「信しんじられない」とネット激震げきしん！　無印むじるし良品りょうひんが『あの虫むし』をおやつ化か

生活せいかつ雑貨ざっかや食品しょくひんなどを幅広はばひろく取とり扱あつかっている『無印むじるし良品りょうひん』から発売はつばいされるある商品しょうひんに、そんなコメントが殺到さっとうしています。

無印むじるし良品りょうひんが販売はんばいするのは、なんと食用しょくようのコオロギを使つかった『コオロギせんべい』。

昆虫こんちゅうの中なかでもコオロギを選えらんだのは、もともとの栄養えいよう価かが高たかく、生育せいいくの際さいに環境かんきょうへの負荷ふかも少すくないという理由りゆうからだそうです。

無印むじるし良品りょうひんは「世界せかいの急激きゅうげきな人口じんこう増ぞうによる、今後こんごの食糧しょくりょう確保かくほと環境かんきょう問題もんだいなどの課題かだいを考かんがえるきっかけになれば」という思おもいから、昆虫こんちゅう食しょく研究けんきゅうの最先端さいせんたんを走はしる徳島大学とくしまだいがくと協業きょうぎょうし、今回こんかいの取とり組くみを始はじめたといいます。

徳島大学とくしまだいがくの研究けんきゅうをベースに飼育しいくされた食用しょくようの『フタホシコオロギ』を原料げんりょうとして使用しようし、原料げんりょうから製品せいひんの製造せいぞうまでを日本にっぽん国内こくないで行おこなっているため、安全あんぜん性せいにおいても安心あんしんです。

気きになる味あじですが、誰だれでもおいしく食たべられるようにコオロギをパウダー状じょうにしてせんべいに練ねり込こみ、素材そざいの味あじを活いかすために余計よけいな原料げんりょうを使つかわず、シンプルな配合はいごうにしたとのこと。エビに近ちかい香こうばしい風味ふうみを楽たのしめます。

『コオロギせんべい』は、２０２０年ねん５月がつ２０日にちから、無印むじるし良品りょうひんのネットストアにて販売はんばい予定よていです。「ちょっと怖こわいけど、気きになる…」という勇者ゆうしゃは、チャレンジしてみてはいかがでしょうか！

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[文ぶん・構成こうせい／grape編集へんしゅう部ぶ]