ノート:焼酎しょうちゅう/過去かこログ1

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2010ねん5がつ8にち (土) 00:22; Iwai.masaharu (会話かいわ | 投稿とうこう記録きろく) によるはん (+{{Archives}})日時にちじ個人こじん設定せってい設定せっていならUTC

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特定とくていのブランドについての記述きじゅつ[編集へんしゅう]

焼酎しょうちゅう全体ぜんたい包括ほうかつてき記述きじゅつする記事きじで、特定とくていのブランドについての説明せつめいをいちいち掲載けいさいすることは、たして必要ひつようでしょうか。本当ほんとう必要ひつようなら、その銘柄めいがら製造せいぞうする酒造しゅぞう会社かいしゃ酒造しゅぞうじょうについての独立どくりつした記事きじつくってけばいいとおもいます。織部おりべ 2006ねん11月30にち (木)もく 11:44 (UTC)

必要ひつよう必要ひつようでないか?」の二者択一にしゃたくいつわれてしまわれると「必要ひつようではない」という結論けつろんになってしまうかとおもいます。が、そもそもウィキペディアとは国語こくご辞典じてんなどとはちがい「百科ひゃっか事典じてん」というジャンルからすると、たわいのないことであっても、それが有意義ゆういぎ知識ちしきになるのであれば、せても問題もんだいないのではないでしょうか?キリがないとおっしゃられるとたしかにそのとおりですので、さんだい銘柄めいがらくらいであればよいのではないでしょうか?または、ギタリストのページのようなもので集約しゅうやくさせるというのもありかとおもいます。--CasinoKat 2006ねん11月30にち (木)もく 16:13 (UTC)

Wikipedia:ウィキペディアはなにでないかかぎ不要ふようではないかとおもいます。あとさんだい銘柄めいがらなるものはあきらかにわたしかんですよね。それは公平こうへいせいきますので不要ふようです。--Ihsanan 2006ねん12月1にち (金)きん 16:59 (UTC)

わたしかんではありません。「3M」と「もり伊蔵いぞう」でググれば公平こうへいせい証明しょうめいできるのではないでしょうか?--CasinoKat 2006ねん12月2にち (土) 17:37 (UTC)
さんだい銘柄めいがらとは3Mのことなのでしょうか。3Mやもり伊蔵いぞうこしている社会しゃかい現象げんしょうかんしてくのでしたら賛成さんせいですが、さんだい銘柄めいがらとは3Mであり、などという内容ないようでしたらPOVなので反対はんたいです。--Ihsanan 2006ねん12月2にち (土) 17:40 (UTC)
POVとはあくまで個人こじんてきかんがえにもとづくという解釈かいしゃくでいるのですが、社会しゃかい現象げんしょうとなっていることはウィキペディアのはんちゅうがいなのでしょうか?--CasinoKat 2006ねん12月3にち (日)にち 11:34 (UTC)

いも焼酎しょうちゅう代表だいひょう銘柄めいがら」としょうしながら、いも焼酎しょうちゅう大衆たいしゅうしゅとしてひろまれてきた歴史れきし看過かんかして、最近さいきん焼酎しょうちゅうブームでもてはやされている高級こうきゅう銘柄めいがら人気にんき銘柄めいがらのみをグルメガイドふう内容ないよう紹介しょうかいするのは、つまり焼酎しょうちゅうブームにおどらされている立場たちばからいていることを露呈ろていしているようなものではないでしょうか。だからといって大手おおて中小ちゅうしょうわずその銘柄めいがらまでいていたらそれこそ際限さいげんがなくなります。個々ここ銘柄めいがらについては焼酎しょうちゅうメーカー一覧いちらん焼酎しょうちゅう銘柄めいがら一覧いちらんからべるのですから、 本文ほんぶんちゅうれる必要ひつようはないでしょう。ついでにうと、焼酎しょうちゅうブームにともな社会しゃかい現象げんしょうは「本格ほんかく焼酎しょうちゅうブーム」のだん言及げんきゅうしてあります。織部おりべ 2006ねん12月2にち (土) 23:28 (UTC)

ここではっきりもうげたいのは、なぜ削除さくじょするまえ議論ぎろんがなかったのか?ということです。削除さくじょされてしまってはここの議論ぎろん自体じたい意味いみをなさなくなりますしね。また、わたしいた銘柄めいがら説明せつめいくらいは、そのリストに反映はんえいさせてほしいものです。さらにいうと、一覧いちらん記事きじ自体じたい有意義ゆういぎいようにまで成長せいちょうしていないのでは?--CasinoKat 2006ねん12月3にち (日)にち 11:34 (UTC)

宣伝せんでん除去じょきょ[編集へんしゅう]

焼酎しょうちゅう讃歌さんかとかいうアフリエイトページがってたので削除さくじょしました以上いじょう署名しょめいいコメントは、219.97.66.47会話かいわ/whois)さんが[2007-06-09T07:23:28(UTC)]に投稿とうこうしたものです(iwaimによる付記ふき)。

よう出典しゅってんについて[編集へんしゅう]

なんでもノートにいただけではだめで出典しゅってんかならずつけなければならないとのことなので順番じゅんばんよう出典しゅってんをつけています。つけたあとで順番じゅんばん文献ぶんけん情報じょうほうきますが、もしみなさんで出典しゅってん情報じょうほうがあれば本文ほんぶんいてください。おねがいします。ひま時間じかんりょうがたくさんあるのですこしずつつけています。よろしくおねがいします。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ12にち (火) 12:53 (UTC)

やりすぎです。これじゃらしとわらない(笑)--43.244.202.22 2008ねん2がつ20日はつか (水)すい 11:31 (UTC)
やりすぎかどうかはともかく、らしではないでしょう。むしろ、議論ぎろん除去じょきょしていくほうらしにちかい。--iwaim 2008ねん2がつ20日はつか (水)すい 12:55 (UTC)
いろいろと調しらべてみて補足ほそくしました。あとよう出典しゅってん追加ついかしました。たくさん本文ほんぶん出典しゅってんとして使つかわれている「本格ほんかく焼酎しょうちゅうたのしみ」というホームページがどの程度ていど信用しんようがおけるのかわからなかったので、ここを参考さんこうとした部分ぶぶんよう出典しゅってんにしてしまおうかとおもったのですが、国会図書館こっかいとしょかんデータベース・ナビゲーション・サービス登録とうろくされていることを確認かくにんしました。国会図書館こっかいとしょかん書誌しょし情報じょうほうとして登録とうろくされているくらいですから内容ないよういち出典しゅってんであるとみなしています。あと粕取かすと焼酎しょうちゅうのところの「九州きゅうしゅう焼酎しょうちゅう探検たんけんたい」というホームページについては本格ほんかく焼酎しょうちゅうたのしみというホームページに参考さんこう文献ぶんけんとして提示ていじされていたので国会図書館こっかいとしょかんみとめてるホームページが出典しゅってんとしているくらいだから信用しんようがあるとかんがえてそのままにしています。あとは酒屋さかやとか飲食いんしょくてんよう出典しゅってん部分ぶぶんいているところはあったのですがそれをせていいかわからなかったのでよう出典しゅってんのままにしています。今後こんごほん調しらべて出典しゅってん明確めいかくにしていきます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ21にち (木)もく 01:55 (UTC)
まずは勉強べんきょうしてから「よう出典しゅってん」にしてもらませんかね?手元てもとの2,3のほん協力きょうりょくしようかともおもったけど、「みなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしん醸造じょうぞうさかんである」程度ていど出典しゅってん必要ひつようとはどうしてもおもえない。たとえば「やさしい醸造じょうぞうがく」 ISBN 4-7693-4112-1のp.253に「現在げんざい沖縄おきなわ九州きゅうしゅうおおくつくられている」という記述きじゅつがあるが、その情報じょうほうしたとして、百科ひゃっか事典じてんとしてどれほどの価値かちがるというのか?どうせなら上位じょういけんぐらいを調しらべて記述きじゅつするとかその程度ていど工夫くふうをすべきじゃありませんか?あるいは「酒税しゅぜい政策せいさくてきやすくされたことで、『大衆たいしゅうしゅとしてひろ飲用いんようされてきた歴史れきし』[よう出典しゅってん]がある」と後半こうはん出典しゅってんもとめていますが、どちらかというと「焼酎しょうちゅう酒税しゅぜいやすかったのは政策せいさくてきなものである」のほうがよほど「よう出典しゅってん」だとおもいますよ?(「ここにも『よう出典しゅってん』をけろ」とってるんじゃないよ。ねんのため。)これじゃ、たんに1ぶんぶん出典しゅってんらしき記述きじゅつさえあればOKなのかとさえおもってしまう。この程度ていど出典しゅってん必要ひつようなら、全部ぜんぶ記事きじがこのような記号きごうだらけになってしまうが、そしたら使つかいにくくて仕方しかたがないだろう。「調しらべてみたところ、こういう理由りゆう内容ないよう疑問ぎもんがある」とかくのが常識じょうしきというものだ。あるいは記事きじをより充実じゅうじつさせたいというならWikipedia:査読さどく依頼いらいとかWikipedia:今週こんしゅう強化きょうか記事きじ利用りようするなど、みな協力きょうりょくあおぐべきだよ。--218.129.197.98 2008ねん2がつ25にち (月)げつ 13:57 (UTC)
勉強べんきょうしています。勉強べんきょうして自信じしんっていたことでもきちんと出典しゅってんかなければならないことをまなびました。わたし常識じょうしきだとおもっていてもみなさんは常識じょうしきではないということでなにらない初心者しょしんしゃのつもりになって疑問ぎもんおもうところをよう出典しゅってんにしています。ノートにいたことは出典しゅってんにならないそうなので「やさしい醸造じょうぞうがく」のことは218.129.197.98さんがいてください。よろしくおねがいします。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ26にち (火) 09:31 (UTC)
せっかく1ヶ月かげつ管理かんりしゃのコメントより)の時間じかんがあるんだから、まずはここに調しらべたことをいてもらえませんか?書式しょしき調整ちょうせいが2手間てまになるというなら、自分じぶん利用りようしゃページにサブページで草稿そうこうつくって、このページでみな意見いけんあおぐというもある。調しらべたけどどうしてもうたがわしいとか、普通ふつう解説かいせつしょにはっていない記述きじゅつであるとかいうなら「よう出典しゅってん」にしてもいいとおもいますよ。自分じぶん調しらべたことを出典しゅってんとして追加ついかするのはかまわないけど、本文ほんぶんはメモちょうじゃないんだからむやみに「よう出典しゅってん」タグを使つかうのはやめてしい。コメントで<!--ここのところ一般いっぱん読者どくしゃには公知こうちとはいえない-->とでもいて、ノートで協力きょうりょく要請ようせいすれば十分じゅうぶんじゃないの。--218.129.197.98 2008ねん2がつ26にち (火) 12:33 (UTC)

