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2017年ねん8月がつ28日にち (月)げつ 12:31時点じてんにおける版はん

チョコパイとは、しっとりとした生地きじにバニラクリームを挟はさんでチョコレートでコーティングされた二に層そうのパイに似にた菓子かし、ソフトケーキ菓子かし、スナックケーキ。

経緯けいい

オリジナルは1917年ねんのアメリカ合衆国あめりかがっしゅうこく南部なんぶにさかのぼる。1929年ねん、アメリカ合衆国あめりかがっしゅうこくテネシー州しゅうチャタヌーガにあるチャタヌーガ・ベイカリーで地元じもとの炭鉱たんこう労働ろうどう者しゃ向むけにグラハム・クラッカーにマシュマロを挟はさんだムーン・パイを製造せいぞうした^[1]。

日本にっぽんでは第だい二に次じ世界せかい大戦たいせんの後のち、アメリカ兵へいが持もち込こんだことによりこの菓子かしは人気にんきが上あがった。1958年ねん、森永製菓もりながせいかからソフトケーキ（半生はんせいケーキ）にマシュマロを挟はさんでチョコレートでコーティングされたエンゼルマークの「エンゼルパイ」が販売はんばいされている。^[2] ^[3]。1983年ねんにはロッテも「チョコパイ」として発売はつばいを開始かいし。

類るい種しゅ・バリエーション

パイ生地きじ

パイ生地きじから作つくられるチョコパイは、パイ生地きじに挟はさみ込こんでオーブンで焼やき上あげて作つくる。パイ生地きじを利用りようした菓子かし・デザート料理りょうりのバリエーションの一ひとつとして人気にんきがある。

ソフトケーキ

ソフトケーキのチョコパイは1917年ねん、アメリカテネシー州しゅうの Chatanooga Bakeries で、地元じもとの炭鉱たんこう労働ろうどう者しゃ向むけに売うり出だされたグラハム・クラッカーにマシュマロを挟はさんだムーンパイが元祖がんそであり、アメリカ南部なんぶではポピュラーな菓子かしである。（しかしアメリカの北部ほくぶ・西部せいぶ・東部とうぶ地域ちいきのコンビニやスーパーマーケットでは、現在げんざいはあまり見みかけない）。

このムーンパイは、1951年ねんに発売はつばいされたカントリーソング「Gimmee (＝give me) an RC Cola and a Moon Pie」のヒットもあり、コーラと一緒いっしょに食たべるアメリカの肉体にくたい労働ろうどう者しゃのおやつとして受うけ入いれられ、更さらに第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん後ごは、類似るいじ品ひんであるビスケットにマシュマロとジャムを挟はさんだ「ワゴン・ホイールズ」が、オーストラリア、カナダ、イギリスなどで発売はつばいされたこともあり、アメリカ以外いがいの国くにで普及ふきゅうした。

各国かっこくのチョコパイ

韓国かんこくの東洋とうよう製菓せいかが似にた製品せいひんであるオリオン・チョコパイを1974年ねんに発売はつばいした。1973年ねん頃ごろ、東洋とうようR&Dのチームがジョージア州しゅうのホテルを訪おとずれた際さい、ホテルのレストランで出だされたチョコレートでコーティングされた菓子かしからインスパイアされたものである。韓国かんこくに戻もどり、チョコレート・ビスケット・ケーキの試作しさくを始はじめ、チョコパイとして製造せいぞうされた^[4]。同社どうしゃがオリオン・チョコパイを発売はつばいして以降いこう、韓国かんこくではチョコパイという名なが広ひろまり、マシュマロの味あじと安価あんかな価格かかくにより子供こどもから大人おとなまで親したしまれた。東洋とうよう製菓せいかはオリオン・チョコパイの人気にんきにあやかり、2003年ねんに社名しゃめいをオリオンに変更へんこうした。1979年ねん、ロッテ製菓せいかも似にた製品せいひんの発売はつばいを開始かいしした。ロッテ製菓せいかのロッテ・チョコパイが市場いちばに出でた際さい、ハングルで쵸코파이と東洋とうよう製菓せいかとは違ちがう文字もじにした。ヘテとクラウン製菓せいかもそれぞれチョコパイを発売はつばいした。1999年ねん、東洋とうよう製菓せいかは「チョコパイ」という名なの使用しようについてLotte Confectionery を提訴ていそした。しかし判決はんけつでは「チョコパイ」は一般いっぱん的てきな名詞めいしであるとしてこれを棄却ききゃくした^[5]。
北朝鮮きたちょうせんではチョコパイは直接ちょくせつ生産せいさんはされていないものの、開城かいじょう工業こうぎょう団地だんちや中国ちゅうごく経由けいゆで入手にゅうしゅできる。開城かいじょう工業こうぎょう団地だんちでは、韓国かんこく系けい企業きぎょうで働はたらく北朝鮮きたちょうせん労働ろうどう者しゃに韓国かんこくのチョコパイが間食かんしょくやノルマ達成たっせいの報酬ほうしゅうとして配給はいきゅうされ人気にんきがあるという^[6]。
韓国かんこく映画えいが『JSA』では、北朝鮮きたちょうせん軍ぐん兵士へいしがチョコパイを欲ほしがるので韓国かんこく軍ぐん兵士へいしが与あたえたり、韓国かんこく軍ぐん兵士へいしが北朝鮮きたちょうせん軍ぐん兵士へいしへ南みなみへの逃亡とうぼうを誘さそう理由りゆうにチョコパイを腹はらいっぱい食たべられるという場面ばめんが描えがかれている。また、韓国かんこく国内こくないではチョコパイに北朝鮮きたちょうせんの体制たいせいを批判ひはんするメッセージを添付てんぷして風船ふうせんで飛とばす活動かつどうも行おこなわれている^[7]^[8]。

