「ビャンビャン麺 」の版 間 の差分
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2024年 3月 5日 (火) 12:54時点 における最新 版
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ビャンビャン
概要 [編集 ]
名称 [編集 ]
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Bi%C3%A1ng.svg/220px-Bi%C3%A1ng.svg.png)
ビャンビャン」の
」は
2021
漢字 [編集 ]
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ef/Biang_biang_noodles.jpg/220px-Biang_biang_noodles.jpg)
筆画 [編集 ]
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Bi%C3%A1ng-rubbings.png/220px-Bi%C3%A1ng-rubbings.png)
」は58
、テツ、64
、たいと、84
覚 え方 [編集 ]
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Bi%C3%A1ng-order.gif/220px-Bi%C3%A1ng-order.gif)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Bi%C3%A1ng.svg/16px-Bi%C3%A1ng.svg.png)
」という
そのうちの
この
文字 コード[編集 ]
「」は、JIS X 0208やJIS X 0213などの
2017
構成 [編集 ]
IDCで⿺⻌⿳
。
⿺辶⿳
。[
他 地域 での普及 [編集 ]
![腰帯麺(ビャンビャン麺)](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/%E8%85%B0%E5%B8%AF%E9%BA%BA%EF%BC%88%E3%83%93%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%A3%E3%83%B3%E9%BA%BA%EF%BC%89.jpg/220px-%E8%85%B0%E5%B8%AF%E9%BA%BA%EF%BC%88%E3%83%93%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%A3%E3%83%B3%E9%BA%BA%EF%BC%89.jpg)
日本 [編集 ]
2020
2021
脚注 [編集 ]
注釈 [編集 ]
- ^ 梆梆(bāngbāng、バンバン)
麺 もあるが、ビャンビャン麺 とは異 なる。 - ^ 「
長 餅 chángbǐng」を逆 にした「餅 長 」が縮 まってbiángとなったとする説 もある[6]。 - ^
標準 的 な中国 語 、およびその発音 の基礎 となった北京 語 において、原則 的 にはbiangという音節 は存在 しない。よって、この音 を正 しく表 せる漢字 も北京 周辺 にはなかった。このため、類似 音 を記 した「比 昴 比 昴 麺 」、「棒 棒 麺 」、「梆梆麺 」などの表記 も使用 されている。ただし、北京 語 の場合 でも、擬音 語 の中 にはbiangという音節 は存在 する。通常 、一声 で発音 され、漢字 で表記 されず、ピンインそのままか、「梆」で当 て字 する(「梆」本来 の字音 はbāng)。意味 は、「ビューン」という音 、銃声 「バーン」「バキューン」である[8]。 - ^ biangという
発音 は、陝西 省 のほか、江西 省 の贛語、福建 省 の閩語、広東 省 の客 家 語 などにあり、いずれも「餅 」、「丙 」などの字 を表 す音 である。陝西 省 では「氷 」という字 もbiangと読 む。 - ^
香港 の民放 ・無 綫電視 (TVB)で2007年 に放映 された番組 『一網打盡 』によると、番組 のプロデューサーが大学 教授 に協力 を仰 いで漢字 「」の
起源 を探 ろうとしたが、字 の起源 については確 たる証拠 を掴 むことができなかったため、ビャンビャン麺 の店 による創作 ではないかと結論 付 けている。
出典 [編集 ]
- ^ a b
三省堂 国語 辞典 に新語 として加 わった「ビャンビャン麺 」、漢字 で書 くと大変 なことに…|@DIME アットダイム - ウェイバックマシン(2022年 6月 30日 アーカイブ分 ) - ^