出典しゅってんけといわれたり、出典しゅってんけるなといわれたり、どちらがただしいのか混乱こんらんしています。iwaimさん、どちらがただしいのかおしえてくれませんか?--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ27にち (水)すい 09:00 (UTC)

何故なぜ名指なざしされていますが、わたし現時点げんじてんでの見解けんかいべておきます。たとえば、現在げんざいはん冒頭ぼうとう部分ぶぶん焼酎しょうちゅう(しょうちゅう)とは酒類しゅるいのうち蒸留酒じょうりゅうしゅ一種いっしゅである》というものに出典しゅってん必要ひつようだとは到底とうていおもえません。(現時点げんじてんでは出典しゅってんよう出典しゅってんテンプレートもありませんけど。)一方いっぽう218.129.197.98さんが俎上そじょうにあげている《みなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしん醸造じょうぞうさかんである》というところは出典しゅってん必要ひつようなんじゃないでしょうか。218.129.197.98さんがあげている資料しりょう『やさしい醸造じょうぞうがく』では現在げんざい記述きじゅつみなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしん醸造じょうぞうさかんである》という出典しゅってんにはならないわけですし。「九州きゅうしゅう地方ちほうさかんだ」ということであれば常識じょうしき範囲はんいであって、もしらなくてもかる調しらべればわかることでしょう。しかし、《みなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしん》ということになればある程度ていど統計とうけいデータが必要ひつようもしますし、かる調しらべただけではつからないんじゃないかな、というはしています。現時点げんじてんではわたし自身じしん調しらべていませんが、218.129.197.98さんがあげている資料しりょう『やさしい醸造じょうぞうがく』にはいていないのでしょうし。
一方いっぽうよう出典しゅってんについては結構けっこう議論ぎろんこっているがしますので、どこまでつければいいのかはわたし断言だんげんすることはできません。どこまでつけるのかは個人こじん主観しゅかんなのだとかんがえます。ただ、《コメントで<!--ここのところ一般いっぱん読者どくしゃには公知こうちとはいえない-->とでもいて、ノートで協力きょうりょく要請ようせいすれば十分じゅうぶんじゃないの》というのはどうなのかなぁ、というおもいはあります。個人こじんてきにはよう出典しゅってんけいテンプレートは編集へんしゅうしゃのためのものというよりは一般いっぱん読者どくしゃのためのものであるとかんがえているからです。通常つうじょう一般いっぱん読者どくしゃはノートやHTMLのコメントなどはまないわけですから、「出典しゅってんもとめられている記載きさいである」すなわち「独自どくじ研究けんきゅうのおそれがある」ということを一般いっぱん読者どくしゃらせることは有意義ゆういぎでしょう。短期たんきてきには(よう出典しゅってん範囲はんいテンプレートのがうるさいということもふくめて)一般いっぱん読者どくしゃへのあるしゅ不信ふしんかんあたえてしまう可能かのうせいはあるかもれません。しかし、10ねんや100ねんといった単位たんいでの長期ちょうきてき視野しやてば、充分じゅうぶん出典しゅってんがある(ある程度ていどは)そのまま鵜呑うのみにしても問題もんだいないであろう素晴すばらしい項目こうもくになるのではないかな、とおもいます。
今回こんかい、「焼酎しょうちゅう」はよう出典しゅってん範囲はんいテンプレートの除去じょきょとリバートの編集へんしゅう合戦かっせんということでいちヶ月かげつ保護ほごけています。さきにもいたようにどこまでに付与ふよするのかは個人こじん主観しゅかんによってしまうとかんがえています。であればこそ、議論ぎろんなくよう出典しゅってんけいテンプレートをはずすのではなく、ノートでの議論ぎろんおこなうのです。よう出典しゅってんけいテンプレートをはずすという行為こういには「そこには出典しゅってん不要ふようである」というおもいがあるはずです。ですから、何故なぜ必要ひつようがないのかについてノートに記載きさいし、ノートにて合意ごうい形成けいせいおこな必要ひつようがあるのです。よう出典しゅってん範囲はんいテンプレートを除去じょきょしているのはIPユーザなので合意ごうい形成けいせいのための議論ぎろん参加さんか要請ようせいをIPユーザの会話かいわページにきにいくことはわたしはしませんが、ここをみているのであれば、何故なぜそこに出典しゅってん不要ふようだとかんがえるのかについての自説じせつべていただきたいとせつねがいます。--iwaim 2008ねん2がつ28にち (木)もく 00:16 (UTC)
出典しゅってん不要ふようである」ことを証明しょうめいするのはなかなかむずかしいですね。それを証明しょうめいするには権威けんいのある複数ふくすう文献ぶんけん掲載けいさいされていることをしめさなければならないだろうけど、そうするぐらいなら最初さいしょつけた文献ぶんけん出典しゅってんとしてくわえたほうがはやいですからね。わたしいたいのは、ただたんよう出典しゅってんタグをけるのでなく、『{{よう出典しゅってん}}<!--九州きゅうしゅう地方ちほうさかんなことは常識じょうしき範囲はんいだが、《みなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしん》とまでうには根拠こんきょ必要ひつようだ-->』みたいに一言ひとこといておいてしいということです。さきれいえば、わたしが『やさしい醸造じょうぞうがく』の記述きじゅつんだとしても焼酎しょうちゅうファンさんは満足まんぞくできなかったでしょうし、んだ時間じかん無駄むだになるのではないでしょうか。「みなみ九州きゅうしゅう」を「九州きゅうしゅう」にえずにんでしまったとしたら、不適切ふてきせつ文献ぶんけんげてしまったことになります。このほんっているひと原文げんぶん参照さんしょうしてなければ、まずだれ気付きづかないでしょう。一方いっぽう、『なにかを追記ついきするならかなら出典しゅってんえるべきだ』ということであれば、まった同意どういします。わたしもそうするようこころがけています。--218.129.197.98 2008ねん2がつ28にち (木)もく 12:14 (UTC)
《「出典しゅってん不要ふようである」ことを証明しょうめいするのはなかなかむずかしいですね》ということについては同感どうかんです。おっしゃるように出典しゅってん追加ついかしたほうはやいとはおもいます。ただ、その手順てじゅんはぶいて(べつのIPユーザさんのように)よう出典しゅってんけいテンプレートをはずしてしまうことは問題もんだいだとかんがえています。《一言ひとこといておいてしい》というてんたしかにそのとおりですね。そうしたほうがよりいとおもいます。もっとも、現在げんざいはんよう出典しゅってん範囲はんいテンプレートが指定していされている《大衆たいしゅうしゅとしてひろ飲用いんようされてきた歴史れきし》などは補足ほそく説明せつめいがなくともどのような出典しゅってん必要ひつようとされているのかは明確めいかくなので、すべての箇所かしょ必要ひつようというわけではありませんけれども。よう出典しゅってんけい指定していするさい説明せつめい必要ひつよう箇所かしょなんらかの方法ほうほう(コメントとかノートとか)でどのような出典しゅってん必要ひつようだとかんがえるのかということをいていくことをやっていこうとおもいます。なお、「焼酎しょうちゅう」の現状げんじょうのものではみなみ九州きゅうしゅうのそこ以外いがいではどのような出典しゅってん必要ひつようとされているのかは個人こじんてきには明確めいかくだとおもうので、不明ふめいてんがあればノートで質問しつもんしていただければとおもいます。>だれとなく--iwaim 2008ねん2がつ28にち (木)もく 13:32 (UTC)
はしからの意見いけんですが、よう出典しゅってんがあまりにもおおくなるときは{{検証けんしょう}}をってもいとおもいます。必要ひつようがあればなにかコメントアウトで説明せつめいでもけてたほうがかりやすいかも?まさか<ref>のいてる部分ぶぶんや「焼酎しょうちゅう(しょうちゅう)とは酒類しゅるいのうち蒸留酒じょうりゅうしゅ一種いっしゅである。」まで出典しゅってん必要ひつようだとおもひとはいないでしょう。
個人こじんてきになったことですが、音声おんせいブラウザだとtitle属性ぞくせいってげられるのかな?title属性ぞくせいげる場合ばあいよう出典しゅってん範囲はんい多用たようすると結構けっこううっとうしくなるがします。よう出典しゅってんなんげられるってのも鬱陶うっとうしいかも。まぁ音声おんせいブラウザの利用りようしゃがこのページをかくりつなんてひくいでしょうけどね、なんでもかんでも{{よう出典しゅってん}}を使つかうやりかたで{{検証けんしょう}}にたよらない編集へんしゅう方針ほうしんはどこかえないところでいつか問題もんだいになることもあるんじゃないかとおもいます。--Marine-Blue [ 会話かいわ 履歴りれき ] 2008ねん2がつ28にち (木)もく 14:09 (UTC)
たしかに検証けんしょうテンプレートでもいいとおもいます。ただ、よう出典しゅってんけいテンプレートと併用へいようしない場合ばあいはノートでの出典しゅってん必要ひつよう箇所かしょ列挙れっきょなどが必要ひつようとなるので、使用しようしゃ判断はんだん次第しだいかな、とはおもってます。よう出典しゅってん範囲はんいテンプレートの実装じっそう問題もんだいはうるさいというのは理解りかいできますけど、それを理由りゆうよう出典しゅってん範囲はんいテンプレートの使用しよう自粛じしゅくするのは本末転倒ほんまつてんとうなので、ここではにしなくていいようにはおもいます。議論ぎろんするならそっちのノートにしましょう。--iwaim 2008ねん2がつ28にち (木)もく 14:40 (UTC)
もちろんそのそのとき状況じょうきょうおうじて検証けんしょうテンプレかよう出典しゅってんけいテンプレか使つかけるべきだとはおもいますし、闇雲やみくも自粛じしゅくびかけるのもどうかとおもいます。ただ今回こんかい場合ばあいよう出典しゅってん範囲はんいてが出典しゅってんのない箇所かしょほとんどにたいしてだったので簡単かんたん説明せつめいでどうにかまかなえないかなとおもいました。--Marine-Blue [ 会話かいわ 履歴りれき ] 2008ねん2がつ28にち (木)もく 14:57 (UTC)
本当ほんとうにIPユーザーは馬鹿ばかおおいですね。--122.132.199.226 2008ねん2がつ28にち (木)もく 19:56 (UTC)