脚注きゃくちゅう

^ “MoonPie: About”. Chattanooga Bakery. 2012年ねん6月がつ3日にち閲覧えつらん。
^ 森永製菓もりながせいか株式会社かぶしきがいしゃ公式こうしきホームページ　エンゼルパイ
^ “エンゼルパイといつまでも” (Japanese). Morinaga & Company. 2012年ねん6月がつ3日にち閲覧えつらん。エンゼルパイの歴史れきし
^ 남형도기자 (2011年ねん5月がつ4日にち). “새우깡의 ‘깡’ 무슨 뜻? ‘장수과자’ 이야기” (Korean). The Financial News. 2011年ねん5月がつ5日にち閲覧えつらん。
^ “"Choco Pie" is a "Common Noun"”. Chosun Ilbo. (1999年ねん8月がつ5日にち) 2012年ねん9月がつ4日にち閲覧えつらん。
^ 毎日新聞まいにちしんぶん『雑記ざっき帳ちょう：開城かいじょう工業こうぎょう団地だんちで韓国かんこくの「チョコパイ」人気にんき…北朝鮮きたちょうせん』2009年ねん7月がつ4日にち
^ “ビラと一緒いっしょにチョコパイも　北朝鮮きたちょうせんへ飛とばした風船ふうせん”. ANNnewsCH. (2012年ねん1月がつ20日はつか) 2014年ねん6月がつ22日にち閲覧えつらん。
^ “韓国かんこく団体だんたい　北きたへ向むけチョコパイ付つき風船ふうせん＝砲撃ほうげき訓練くんれんと同どう時刻じこく”. 聯合れんごうニュース. (2014年ねん4月がつ29日にち) 2014年ねん6月がつ22日にち閲覧えつらん。