教 えて!陝西 省 西安 名物 の「油 溌麺(ヨウポーミェン)」の味 の決 め手 になるものとは? - ウェイバックマシン(2020年 6月 10日 アーカイブ分 ) - ^ “
人気 急上昇 !全 57画 ⁉幅 広 めちゃ長 、西安 名物 の手打 ち麺 「ビャンビャン麺 」の楽 しみ方 ”. 80C(ハオチー).中華 ・高橋 (2019年 2月 18日 ). 2020年 6月 10日 閲覧 。 - ^
周 旺編『中華 風味 小 吃 傳説 与 烹飪』p90、2010年 、北京 ・化学 工業 出版 社 。 - ^
坂本 一敏 『中国 麺 食 い紀行 —全 省 で食 べ歩 いた男 の記録 』p214、2001年 、東京 ・一星 企画 - ^
伍 永 尚 『原 生態 的 西安 話 』p70、2007年 、西安 ・西安 交通 大学 出版 社 - ^
任 克 、『関 中 方言 詞 語 考 釈 』、西安 ・西安 地図 出版 社 、1995年 、pp14-15 - ^
野口 宗 親 『中国 語 擬音 語 辞典 』東方 書店 、1995年 、xvii(中国 語 擬音 語 概説 ), 8(辞典 本文 )頁 。ISBN 4497954439。"〔「中国語 擬音 語 概説 |4発音 と意味 |(6)特殊 な音節 」〕擬音 語 のなかに,現代 中国語 の四 百 余 の音節 の枠 内 にはまらない特殊 な音節 が時折 見受 けられる。〔中略 〕これらはいずれも北京 方言 であるが,このように方言 とか日常 語 とか子供 の言葉 には音韻 体系 に拘束 されない発音 もあることが擬音 語 の特色 である。ただ文字 化 できないので文献 からは採集 しにくい。場合 によっては適当 な漢字 であてることもある"。 - ^ オジンオズボーン
篠宮 暁 「【ビャンビャン麺 】非公式 CM」(日本語 )『YouTube』2020年 9月 9日 、2020/09/09 。 - ^ オジンオズボーン
篠宮 暁 「【秒 で漢字 暗記 】ビャンビャン麺 の「ビャン」の覚 え方 」『YouTube』、該当 時間 : 1:54–1:592019年 10月 18日 。 - ^ オジンオズボーン
篠宮 暁 [@shinomiyaakira] (2019年 10月 17日 ). "漢字 「ビャン」の覚 え方 #秒 で漢字 暗記 #ビャンビャン麺 のビャン". X(旧 Twitter)より2023年 8月 17日 閲覧 。 - ^ “Additional repertoire for ISO/IEC 10646:2017 (5th ed.) Amendment 2.2” (PDF). The Unicode Consortium (2017
年 11月22日 ). 2017年 11月24日 閲覧 。 - ^ “Aプロ
校閲 事業 部 さんはTwitterを使 っています: 「今回 「ビャン」を作 字 した者 です。締 め切 りまで一時 的 に用意 した漢字 の中 で、最 も時間 を要 しました…(汗 写真 はルーペ越 しの印字 です。目 の粗 い新聞紙 でつぶれやかすれが生 じぬようデザインしたこともあり、字 というより何 かの模様 を作 っている感覚 でした。(担)”. Twitter. 2022年 7月 20日 閲覧 。 - ^ “(
街 のB級 言葉 図鑑 )●●〈●はビャン〉麺 飯間 浩明 :朝日新聞 デジタル”.朝日新聞 デジタル. 2022年 7月 20日 閲覧 。 - ^ a b c d e
阿 生 (2022年 5月 14日 ). “〈カルディ、日 清 、サンヨウ〉家 で食 べられる「ビャンビャン麺 」3種 、ガチ中華 マニアが食 べ比 べてみた”.文春 オンライン. 2023年 5月 7日 閲覧 。 - ^ Kosugi, Tomoya. “セブンさん、
麺 職人 を雇 った?超 極太 の“ビャンビャン麺 ”で口 の中 が中国 になった”. BuzzFeed. 2020年 9月 5日 閲覧 。 - ^
西安 風 うま辛 香油 麺 ビャンビャン麺 - ウェイバックマシン(2021年 1月 14日 アーカイブ分 )(セブンイレブン公式 サイト「商品 のご案内 」の「そば・うどん・中華麺 」より) - ^
黒 酢 と八角 香 るビャンビャン麺 - ウェイバックマシン(2022年 8月 24日 アーカイブ分 ) - ^ “バーミヤンに
旨 辛 混 ぜそば「ビャンビャン麺 」が初 登場 !やみつきになる中国 ・西安 の屋台 グルメ!!”.株式会社 すかいらーくホールディングス (2021年 3月 18日 ). 2023年 5月 7日 閲覧 。 - ^
相場 一 花 . “見 せて貰 おうか史上 最大 級 幅広 麺 とやらを!サンヨー新作 「ビャンビャン麺 風 辛口 麻 辣湯麺 」を実 食 ”. Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム. 2023年 5月 7日 閲覧 。