みなさんありがとうございます。わたし焼酎しょうちゅう蒸留酒じょうりゅうしゅであるというところまではよう出典しゅってんけるつもりはありません。ただ、焼酎しょうちゅうみなみ九州きゅうしゅうさかんというのにはよう出典しゅってんけました。なぜならば北九州きたきゅうしゅうでもかつては粕取かすと焼酎しょうちゅうせんもん会社かいしゃがあったと参考さんこう文献ぶんけん九州きゅうしゅう焼酎しょうちゅう探検たんけんたいいてあります。わたし自身じしん福島ふくしまほうだしなのですが、むかし会津あいづ地方ちほうでは日本酒にほんしゅだけでなく焼酎しょうちゅうさかんにつくられていまして、いまでも粕取かすと焼酎しょうちゅう普通ふつうさけとして酒屋さかやならんでいます。それでみなみ九州きゅうしゅうさかんという部分ぶぶんには異議いぎもあってよう出典しゅってんけました。生産せいさんりょうわかれば一番いちばんいいのかとおもっているんですが、「最近さいきんは」とけないのならばむかしのデーターも必要ひつようだとおもいます。最近さいきん生産せいさんりょうのデーターはあるのですが、戦後せんごすぐとかのデーターがつからないのでよう出典しゅってんにしました。ほかの部分ぶぶんについては一節いっせつまるごと出典しゅってん必要ひつようとしている場合ばあいにはそうしていますし、ほかの記述きじゅつ問題もんだいがない場合ばあいには必要ひつようなところだけよう出典しゅってんけました。闇雲やみくもにおもしろがってけたわけではなく、文献ぶんけんをきちんとけなければならなさそうなところにけたということを是非ぜひ理解りかいしてください。おねがいします。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 03:25 (UTC)

北九州きたきゅうしゅうさかんだったしても、それを本文ほんぶん記載きさいすればよいのではないでしょうか? 北九州きたきゅうしゅうほかにも焼酎しょうちゅう製造せいぞうさかんな場所ばしょはあるとおもいますが、それが「みなみ九州きゅうしゅうさかんだ」ということをるがすことなのでしょうか?(みなみ九州きゅうしゅうさかんだということに疑問ぎもんをもたれているのですか?)。出典しゅってんをつけなければその記述きじゅつ正否せいひ疑義ぎぎていされる部分ぶぶん選択せんたくしていただければとおもいます。--はるひ 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:02 (UTC)
出典しゅってんをつけなければその記述きじゅつ正否せいひ疑義ぎぎていされる部分ぶぶん選択せんたく》というてんには異論いろんがあります。それは検証けんしょう可能かのうせい軽視けいししすぎではありませんか? 北九州きたきゅうしゅうでもさかんだということを追記ついきするという方法ほうほう出典しゅってん不要ふようにするという対応たいおうについては問題もんだいないとはおもいますが、《みなみ九州きゅうしゅう》とあえて限定げんていした編集へんしゅうしゃおもいをまえると編集へんしゅう対応たいおうではなく出典しゅってん要求ようきゅうするほういとかんがえる行動こうどうもまた問題もんだいはないはずです。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 05:04 (UTC)
みなみなんてつけるから問題もんだいこるのでは?九州きゅうしゅういてしまえば壱岐いきからも大分おおいたから福岡ふくおかからも文句もんくきません。焼酎しょうちゅう鹿児島かごしま宮崎みやざき熊本くまもと独占どくせんしてるようにえてしまいます。--究極きゅうきょく幻想げんそう 2008ねん4がつ7にち (月)げつ 15:06 (UTC)
たしかにみなみ九州きゅうしゅういていてよう出典しゅってん付与ふよするというのは「問題もんだい」とえるのかもしれません。しかし、実際じっさいみなみ九州きゅうしゅうさかんであるのに九州きゅうしゅういてしまえばそれはそれで問題もんだいでしょう。なお、その個所かしょについては出典しゅってんについて検討けんとうがなされているところでした。そちらもわせてんでいただければいいのではないかとおもいます。--iwaim 2008ねん4がつ22にち (火) 21:18 (UTC)

保護ほご[編集へんしゅう]

編集へんしゅうができなくなってしまったんですが調しらべて随時ずいじせています。編集へんしゅうできるようにしてください。おねがいします。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ26にち (火) 09:33 (UTC)

編集へんしゅう合戦かっせん理由りゆういちヶ月かげつ編集へんしゅう保護ほごけてしまっているようですね。性急せいきゅう保護ほごもしますが、編集へんしゅう合戦かっせんにはわりないので仕方しかたないかも、ですね……。--iwaim 2008ねん2がつ28にち (木)もく 13:32 (UTC)

わかりました。説明せつめいしていただいてありがとうございます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 03:25 (UTC)

かく記述きじゅつ出典しゅってん必要ひつようかの合意ごうい形成けいせい[編集へんしゅう]

編集へんしゅう合戦かっせんふせぐための合意ごうい形成けいせいしたいとおもいます。今回こんかい編集へんしゅう合戦かっせん認識にんしきされたのは要約ようやくらん差分さぶんかぎりは焼酎しょうちゅうファンさんが付与ふよしたよう出典しゅってん範囲はんいテンプレートのIPユーザによる除去じょきょとそのリバートです。焼酎しょうちゅうファンさんはノートでの発言はつげん差分さぶんにもあるように、そこに出典しゅってん必要ひつようだとかんがえているからこそよう出典しゅってん範囲はんいテンプレートでそのことを明示めいじし、自身じしん出典しゅってんについての調査ちょうさおこなっています。

ここでウィキペディア日本語にほんごばん公式こうしき方針ほうしん独自どくじ研究けんきゅうせない」や「検証けんしょう可能かのうせい」にかえれば、出典しゅってん付与ふよすることはのぞましい行為こういだとえます。また、ウィキペディア日本語にほんごばんが(編集へんしゅうしゃの)独自どくじ研究けんきゅう提供ていきょうしてしまわないためにも、よう出典しゅってんけいテンプレートを付与ふよすることは問題もんだいある行為こういではありません。もちろん、常識じょうしきレベルとえるような内容ないようにまでよう出典しゅってんけいテンプレートを付与ふよしてまわることは問題もんだいです。

なに常識じょうしきレベルであるのかについては、各人かくじんによってれがあることは仕方しかたありません。であればこそ、よう出典しゅってんとされている箇所かしょ常識じょうしきレベルで出典しゅってんすまでもないとおもったひとは、その箇所かしょ何故なぜ出典しゅってん必要ひつようとしないかの説明せつめい必要ひつようでしょう。あるいは、何故なぜそこに出典しゅってん必要ひつようであるのかについて他者たしゃ意見いけんいてみることもいでしょう。いずれの場合ばあいにも対話たいわおこなうことが重要じゅうようです。

そこで、焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんにてよう出典しゅってん付与ふよされている箇所かしょすべてについてそこに出典しゅってん必要ひつようであるのかについてひとひと検討けんとうしていきたいとおもいます。検討けんとう結果けっか出典しゅってん必要ひつようないと合意ごうい形成けいせいできれば、その箇所かしょについてはよう出典しゅってんけいテンプレートを除去じょきょすることにしましょう。以下いか列挙れっきょしますので、みなさんの意見いけんをおきください。意見いけんのはじめに「必要ひつよう」や「不要ふよう」、「保留ほりゅう」、「コメント」などを明記めいきしていただくと一覧いちらんせいがでてわかりやすいとはおもいます。もちろん、意見いけんではなく出典しゅってんしていただくのも素晴すばらしいとおもいます。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)