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 == 経緯けいい ==
-オリジナルは1917年ねんの[[アメリカ合衆国あめりかがっしゅうこく南部なんぶ]]にさかのぼる。1929年ねん、[[アメリカ合衆国あめりかがっしゅうこく]][[テネシー州しゅう]][[チャタヌーガ]]にあるチャタヌーガ・ベイカリーで地元じもとの炭鉱たんこう労働ろうどう者しゃ向むけにグラハム・クラッカーにマシュマロを挟はさんだ[[ムーン・パイ]]を製造せいぞうした<ref>{{cite web|title=MoonPie: About|url=http://www.moonpie.com/about|publisher=[[::en:Chattanooga Bakery|Chattanooga Bakery]]|accessdate=3 June 2012}}</ref>。
+オリジナルは1917年ねんの[[アメリカ合衆国あめりかがっしゅうこく南部なんぶ]]にさかのぼる。1929年ねん、[[アメリカ合衆国あめりかがっしゅうこく]][[テネシー州しゅう]][[チャタヌーガ]]にあるチャタヌーガ・ベイカリーで地元じもとの炭鉱たんこう労働ろうどう者しゃ向むけにグラハム・クラッカーにマシュマロを挟はさんだ[[ムーン・パイ]]を製造せいぞうした<ref>{{cite web|title=MoonPie: About|url=http://www.moonpie.com/about|publisher=[[:en:Chattanooga Bakery|Chattanooga Bakery]]|accessdate=3 June 2012}}</ref>。
-日本にっぽんでは[[第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん]]の後のち、アメリカ兵へいが持もち込こんだことによりこの菓子かしは人気にんきが上あがった。1958年ねん、[[森永製菓もりながせいか]]からソフトケーキ（半生はんせいケーキ）に[[マシュマロ]]を挟はさんで[[チョコレート]]でコーティングされたエンゼルマークの「[[エンゼルパイ]]」が販売はんばいされている。<ref>[http://www.morinaga.co.jp/angelpie/index.html 森永製菓もりながせいか株式会社かぶしきがいしゃ公式こうしきホームページ　エンゼルパイ]</ref> <ref>{{cite web|title=エンゼルパイといつまでも|url=http://blog.morinaga.co.jp/angelpie/history.html|publisher=[[::en:Morinaga & Company|Morinaga & Company]]|accessdate=3 June 2012|language=Japanese}}エンゼルパイの歴史れきし</ref>。[[1983年ねん]]にはロッテも「チョコパイ」として発売はつばいを開始かいし。
+日本にっぽんでは[[第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん]]の後のち、アメリカ兵へいが持もち込こんだことによりこの菓子かしは人気にんきが上あがった。1958年ねん、[[森永製菓もりながせいか]]からソフトケーキ（半生はんせいケーキ）に[[マシュマロ]]を挟はさんで[[チョコレート]]でコーティングされたエンゼルマークの「[[エンゼルパイ]]」が販売はんばいされている。<ref>[http://www.morinaga.co.jp/angelpie/index.html 森永製菓もりながせいか株式会社かぶしきがいしゃ公式こうしきホームページ　エンゼルパイ]</ref> <ref>{{cite web|title=エンゼルパイといつまでも|url=http://blog.morinaga.co.jp/angelpie/history.html|publisher=[[:en:Morinaga & Company|Morinaga & Company]]|accessdate=3 June 2012|language=Japanese}}エンゼルパイの歴史れきし</ref>。[[1983年ねん]]にはロッテも「チョコパイ」として発売はつばいを開始かいし。
 == 類るい種しゅ・バリエーション ==
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 == 各国かっこくのチョコパイ ==
-*韓国かんこくの[[オリオン (韓国かんこくの企業きぎょう)|東洋とうよう製菓せいか]]が似にた製品せいひんであるオリオン・チョコパイを1974年ねんに発売はつばいした。1973年ねん頃ごろ、東洋とうようR&Dのチームが[[ジョージア州しゅう]]のホテルを訪おとずれた際さい、ホテルのレストランで出だされたチョコレートでコーティングされた菓子かしからインスパイアされたものである。韓国かんこくに戻もどり、チョコレート・ビスケット・ケーキの試作しさくを始はじめ、チョコパイとして製造せいぞうされた<ref>{{cite web|title=새우깡의 ‘깡’ 무슨 뜻? ‘장수과자’ 이야기|url=http://www.fnnews.com/view_news/2011/05/04/110504105416.html|publisher=[[::en:The Financial News|The Financial News]]|accessdate=5 May 2011|author=남형도기자|date=4 May 2011|language=Korean}}</ref>。同社どうしゃがオリオン・チョコパイを発売はつばいして以降いこう、韓国かんこくではチョコパイという名なが広ひろまり、マシュマロの味あじと安価あんかな価格かかくにより子供こどもから大人おとなまで親したしまれた。東洋とうよう製菓せいかはオリオン・チョコパイの人気にんきにあやかり、[[2003年ねん]]に社名しゃめいを[[オリオン (韓国かんこくの企業きぎょう)|オリオン]]に変更へんこうした。1979年ねん、[[::en:Lotte Confectionery|ロッテ製菓せいか]] も似にた製品せいひんの発売はつばいを開始かいしした。ロッテ製菓せいかのロッテ・チョコパイが市場いちばに出でた際さい、[[ハングル]]で{{lang|ko|쵸코파이}}と東洋とうよう製菓せいかとは違ちがう文字もじにした。[[ヘテ]]と[[クラウン製菓せいか]]もそれぞれチョコパイを発売はつばいした。1999年ねん、東洋とうよう製菓せいかは「チョコパイ」という名なの使用しようについて''Lotte Confectionery'' を提訴ていそした。しかし判決はんけつでは「チョコパイ」は一般いっぱん的てきな名詞めいしであるとしてこれを棄却ききゃくした<ref name="ChosunIlbo">{{cite news |publisher=Chosun Ilbo |url=http://english.chosun.com/site/data/html_dir/1999/08/05/1999080561428.html |date=5 August 1999 |accessdate=4 September 2012 |title="Choco Pie" is a "Common Noun"}}</ref>。
