ方法ほうほうことなるそうです。

開封かいふうまえのルーの保存ほぞん

ハウス食品はうすしょくひんによると、開封かいふうまえのカレールーは、直射ちょくしゃ日光にっこう高温こうおんければ常温じょうおん保存ほぞんでOKとのこと。高温こうおん場所ばしょくと、やわらかくなったり変形へんけいしたりするため注意ちゅうい必要ひつようです。

カレールウは開封かいふうまえであれば常温じょうおん保存ほぞん問題もんだいありません。ただし、高温こうおん場所ばしょくとルウにふくまれる食用しょくよう油脂ゆしけてやわらかくなる場合ばあいがあります。

固形こけい場合ばあい変形へんけいしたり、フレークの場合ばあいかたまったりすることがあるので注意ちゅうい必要ひつようなつ車中しゃちゅう直射ちょくしゃ日光にっこうたる場所ばしょなど、高温こうおんになる環境かんきょうにはかないようにしてください。

ハウス食品はうすしょくひん ーより引用いんよう

開封かいふうのルーの保存ほぞん

開封かいふうしたのちあまったルーは、密閉みっぺい容器ようきれて冷蔵庫れいぞうこ保存ほぞんするのが正解せいかい

保存ほぞん容器ようきやフリーザーバッグなどを使つかって、冷蔵庫れいぞうこれましょう。

カレールウは「開封かいふう冷蔵庫れいぞうこ」がただしい保存ほぞん方法ほうほう一度いちど容器ようきのフィルムをがしたものは、密閉みっぺい容器ようきれて冷蔵庫れいぞうこへ。冷蔵庫れいぞうこ保管ほかんする場合ばあい容器ようきかたくなるので、ルウを場合ばあい容器ようきからしてってください。

ハウス食品はうすしょくひん ーより引用いんよう

また、賞味しょうみ期限きげんについては、開封かいふうまえなら常温じょうおんで1ねん以上いじょう開封かいふう密閉みっぺい容器ようきれて冷蔵庫れいぞうこ保存ほぞんすれば3かげつほどもつものがおおいとか。

開封かいふう保存ほぞんする場合ばあいには『賞味しょうみ期限きげん』や『開封かいふう』をシールなどに記載きさいしてっておくと、保存ほぞん期間きかん目安めやすになるのでいいかもしれません。

「いつも常温じょうおん冷蔵れいぞうかでまよっていた」というひとは、ハウス食品はうすしょくひんおしえる保存ほぞん方法ほうほうおぼえておくと便利べんりですね!


[ぶん構成こうせい/grape編集へんしゅう]

ラップの刃

使つかったラップのそらばこ 意外いがい活用かつようほうに「これはかしこい」「早速さっそくためす」ラップがなくなったとき、ケースをすぐててしまっているひとはいませんか。ケースにいている部分ぶぶんは、とっても役立やくだ便利べんりグッズに変身へんしんさせることができます。ぜひ参考さんこうにしてみてください!

ジップロックに餅を入れている様子

衛生えいせいてきにおすすめできません」 ジップロック使用しよう注意ちゅういてんに「もうしません…」にくさかな野菜やさいなどをれるのに便利べんりなフリーザーバッグ。素材そざいがしっかりしているからこそ、なんかいくらい使つかいまわせるのかになるところです。『ジップロック』メーカーの公式こうしきサイトより、おどろきの回答かいとう紹介しょうかいします。

出典しゅってん
ハウス食品はうすしょくひん

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