合意ごうい形成けいせいのためのコメント依頼いらい提出ていしゅつしました。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 05:11 (UTC)
関係かんけいしゃほう連絡れんらくをしました。
さんしゃです。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 05:25 (UTC)
大変たいへんみやすい書式しょしきになっているとおもいます。出典しゅってんそのものをさがすのは大変たいへんなので、後日ごじつ手元てもとほん類似るいじ箇所かしょげることで協力きょうりょくしたいとおもいます。なお、以後いごとくことわりませんが、著作ちょさくどおりの文言もんごん引用いんようではなく、わたし要約ようやくかたちしめします。保護ほご解除かいじょ採用さいよういただいても採用さいよういただかなくてもかまいません。ソースがややにくいので、「*」ののち改行かいぎょうれてしいです。(勝手かってながら一部いちぶにすでにれました。)--218.129.197.98 2008ねん2がつ29にち (金)きん 08:10 (UTC) あと、すでげられている出典しゅってんさい吟味ぎんみ必要ひつよう写真しゃしんっていたりや文献ぶんけんめい明示めいじされている場合ばあいには一応いちおう出典しゅってんとしてみとめられるが、たん記述きじゅつがあるだけでは出典しゅってんとはみとめがたい。--218.129.197.98 2008ねん3がつ1にち (土) 02:57 (UTC)
すでにあげられている出典しゅってんさい吟味ぎんみとは具体ぐたいてきにどういうことですか?--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん3がつ1にち (土) 07:29 (UTC)
たとえば「Shibatani Tomohiro 本格ほんかく焼酎しょうちゅう種類しゅるい」などは個人こじんのホームページなので出典しゅってんとしてはよわいということです。これを出典しゅってんとしてみとめるには、このホームページがべつ権威けんいある文献ぶんけん引用いんよう紹介しょうかいされているなどのうらづけがしいということ。一方いっぽう焼酎しょうちゅう落書らくがき』のある神社じんじゃみたいに写真しゃしんそのものを出典しゅってんとするなら個人こじんのホームページでも問題もんだいすくないだろうとおもいます。--218.129.197.98 2008ねん3がつ1にち (土) 08:10 (UTC)
うえほうにもいてあるのですけどわたし個人こじんのホームページはだめだろうとそうおもったのです。それで調しらべてみました。そうしたら国会図書館こっかいとしょかん書誌しょし情報じょうほうっていました。国会図書館こっかいとしょかん書誌しょし情報じょうほうにはめったなことではらないのですから国会図書館こっかいとしょかんのお墨付すみつきなのでこれは文献ぶんけんとして使つかえるのだろうとおもいました。それで出典しゅってんとして活用かつようさせてもらったわけです。国会図書館こっかいとしょかん書誌しょし情報じょうほうっているというのではよわいのでしょうか。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん3がつ1にち (土) 08:23 (UTC)
すいません、出典しゅってんとして問題もんだいないとおもいます。よく確認かくにんせずに批判ひはんしてごめんなさい。国会図書館こっかいとしょかんがお墨付すみつきをあたえたわけではないとおもいますが、一定いってい審査しんさ掲載けいさいされているようですね。--218.129.197.98 2008ねん3がつ1にち (土) 23:50 (UTC)
WP:VPからながれてました。わたし意見いけんとしては「どんな情報じょうほうであろうとも、すべての記述きじゅつ例外れいがいなく出典しゅってん必要ひつよう」だとかんがえます。たとえば「ヒトは哺乳類ほにゅうるいである」とった一見いっけんたりまえそうな記述きじゅつかんしても、立場たちばえれば「ロボットである」という意見いけん存在そんざいし(ノート:ヒト#ヒトは生物せいぶつではない。ヒトは無生物むせいぶつだ。など)、そのような立場たちばひとたちに納得なっとくしてもらうためにも、常識じょうしきだとおもわれるような記述きじゅつでも出典しゅってん必要ひつようです。出来できればすべての記述きじゅつHelp:脚注きゃくちゅう出典しゅってんけられればいいのですが、それだとがたくなるのであれば重要じゅうようだとおもわれるところ以外いがいはコメントアウトしてしめしておけばいいでしょう。また、常識じょうしきてきなことであればそのような記述きじゅつたりまえにされてるでしょうから出典しゅってんつけることはそう手間てまではないとおもいます。--あお子守こもり会話かいわ/履歴りれき 2008ねん3がつ1にち (土) 15:26 (UTC)
わたし問題もんだいとしているのは、出典しゅってんもとめることそのものではなく、ノートでの合意ごういもなく、理由りゆう開示かいじもなしに<よう出典しゅってん>タグをあちこちにけることです。「常識じょうしきてきなことであれば出典しゅってんつけることはそう手間てまではない」という意見いけんにも同意どういしかねます。下記かき手持てもちの1さつほん使つかっただけでいくつか出典しゅってん材料ざいりょうになりそうなものを提供ていきょうしましたが、これでもかなり時間じかん使つかいました。資料しりょう吟味ぎんみ必要ひつようだし(『酒類しゅるい清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』は焼酎しょうちゅう専門せんもんしょではないが、著者ちょしゃ略歴りゃくれきあり、参考さんこう文献ぶんけん開示かいじあり(ただし文献ぶんけん出版しゅっぱんねんかれていないてんくないけど)でいちおう問題もんだいないと判断はんだんした)、掲載けいさいページをあらためてさがすためにはもう一度いちどおなほん必要ひつようがあります。なにより、必要ひつようないとおもっていることをわざわざ調しらべてくというのは、なんとも意欲いよくをそそらないことです。ちょっとしたことですが<よう出典しゅってん>とうえからかれるよりは、加筆かひつ依頼いらい強化きょうか記事きじ、プロジェクトなどにげられるように運動うんどうしてそれに参加さんかする、というかたちにしたほうが協力きょうりょくられるのではないでしょうか。--218.129.197.98 2008ねん3がつ1にち (土) 23:50 (UTC)
なるほど「理由りゆうもなく適当てきとうにバババッと{{よう出典しゅってん}}をはること」が問題もんだいだったのですね。たしかにそれにはわたし賛同さんどういたします。的外まとはずれな意見いけんをいってしまいすいませんでした。わたし焼酎しょうちゅうくわしいわけではないので出典しゅってんさがしはお手伝てつだいできませんが、頑張がんばってください(としかいようがなく・・・w)。--あお子守こもり会話かいわ/履歴りれき 2008ねん3がつ2にち (日)にち 04:47 (UTC)