+*韓国かんこくの[[オリオン (韓国かんこくの企業きぎょう)|東洋とうよう製菓せいか]]が似にた製品せいひんであるオリオン・チョコパイを1974年ねんに発売はつばいした。1973年ねん頃ごろ、東洋とうようR&Dのチームが[[ジョージア州しゅう]]のホテルを訪おとずれた際さい、ホテルのレストランで出だされたチョコレートでコーティングされた菓子かしからインスパイアされたものである。韓国かんこくに戻もどり、チョコレート・ビスケット・ケーキの試作しさくを始はじめ、チョコパイとして製造せいぞうされた<ref>{{cite web|title=새우깡의 ‘깡’ 무슨 뜻? ‘장수과자’ 이야기|url=http://www.fnnews.com/view_news/2011/05/04/110504105416.html|publisher=[[:en:The Financial News|The Financial News]]|accessdate=5 May 2011|author=남형도기자|date=4 May 2011|language=Korean}}</ref>。同社どうしゃがオリオン・チョコパイを発売はつばいして以降いこう、韓国かんこくではチョコパイという名なが広ひろまり、マシュマロの味あじと安価あんかな価格かかくにより子供こどもから大人おとなまで親したしまれた。東洋とうよう製菓せいかはオリオン・チョコパイの人気にんきにあやかり、[[2003年ねん]]に社名しゃめいを[[オリオン (韓国かんこくの企業きぎょう)|オリオン]]に変更へんこうした。1979年ねん、[[:en:Lotte Confectionery|ロッテ製菓せいか]] も似にた製品せいひんの発売はつばいを開始かいしした。ロッテ製菓せいかのロッテ・チョコパイが市場いちばに出でた際さい、[[ハングル]]で{{lang|ko|쵸코파이}}と東洋とうよう製菓せいかとは違ちがう文字もじにした。[[ヘテ]]と[[クラウン製菓せいか]]もそれぞれチョコパイを発売はつばいした。1999年ねん、東洋とうよう製菓せいかは「チョコパイ」という名なの使用しようについて''Lotte Confectionery'' を提訴ていそした。しかし判決はんけつでは「チョコパイ」は一般いっぱん的てきな名詞めいしであるとしてこれを棄却ききゃくした<ref name="ChosunIlbo">{{cite news |publisher=Chosun Ilbo |url=http://english.chosun.com/site/data/html_dir/1999/08/05/1999080561428.html |date=5 August 1999 |accessdate=4 September 2012 |title="Choco Pie" is a "Common Noun"}}</ref>。
 *[[北朝鮮きたちょうせん]]ではチョコパイは直接ちょくせつ生産せいさんはされていないものの、[[開城かいじょう工業こうぎょう団地だんち]]や[[中華人民共和国ちゅうかじんみんきょうわこく|中国ちゅうごく]]経由けいゆで入手にゅうしゅできる。開城かいじょう工業こうぎょう団地だんちでは、韓国かんこく系けい企業きぎょうで働はたらく北朝鮮きたちょうせん労働ろうどう者しゃに韓国かんこくのチョコパイが間食かんしょくや[[ノルマ]]達成たっせいの報酬ほうしゅうとして配給はいきゅうされ人気にんきがあるという<ref>毎日新聞まいにちしんぶん『[http://mainichi.jp/select/wadai/news/20090705k0000m040038000c.html 雑記ざっき帳ちょう：開城かいじょう工業こうぎょう団地だんちで韓国かんこくの「チョコパイ」人気にんき…北朝鮮きたちょうせん]』2009年ねん7月がつ4日にち</ref>。
 * [[韓国かんこく映画えいが]]『[[JSA (映画えいが)|JSA]]』では、[[朝鮮人民軍ちょうせんじんみんぐん|北朝鮮きたちょうせん軍ぐん]]兵士へいしがチョコパイを欲ほしがるので[[韓国かんこく軍ぐん]]兵士へいしが与あたえたり、韓国かんこく軍ぐん兵士へいしが北朝鮮きたちょうせん軍ぐん兵士へいしへ南みなみへの逃亡とうぼうを誘さそう理由りゆうにチョコパイを腹はらいっぱい食たべられるという場面ばめんが描えがかれている。また、韓国かんこく国内こくないではチョコパイに北朝鮮きたちょうせんの体制たいせいを批判ひはんするメッセージを添付てんぷして風船ふうせんで飛とばす活動かつどうも行おこなわれている<ref>{{cite news|url=https://www.youtube.com/watch?v=mOih9Lwva7I|title=ビラと一緒いっしょにチョコパイも　北朝鮮きたちょうせんへ飛とばした風船ふうせん|date=2012-01-20|newspaper=[[All-nippon News Network|ANNnewsCH]]|accessdate=2014-06-22}}</ref><ref>{{cite news|url=http://japanese.yonhapnews.co.kr/northkorea/2014/04/29/0300000000AJP20140429004000882.HTML|title=韓国かんこく団体だんたい　北きたへ向むけチョコパイ付つき風船ふうせん＝砲撃ほうげき訓練くんれんと同どう時刻じこく|date=2014-04-29|newspaper=[[聯合れんごうニュース]]|accessdate=2014-06-22}}</ref>。

2017年ねん8月がつ28日にち (月)げつ 12:31時点じてんにおける版はん

経緯けいい

類るい種しゅ・バリエーション

各国かっこくのチョコパイ

脚注きゃくちゅう

関連かんれん項目こうもく