冒頭ぼうとう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • チェック すみ酒税しゅぜい政策せいさくてきやすくされたことで、大衆たいしゅうしゅとしてひろ飲用いんようされてきた歴史れきし[よう出典しゅってん]がある。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう歴史れきしについては常識じょうしきレベルとはえないとかんがえるため出典しゅってん必要ひつようだとかんがえる。前半ぜんはん原因げんいんとの因果いんが関係かんけい立証りっしょうできる必要ひつようがある。その意味いみでは、この一文いちぶんすべてについての出典しゅってん必要ひつようであるとかんがえる。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう歴史れきし初心者しょしんしゃ一番いちばんわからないところです。全体ぜんたいにするというiwaimさんの提案ていあん賛成さんせいです。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • (コメント)<戦後せんご混乱こんらんにはおおくの消費しょうひしゃやすさけもとめ、これがかぶとるい焼酎しょうちゅう消費しょうひにつながった。1950ねんころには焼酎しょうちゅう酒類しゅるい全体ぜんたいの3わりめた。ただし1959ねんの37まんキロリットルをピークとしたのちはウィスキーやビールにされて1982ねん焼酎しょうちゅうブームまでは低迷ていめいつづいた。[1]>との主旨しゅし記述きじゅつあり。--218.129.197.98 2008ねん2がつ29にち (金)きん 08:10 (UTC)
    • 合意ごうい形成けいせい提案ていあん)218.129.197.98さんが提示ていじしてくださった箇所かしょどう範囲はんい出典しゅってんとなりますが、酒税しゅぜいとの関係かんけい明確めいかくではないため、「酒税しゅぜいが〜」からの範囲はんいあらためてよう出典しゅってん範囲はんいとすることを提案ていあん。--iwaim 2008ねん3がつ20日はつか (木)もく 22:49 (UTC)
  • チェック すみみなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしん醸造じょうぞうさかんである[よう出典しゅってん]。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう日本にっぽん九州きゅうしゅう地方ちほうさかんであることは異論いろんがないところだが、みなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしんとするかかについては出典しゅってん必要ひつようだとかんがえる。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつようじょうのほうでもいていますがむかし日本にっぽん全国ぜんこく粕取かすと焼酎しょうちゅうつくられていました。この部分ぶぶんからみなみをとる場合ばあいでもむかしからそうなのかそれとも最近さいきんそうなのかなどの証明しょうめいはいるとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • (コメント)昭和しょうわ48ねん本格ほんかく焼酎しょうちゅう生産せいさんりょうのシェアは、鹿児島かごしま焼酎しょうちゅう58.4%・琉球りゅうきゅう泡盛あわもり12.9%・球磨くま焼酎しょうちゅう11.2%・宮崎みやざき焼酎しょうちゅう9.4%・奄美あまみ黒糖こくとう焼酎しょうちゅう5.1%・福岡ふくおか焼酎しょうちゅう1.8%・壱岐いき焼酎しょうちゅう1.1%[2]。との記述きじゅつがありました。鹿児島かごしま球磨くま宮崎みやざきみなみ九州きゅうしゅう本格ほんかく焼酎しょうちゅうで79%になります。平成へいせい17年度ねんど熊本くまもと国税局こくぜいきょく管轄かんかつぶん熊本くまもと大分おおいた宮崎みやざき鹿児島かごしま)のせいなり数量すうりょうは、全国ぜんこくで1,041,606klちゅう494,712kl(47.4%)。また、平成へいせい18ねん製造せいぞうじょうかずでは、全国ぜんこく862場中ばなか熊本くまもと国税局こくぜいきょく管轄かんかつぶんで251じょう[3](29.1%)です。みなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしんという記述きじゅつただしいとおもわれます。粕取かすと焼酎しょうちゅうですが、大正たいしょう2ねんには旧式きゅうしき焼酎しょうちゅう全体ぜんたいの25.9%をめていた[4]。との記述きじゅつがありました。ぎゃくうと、当時とうじでも74.1%は上記じょうきみなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしんかんがえてよいのではないでしょうか。  --Sengoku2 2008ねん2がつ29にち (金)きん 22:27 (UTC)
  • 合意ごうい形成けいせい提案ていあん)Sengoku2さんから情報じょうほう提供ていきょうをいただいた内容ないよう出典しゅってんとして付与ふよ。ただし、粕取かすと焼酎しょうちゅう箇所かしょについては推測すいそくはいるのでその箇所かしょについては出典しゅってんには追加ついかしないことを提案ていあんします。--iwaim 2008ねん3がつ20日はつか (木)もく 22:49 (UTC)
    • 反映はんえい国税庁こくぜいちょうのウェブサイトをざっと検索けんさくしたのですが、該当がいとう資料しりょうつかりませんでしたので、1973ねんぶんだけ反映はんえいさせました。まずはこれで。--iwaim 2008ねん5がつ1にち (木)もく 07:14 (UTC)
  • 未了みりょう... 《かつてどう地域ちいき日本酒にほんしゅ醸造じょうぞうおこなわれていたさいにはくさみやつこおお[よう出典しゅってん]くさみやつこしにくくすることを目的もくてきさん大量たいりょうくろ麹菌こうじきん使用しようすれば、酸性さんせいたかくなり、醸造じょうぞうしゅとしては飲用いんようてきさない。そのため、どう地域ちいき焼酎しょうちゅう醸造じょうぞうさかんになった[よう出典しゅってん]。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつようどう地域ちいきみなみ九州きゅうしゅう)での日本酒にほんしゅ醸造じょうぞうさいくさみやつこおおかったことについては常識じょうしきレベルとはえないとかんがえる。また、後半こうはん部分ぶぶんについても出典しゅってん必要ひつようであるとかんがえる。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつようくさみやつこおおかったとはいていますが、常識じょうしきであるかどうかはむずかしいとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • (コメント)<沖縄おきなわみなみ九州きゅうしゅう焼酎しょうちゅうがよくまれていたのは、高温こうおん多湿たしつのため清酒せいしゅ醸造じょうぞう保存ほぞん困難こんなんであったという風土ふうどちがいも理由りゆうひとつにげられる。>との記述きじゅつあり[5]。--218.129.197.98 2008ねん2がつ29にち (金)きん 13:30 (UTC)
    • (コメント)「くさみやつこしにくくすることを目的もくてきさん大量たいりょうくろ麹菌こうじきん使用しようすれば、酸性さんせいたかくなり、醸造じょうぞうしゅとしては飲用いんようてきさない。そのため、どう地域ちいき焼酎しょうちゅう醸造じょうぞうさかんになった」この部分ぶぶんは、まったちがうとおもいます。どのような文献ぶんけんからこんなせつたのかりたいです。この記述きじゅつについて修正しゅうせいしたいので、したの「記述きじゅつ修正しゅうせいについて」で修正しゅうせいあん提示ていじしたいとおもいます。  --Sengoku2 2008ねん2がつ29にち (金)きん 22:39 (UTC)
    • 合意ごうい形成けいせい提案ていあん前半ぜんはん部分ぶぶんは218.129.197.98さんがげてくださった文献ぶんけんもとえることを提案ていあんどう地域ちいき気候きこう高温こうおん多湿たしつであることが日本酒にほんしゅではなく焼酎しょうちゅうさかんであったことの一因いちいんとされている(ここに出典しゅってん)。」はどうでしょうか。くさみやつこ云々うんぬんについては文献ぶんけんがでてきてから記載きさいすればよいとおもいます。後半こうはん部分ぶぶんについてはSengoku2さんの提案ていあん見当みあたらなかったので、Sengoku2さんの《まったちがう》という意見いけんまえたうえ一旦いったん削除さくじょ提案ていあんします。--iwaim 2008ねん3がつ20日はつか (木)もく 22:49 (UTC)
  • 出典しゅってんとなり文章ぶんしょうがありました。すで出典しゅってん使用しようされている日本にっぽんいもるい研究けんきゅうかいニュースレター№56 講演こうえん本格ほんかく焼酎しょうちゅうとは」です。以下いか引用いんようします。
    くろ麹菌こうじきん・・・泡盛あわもり使用しよう鹿児島かごしまでも大正たいしょう時代じだいから使つかわれはじめました。クエン酸くえんさんすため、あたたかいところでももろみがくさみやつこしづらかった。ただ、胞子ほうしくろからだ衣服いふくけがれる。
    しろ麹菌こうじきん・・・くろ麹菌こうじきん突然変異とつぜんへんい昭和しょうわ初期しょきから使つかわれはじめる。くろこうじおなじようにクエン酸くえんさんす。(クエン酸くえんさん蒸留じょうりゅうすると焼酎しょうちゅうにはふくまれません。)
    もろみむとかりますが、クエン酸くえんさん酸味さんみつよくてあの健康けんこう飲料いんりょうでもみづらいのが事実じじつです。ところが蒸留じょうりゅうすればめるということなのでこれを参考さんこうにして本文ほんぶんえておきます。--Esperiment 2008ねん6がつ30にち (月)げつ 07:54 (UTC)
    • (コメント)日本酒にほんしゅくさみやつこおおかったことなどはその出典しゅってんからわかりませんし、日本酒にほんしゅくさみやつこふせぐためにクエン酸くえんさん必要ひつようとしたということもその出典しゅってんからはわかりません。この部分ぶぶんいたいことは「日本酒にほんしゅだとくさみやつこするしくさみやつこふせぐためにさんれるとめたもんじゃない。だから焼酎しょうちゅうさかんになった」という内容ないようなので、残念ざんねんながら不適切ふてきせつだとおもいます。一旦いったんリバートさせていただきます。--iwaim 2008ねん6がつ30にち (月)げつ 08:15 (UTC)
  • 日本酒にほんしゅとはかずに酒類しゅるいとしました。クエン酸くえんさんることでくさみやつこしにくくなるのはいてあるからのこしました。めるめないはいていないのでしました。クエン酸くえんさん除去じょきょ出来できるのはいてあるのでのこしました。これらにより適切てきせつ内容ないようになりましたのでこれで問題もんだいありません。--Esperiment 2008ねん7がつ1にち (火) 09:57 (UTC)
    • えありがとうございます。しかし、出典しゅってんからは泡盛あわもりすで使つかわれていた手法しゅほうとのことなので、「された」という表現ひょうげん適切てきせつではありません。また、出典しゅってんには「クエン酸くえんさん蒸留じょうりゅうによって除去じょきょできること」は記載きさいされていますが、「クエン酸くえんさんがあるから蒸留じょうりゅうによってクエン酸くえんさん除去じょきょがはじまった」とは記載きさいされていません。あと、このことによって焼酎しょうちゅう蒸留じょうりゅうさかんになったことも出典しゅってんからはれません。
      そもそも、(これが信頼しんらいできる情報じょうほうげんとなりうるかは検討けんとうしてないので本文ほんぶんには反映はんえいさせませんが、) 焼酎しょうちゅうどっとねっとによると、元々もともと清酒せいしゅおな麹菌こうじきん使つかっていたが、腐敗ふはいすることがあったという時代じだいがあり、その泡盛あわもり使つかわれていたくろ麹菌こうじきん使つかわれるようになったというながれのようです。残念ざんねんながら、2008-07-01T09:53:59 (UTC) の編集へんしゅう差分さぶん改悪かいあくでしかないようにおもいます。一旦いったん除去じょきょします。--iwaim 2008ねん7がつ1にち (火) 11:31 (UTC)
  • 未了みりょう... 《また、長崎ながさきけん壱岐いき伊豆諸島いずしょとうなど島嶼とうしょでも焼酎しょうちゅう醸造じょうぞうされている[よう出典しゅってん]上記じょうき理由りゆうくわえ、アルコールぶんたか焼酎しょうちゅう日本酒にほんしゅよりもすくない容積ようせき貯蔵ちょぞうでき、せましまでもあつかいやすいことが影響えいきょうしている[よう出典しゅってん]かんがえられている。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう島嶼とうしょにて日本酒にほんしゅではなく焼酎しょうちゅう醸造じょうぞうされた理由りゆうについての文献ぶんけん必要ひつよう。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつようとうでも日本酒にほんしゅつくられている場合ばあいもあります。うえにもいた粕取かすと焼酎しょうちゅうのことをかんがえるとしまだけをげて強調きょうちょうする場合ばあいにはなぜ強調きょうちょうしてかなければならないのかを証明しょうめいする必要ひつようがあるとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • 合意ごうい形成けいせい提案ていあん)《上記じょうき理由りゆうくわえ》ということで、そのまえ記述きじゅつとも検討けんとうしなければならない箇所かしょくさみやつこについて一旦いったん削除さくじょするならばここについても一旦いったん削除さくじょ提案ていあん。ただし、みなみ九州きゅうしゅう以外いがいつくられていたことはいたほうがいいので、いも焼酎しょうちゅうふしにある八丈島はちじょうじまについての記載きさい追加ついかすることを提案ていあん。--iwaim 2008ねん3がつ20日はつか (木)もく 22:49 (UTC)

歴史れきし部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 未了みりょう...ふるくはそのつよ度数どすうから「あらきさけ」、もしくは蒸留じょうりゅうをもす「ランビキ(らん引)」とばれた。英語えいごではarac(アラック)とわれ、ひがしアジア地域ちいきひろられる各種かくしゅ蒸留酒じょうりゅうしゅ総称そうしょうとなる。中国ちゅうごく韓国かんこくでは「燒酒やけざけ」と表記ひょうきされる。[よう出典しゅってん]》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 保留ほりゅう個人こじんてきにはこのことはらないのだが、常識じょうしきレベルでありちょっと調しらべればすぐにわかるとわれたと仮定かていすると「そうなのかも」とおもう。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう)あらきしゅという言葉ことばはここではじめてみました。らん引もおなじです。もうすこくわしくくか出典しゅってんをつけるか、どちらかが必要ひつようだとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • (コメント)事実じじつ以前いぜんに、いま韓国かんこく漢字かんじ使つかわないだろう。すくなくとも表現ひょうげん変更へんこう必要ひつようko:소주へのリンクも必要ひつよう。--218.129.197.98 2008ねん2がつ29にち (金)きん 13:30 (UTC)
    • (コメント)ちょっとだけふる書籍しょせきなのでその研究けんきゅうべつ事実じじつ判明はんめいしている可能かのうせいはありますが、『日本にっぽんさけ 5000ねん[6]にはこのような記述きじゅつがありました。これにもとづくなら記述きじゅつ変更へんこう必要ひつようかな。
      焼酎しょうちゅうつく工程こうていのうち蒸留じょうりゅう工程こうていが「らんびき」(らん引、牟比岐)とばれること。それは蒸留じょうりゅうをも意味いみすること。その語源ごげんがオランダのalambiqueであること。また、アラキしゅ焼酎しょうちゅうとはべつのものとして解説かいせつされており、東南とうなんアジアなどでヤシやサトウキビ、べいなどを原料げんりょうとするラック(rak)、ラッキ(rakki)とばれる蒸留酒じょうりゅうしゅのこととの記述きじゅつ。アラキしゅはオランダじんによって日本にっぽんつたえられたとのこと。1641年代ねんだいぐらいにはすで渡来とらいしていたとの記述きじゅつ(『長崎ながさきオランダ商館しょうかん日記にっき』や『和漢わかんさんさい図会ずえ』に記載きさいされているとのこと)。--iwaim 2008ねん3がつ2にち (日)にち 02:14 (UTC)
  • 未了みりょう...日本にっぽん国内こくないでは文献ぶんけん記録きろく確認かくにんできるかぎり、すくなくとも16世紀せいきころから焼酎しょうちゅうつくられていたとられている。たとえば1549ねん薩摩さつまこく上陸じょうりくした宣教師せんきょうしフランシスコ・ザビエルは、当時とうじ日本人にっぽんじん蒸留酒じょうりゅうしゅつねいんしていたことを記録きろくのこしている。[よう出典しゅってん]》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう)この内容ないよう常識じょうしきレベルだとはえないとかんがえる。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう文献ぶんけん記録きろくいているくらいですからなにかをてここをいたとおもいます。調しらべてみましたが、わたしにはその文献ぶんけんなにかわかりません。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • (コメント)<焼酎しょうちゅう室町むろまち時代じだいころつたわり、南蛮なんばんじんによって九州きゅうしゅうにもたらされたというせつと、沖縄おきなわからみなみ九州きゅうしゅうつたわったというせつがある>との記述きじゅつあり[7]。--218.129.197.98 2008ねん2がつ29にち (金)きん 13:30 (UTC)
    • (コメント)日本にっぽん焼酎しょうちゅうつくっていることがかれている最古さいこ文献ぶんけんとして、1546ねん鹿児島かごしまおとずれたジョルジュ・アルバレスというポルトガルじん報告ほうこくしょがあるとのこと。その報告ほうこくしょにはオーラカをんでいると記述きじゅつされており、これがべい焼酎しょうちゅうのことであろう、と[8]。ジョルジュ・アルバレスについては検索けんさくするといろいろでてくるようです。としれがあるようですが。--iwaim 2008ねん3がつ2にち (日)にち 03:14 (UTC)
  • チェック すみその初期しょきから江戸えどいたるまでの焼酎しょうちゅうは、製造せいぞう単式たんしき蒸留じょうりゅうもちいており、現代げんだい法体ほうたいけいでいうところの「焼酎しょうちゅうおつるい」にかぎられていたが、明治めいじ時代じだいにイギリスから連続れんぞくしき蒸留じょうりゅう輸入ゆにゅうされ、こう純度じゅんどアルコールが安価あんか大量たいりょう生産せいさんできるようになった。これに加水かすいしたものが「新式しんしき焼酎しょうちゅう」としてひろまり、たいして在来ざいらい焼酎しょうちゅうは「旧式きゅうしき焼酎しょうちゅう」とばれるようになる。[よう出典しゅってん]》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき

かぶとるいおつるい部分ぶぶん[編集へんしゅう]

連続れんぞく蒸留じょうりゅう焼酎しょうちゅう焼酎しょうちゅうかぶとるい)」部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 未了みりょう...ていコストでの大量たいりょう生産せいさんてきするため、大手おおて企業きぎょうによってだい規模きぼ量産りょうさんされている[よう出典しゅってん]。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつようていコストなのか、また、それを理由りゆうにして大手おおて企業きぎょう量産りょうさんしているのかについて出典しゅってん必要ひつよう。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう本当ほんとうにそうなのか出典しゅってんがほしいです。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
      • 出典しゅってん記載きさい出典しゅってん該当がいとうしそうな記事きじつけたので[14][11][15]それを反映はんえいして文章ぶんしょう変更へんこうよう出典しゅってんはずしました。問題もんだいがある場合ばあい意見いけんねがいします。--ちゃつとむ 2008ねん4がつ11にち (金)きん 12:54 (UTC)
        • (コメント)このふしかぶとるいについてです。まず、「ていコスト」の個所かしょは『おさけ勢力せいりょく製造せいぞうぎょうのしたたかさ』[14]では本格ほんかく焼酎しょうちゅう、つまりおつるい記述きじゅつのようにおもいます。「大量たいりょう生産せいさん」については、ここでは「大量たいりょう生産せいさんいている」ことが確認かくにんしたいわけですから、『かぶとるい焼酎しょうちゅう歴史れきし[11]では適格てきかくだとおもいます。ここではていコストで大量たいりょう生産せいさんきだからだい企業きぎょう量産りょうさんし、それゆえにシェアがたかいということが確認かくにんしたいので一旦いったんよう出典しゅってん復帰ふっきしました。--iwaim 2008ねん4がつ22にち (火) 22:51 (UTC)
  • チェック すみ大型おおがたペットボトルかみパック容器ようきもちいて販売はんばいされ、廉価れんかさけとしてまれている[よう出典しゅってん]。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう前半ぜんはん部分ぶぶん異論いろんはないが、後半こうはん部分ぶぶんかんしては出典しゅってん必要ひつよう廉価れんかさけとしてまれていること自体じたい間違まちがいはないだろうが、出典しゅってんにあたれば何故なぜ節税せつぜいがた発泡はっぽうしゅなどではなくかぶとるい焼酎しょうちゅうえらばれるのかについての言及げんきゅうもできることも期待きたい。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう本格ほんかく焼酎しょうちゅうでもおやっとさぁやさつま白波しらなみなどペットボトルやかみパックの商品しょうひんはたくさんあります。ぎゃく一升瓶いっしょうびんかぶとるいもたくさんあります。ここを特別とくべつくならば全部ぜんぶ出典しゅってん必要ひつようです。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • 合意ごうい形成けいせい提案ていあん現状げんじょうのままよう出典しゅってん付与ふよ提案ていあんします。--iwaim 2008ねん4がつ7にち (月)げつ 16:57 (UTC)

単式たんしき蒸留じょうりゅう焼酎しょうちゅう焼酎しょうちゅうおつるい)」部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • チェック すみ日本にっぽん在来ざいらい伝統でんとうてき酒類しゅるいである[よう出典しゅってん]。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
  • チェック すみ蒸留じょうりゅう直後ちょくご焼酎しょうちゅうかくのあるあじわいであるため、一般いっぱんてきには蒸留じょうりゅう原酒げんしゅ数ヶ月すうかげつすうねんあいだかせてまろやかにし、アルコール度数どすう調整ちょうせいしたのち出荷しゅっかされる。ステンレスやホーローせいのタンクでかせることがおおいが、伊豆諸島いずしょとうなどではかしだる貯蔵ちょぞうするれいられる。一方いっぽう焼酎しょうちゅうヌーボー」などとしょうし、蒸留じょうりゅうかせることなく出荷しゅっかされるれいもある。[よう出典しゅってん]》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
  • チェック すみ産地さんちみなみ九州きゅうしゅうでは、日本酒にほんしゅよりも一般いっぱんてき存在そんざいで、通常つうじょう、おりでまれる。焼酎しょうちゅうのおりは、酒杯しゅはいさきれ、から焼酎しょうちゅうしずかにくわえる。対流たいりゅうによって自然しぜんざるのでかきまわ必要ひつようはない。よりも焼酎しょうちゅうおおくするのが基本きほんで、心地ごこちやわらかく、かおりもたのしめる。より本格ほんかくてきあじわうには、さき焼酎しょうちゅうみずわせておき、いちにちおいたものにかんをしてむとあたりがよりやわらかになる。[よう出典しゅってん]》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう日本酒にほんしゅより一般いっぱんてきみなみ九州きゅうしゅうひとならば常識じょうしきとして判断はんだんできるのかもれないが、それ以外いがいでは常識じょうしきではないとはおもう。また、どう地方ちほうでの一般いっぱんてきかた風味ふうみはなしには出典しゅってん必要ひつよう。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう)このかた出典しゅってんがいるとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • 微妙びみょう前半ぜんはん不要ふよう九州きゅうしゅうじんには常識じょうしき。ただし「対流たいりゅうによって自然しぜんざるのでかきまわ必要ひつようはない」も九州きゅうしゅうじんには「常識じょうしき」だが科学かがくてき根拠こんきょうたがわしい。これは「よう出典しゅってん」とするか「そうかんがえているひとおおい」が適切てきせつか。あと、後半こうはん出典しゅってんければ独自どくじ研究けんきゅうとかウンチクのるいおもう。--218.129.197.98 2008ねん2がつ29にち (金)きん 13:30 (UTC)

混和こんわ焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

乙甲めりかり混和こんわ焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]
  • 未了みりょう... 出典しゅってん明記めいきテンプレート《おつるい100%ではにおいがつよいなどの理由りゆうみにくいと敬遠けいえんされることがあるため、これらをやわらげるためにもちいられる。みやすさへの志向しこうつよい。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
甲乙こうおつ混和こんわ焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]
  • 未了みりょう... 出典しゅってん明記めいきテンプレート《安価あんかかぶとるい利点りてんかしながら、おつるい風味ふうみくわえることで安価あんか風味ふうみのある製品せいひんつくることができる。価格かかくへの志向しこうつよい。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき

「その焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 未了みりょう... 出典しゅってん明記めいきテンプレート《上記じょうき焼酎しょうちゅうのほか、近年きんねん日本にっぽん各地かくち様々さまざま原料げんりょう利用りようした焼酎しょうちゅうつくられているが、通常つうじょうわった材料ざいりょうもちいたとする焼酎しょうちゅうおおくは、地域ちいきおこしなどを目的もくてきとして人目ひとめ物珍ものめずらしさが前面ぜんめんされる傾向けいこうつよく、焼酎しょうちゅう全体ぜんたいのカテゴリーのなかでは傍流ぼうりゅうとどまっている。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう傾向けいこうなどについてはある程度ていど事例じれいまえたうえでの判断はんだん必要ひつようなので、独自どくじ研究けんきゅうでないことをしめすためにも出典しゅってん必要ひつよう傍流ぼうりゅうなのかかについても同様どうよう。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう地域ちいきおこしでつくられるというてん傍流ぼうりゅうなのかというてんがよくわからないので出典しゅってんがほしいです。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • 一部いちぶ必要ひつよう地域ちいきおこしでつくられるというてんは、出典しゅってん必要ひつよう。「通常つうじょうわった材料ざいりょうもちいたとする焼酎しょうちゅうようべいむぎいも蕎麦そば以外いがい原料げんりょう使用しようした焼酎しょうちゅう傍流ぼうりゅうかについては、小売こうりてん・スーパーとうけば一目瞭然いちもくりょうぜんなので不要ふよう

--Sengoku2 2008ねん3がつ3にち (月)げつ 13:46 (UTC)

べい焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 未了みりょう...戦国せんごく時代じだいからつくられていた記録きろく[よう出典しゅってん]があり、日本酒にほんしゅつくるには温暖おんだんぎる地域ちいき発達はったつ[よう出典しゅってん]したものとられる。あじはやや濃厚のうこう。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう双方そうほうとも常識じょうしきではないので出典しゅってん必要ひつようだろう。また、《したものとられる》という表現ひょうげん百科ひゃっか事典じてんでは不適切ふてきせつ。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう記録きろくがあるならばその記録きろくなにかを明確めいかくにしなければならないとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • (コメント)本文ほんぶんげられている「郡山八幡こおりやまはちまん神社じんじゃ焼酎しょうちゅう落書らくがき」がまさ戦国せんごく時代じだい記述きじゅつであり、時代じだい背景はいけいらしわせればべい焼酎しょうちゅうであったことは間違まちがいない。高橋たかはし酒造しゅぞうのウェブサイト参照さんしょうください。たしかな出典しゅってんとはいえないが塚本つかもとさけてんウェブサイトによると「人吉ひとよし球磨くまには相良さがら球磨川くまがわ河口かこうにあるはちだいりょうしていたやく500ねんまえ海外かいがい貿易ぼうえきによってつたえられた」とのこと。--218.129.197.98 2008ねん3がつ1にち (土) 02:57 (UTC)
      • (コメント)提示ていじいただいた高橋たかはし酒造しゅぞうのウェブサイトには《えいろくねん当時とうじ省略しょうりゃく焼酎しょうちゅうは、べい、あるいは雑穀ざっこく原料げんりょうとした「人吉ひとよし球磨くまスタイル」のものだった可能かのうせいたかいのです》とあります。これをべい焼酎しょうちゅうであると断言だんげんするのは218.129.197.98さんの独自どくじ研究けんきゅう該当がいとうするとかんがえます。--iwaim 2008ねん3がつ26にち (水)すい 00:19 (UTC)

むぎ焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 未了みりょう...二毛作にもうさくによってつくられるむぎ原料げんりょう[よう出典しゅってん]としたものかんがえられる。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう二毛作にもうさくむぎというてんはそこに理由りゆうがあるのだろうが、この記述きじゅつだけでは不十分ふじゅうぶん。それもまえて、出典しゅってんもとめられる。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう二毛作にもうさくでつくられるむぎ食用しょくようにしないでなぜ焼酎しょうちゅうにしたのでしょう。理由りゆう必要ひつようだとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • (コメント)むぎ焼酎しょうちゅう発祥はっしょうである壱岐いき支配しはいしていた平戸ひらどはんこめほとんみつぎ租用にしまがいし、しまでは二毛作にもうさくむぎ食用しょくようとしたため手持てもちのむぎから焼酎しょうちゅうつくるようになった。という主旨しゅし説明せつめいがなされている[26]壱岐いき酒造しゅぞう組合くみあい』のHPでは、歴史れきしてき資料しりょうはほとんどなく、詳細しょうさい不明ふめいだが、18世紀せいきわりころにはかたなきずとう医療いりょうようとしてかく酒屋さかや常備じょうびされていたと推定すいていされる。との記述きじゅつがある。--Sengoku2 2008ねん3がつ7にち (金)きん 17:23 (UTC)

いも焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • チェック すみかつてはほとんど鹿児島かごしまけん宮崎みやざきけん[よう出典しゅってん]および薩摩さつま出身しゅっしん流人るにんである宗右衛門そうえもん製法せいほうんだ八丈島はちじょうじまのみで生産せいさんされていた。》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき
    • 必要ひつよう)このような歴史れきし常識じょうしきとはいえない。なお、後半こうはん部分ぶぶんすで出典しゅってんあり。--iwaim 2008ねん2がつ29にち (金)きん 04:57 (UTC)
    • 必要ひつよう本当ほんとう鹿児島かごしま宮崎みやざきだけだったのでしょうか。熊本くまもと一部いちぶなどではつくられていなかったのでしょうか。茨城いばらき川越かわごえなどのサツマイモの名産めいさんでは本当ほんとうつくられていなかったのでしょうか。このてんについては明確めいかく出典しゅってんがいるとおもいます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん2がつ29にち (金)きん 07:40 (UTC)
    • 不要ふよう)「ほとんど鹿児島かごしまけん宮崎みやざきけん・・・」とかれている。「ほとんど」なので、地方ちほう細々こまごまつくられていたとしても文章ぶんしょう意味いみとして問題もんだいない。 --Sengoku2 2008ねん3がつ3にち (月)げつ 14:05 (UTC)
      • (コメント)《ほとんど鹿児島かごしまけん宮崎みやざきけん》というところは出典しゅってんがあるべきでしょう。--iwaim 2008ねん3がつ3にち (月)げつ 15:58 (UTC)
        • (コメント)わたしはこの部分ぶぶん常識じょうしき範疇はんちゅうかんがえますが、参考さんこうまでに昭和しょうわ52ねんだい1かい本格ほんかく焼酎しょうちゅうかんひょうかい記録きろく紹介しょうかいします。いも焼酎しょうちゅう都道府県とどうふけんべつ出品しゅっぴんすう鹿児島かごしま52てん宮崎みやざき19てん東京とうきょう7てんでした。[27]。--Sengoku2 2008ねん3がつ7にち (金)きん 15:24 (UTC)
          • (コメント)紹介しょうかいありがとうございます。ただし、出品しゅっぴんすうはあくまでも出品しゅっぴんされたかずでしかないため、その箇所かしょ出典しゅってんにはならないとおもいます。--iwaim 2008ねん3がつ7にち (金)きん 16:46 (UTC)
            • (コメント)鹿児島かごしま宮崎みやざき東京とうきょう以外いがいからの出品しゅっぴんは0てんです。わたしは、上記じょうきの《ほとんど鹿児島かごしまけん宮崎みやざきけん》は常識じょうしき範疇はんちゅうだとおもいますので、証明しょうめいするには充分じゅうぶん数値すうちだとおもいます。--Sengoku2 2008ねん3がつ17にち (月)げつ 13:29 (UTC)
              • (コメント)わたしは、「かんひょうかい出品しゅっぴんがない」ことから「かんひょうかい出品しゅっぴんがない地域ちいきではつくられていない」ことはみちびされないということを指摘してきしています。こん現在げんざい手元てもとにある書籍しょせき知識ちしきゼロからのいも焼酎しょうちゅう入門にゅうもん』にはいも焼酎しょうちゅう故郷こきょうとして鹿児島かごしま宮崎みやざき伊豆諸島いずしょとう八丈島はちじょうじま)の3つがげられていますが、生産せいさんりょうとしての記述きじゅつがないためどう箇所かしょ出典しゅってんとしては適格てきかくです。とはいえ、このような記述きじゅつがあることからも、出典しゅってん文献ぶんけんはあるのではないか、とはかんがえています。また、どう書籍しょせき出典しゅってんとするならば「いも焼酎しょうちゅう産地さんちとしては、鹿児島かごしま宮崎みやざき八丈島はちじょうじま有名ゆうめい」ぐらいの記載きさい可能かのうだとはおもいます。もっとも、このえでも「有名ゆうめい」というてん独自どくじ研究けんきゅういろつよいとはおもうため、あまり積極せっきょくてきえるはありませんが。--iwaim 2008ねん3がつ17にち (月)げつ 15:25 (UTC)
                • (コメント)まえにある「みなみ九州きゅうしゅう中心ちゅうしん醸造じょうぞうさかんである」のコメントをよくてください。おつ焼酎しょうちゅう生産せいさんりょう割合わりあい鹿児島かごしま焼酎しょうちゅう58.4%・宮崎みやざき焼酎しょうちゅう9.4%です。のこりは、べいせい琉球りゅうきゅう泡盛あわもり12.9%・べいせい球磨くま焼酎しょうちゅう11.2%・奄美あまみ黒糖こくとう焼酎しょうちゅう5.1%・むぎせい壱岐いき焼酎しょうちゅう1.1%・酒粕さけかすせい福岡ふくおか焼酎しょうちゅう[28]1.8%です。この時点じてんいも焼酎しょうちゅう生産せいさん鹿児島かごしま宮崎みやざきおよのこり0.1%の焼酎しょうちゅう生産せいさんする地域ちいきしぼられます。これで《ほとんど鹿児島かごしまけん宮崎みやざきけん》の証明しょうめいになるとおもっています。しかしこの文書ぶんしょでは鹿児島かごしま焼酎しょうちゅう宮崎みやざき焼酎しょうちゅう原料げんりょうがよくわかりません。そこで参考さんこう資料しりょうとして、年度ねんど一番いちばんちか昭和しょうわ52ねんだい1かい本格ほんかく焼酎しょうちゅうかんひょうかい記録きろくで、いも焼酎しょうちゅう鹿児島かごしま宮崎みやざきおおつくられていることを紹介しょうかいしました。--Sengoku2 2008ねん3がつ18にち (火) 14:58 (UTC)
                  • (コメント)これまででている文献ぶんけんから該当がいとう部分ぶぶん記述きじゅつ適切てきせつであろうと推測すいそくはできます。そのてんにはわたし異論いろんはありません。ただ、いままでの文献ぶんけんでは、理論りろんじょうは「1977ねん宮崎みやざき出品しゅっぴんしたいも焼酎しょうちゅう生産せいさんりょうきわめて少量しょうりょうであるため宮崎みやざきいも焼酎しょうちゅうさかんであるとはえない」とえますよね。また、そもそもちかとしとはいえどういちねんはなしではないという問題もんだいもあります。きっと、この発言はつげんむと、わたし屁理屈へりくつねているようにおもわれると想像そうぞうはします。ただ、そもそも、そのような複数ふくすう出典しゅってん合成ごうせいして推測すいそくすることは独自どくじ研究けんきゅうとなります。Wikipedia:独自どくじ研究けんきゅうせない#特定とくてい観点かんてん推進すいしんするような、発表はっぴょうみの情報じょうほう合成ごうせいをおみください。もちろん、いま出典しゅってんがなかった記述きじゅつたいする出典しゅってん必要ひつようせい有無うむ出典しゅってん調査ちょうさという状況じょうきょうなのでSengoku2さんが自説じせつ推進すいしんするため都合つごういように解釈かいしゃくしているわけではないというてん理解りかいしていますが、ウィキペディア日本語にほんごばんでは現状げんじょうでている文献ぶんけんではどう箇所かしょ出典しゅってんにはなりないことはご理解りかいください。おねがいします。--iwaim 2008ねん3がつ18にち (火) 16:05 (UTC)
    • 合意ごうい形成けいせい提案ていあん)この箇所かしょですが、Sengoku2さんのご指摘してきもありますので、一旦いったんよう出典しゅってん」ははずすことを提案ていあんします。もちろん、適切てきせつ出典しゅってんこうから付与ふよされることをさまたげるわけではありません。--iwaim 2008ねん3がつ20日はつか (木)もく 23:04 (UTC)

黒糖こくとう焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 未了みりょう...小笠原諸島おがさわらしょとうにおいても明治めいじ時代じだい初期しょきから戦前せんぜんにいたるまで「とう」とばれた黒糖こくとうしゅ醸造じょうぞうされていた。とう酎も黒糖こくとう焼酎しょうちゅう一種いっしゅることができよう。戦時せんじちゅう島民とうみん疎開そかいにより途絶とだえていたが、近年きんねんになってその製法せいほうしたラムしゅ製造せいぞうされている。当初とうしょとう酎として復活ふっかつさせることを目指めざしていたが、小笠原おがさわらでは上記じょうき奄美あまみ地域ちいきのような特認とくにんられず、税法ぜいほうじょうラムしゅ(スピリッツ、もしくはリキュールるい)のあつかいとなっている。[よう出典しゅってん]》(「焼酎しょうちゅう」2008-02-26T11:37:04(UTC)のはんより転記てんき

ブログですがつけました。小笠原おがさわらラムしゅのメーカー公式こうしきホームページでhttp://blog.livedoor.jp/isl_distiller/archives/50220752.htmlという部分ぶぶんがあります。これを出展しゅってんとして使つかうことは可能かのうでしょうか。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん3がつ7にち (金)きん 01:51 (UTC)

「カストリ」部分ぶぶん[編集へんしゅう]

チェック すみ ふしごと出典しゅってん明記めいきテンプレート。

本来ほんらい粕取かすと焼酎しょうちゅうとはまったくべつな、粗悪そあく焼酎しょうちゅうたいする俗称ぞくしょうである。

だい大戦たいせん社会しゃかい混乱こんらんさけ不足ふそく世相せそうなか粗悪そあく密造みつぞう焼酎しょうちゅう出回でまわった。原料げんりょう出所しゅっしょがまったく不明ふめいはなはだしいれいでは人体じんたい有毒ゆうどくメチルアルコールみずうすめたものまでられる始末しまつで、これら悪酔わるよ確実かくじつ代物しろものぞくに「カストリ」と総称そうしょうされたため、一般いっぱんにも「カストリ=粗悪そあく蒸留酒じょうりゅうしゅ」というイメージが定着ていちゃくした。その影響えいきょうで、けっして粗悪そあくでない本来ほんらい粕取かすと焼酎しょうちゅうまで誤解ごかいによってイメージダウンした時期じきがある。

ちなみに「カストリ雑誌ざっし」という言葉ことばは、戦後せんごのカストリ焼酎しょうちゅうどう時期じき昭和しょうわ20年代ねんだい粗悪そあく俗悪ぞくあく記事きじ掲載けいさいし、扇情せんじょうてき表紙ひょうしえて乱発らんぱつされた、おおくの泡沫うたかた雑誌ざっしたいする蔑称べっしょうである。そのしんは、どちらも「3ごう(3ごう)でつぶれる」。

ここから派生はせいした戦後せんご混乱こんらん象徴しょうちょうする表現ひょうげんとして、カストリ文学ぶんがく・カストリ文化ぶんかという言葉ことばもあった。

本格ほんかく焼酎しょうちゅうブーム」部分ぶぶん[編集へんしゅう]

記述きじゅつ修正しゅうせいについて[編集へんしゅう]

「その焼酎しょうちゅう部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 一般いっぱんてき既存きそんかぶとるいおつるい焼酎しょうちゅうまたは混和こんわ焼酎しょうちゅうに、独自どくじ原料げんりょう果汁かじゅう・エキスるい混和こんわした、リキュールの一種いっしゅともうべきもの(柑橘かんきつ焼酎しょうちゅう、シソ焼酎しょうちゅう昆布こぶ焼酎しょうちゅう、トマト焼酎しょうちゅうなど)

この記述きじゅつは、蒸留じょうりゅうまえのもろみに果物くだもの以外いがい各種かくしゅ原料げんりょうぜて蒸留じょうりゅうしたもの(酒税しゅぜいほう焼酎しょうちゅうになるもの)と、蒸留じょうりゅうまえのもろみに果物くだものぜて蒸留じょうりゅうしたもの(酒税しゅぜいほう焼酎しょうちゅうにならないもの)蒸留じょうりゅう焼酎しょうちゅう各種かくしゅ原料げんりょうぜたもの(酒税しゅぜいほう焼酎しょうちゅうにならないもの)を混同こんどうしています。また、もろみに果汁かじゅうぜて蒸留じょうりゅうした場合ばあい、トマトでは焼酎しょうちゅうになりますが、柑橘類かんきつるいでは焼酎しょうちゅうになりません。そこで、以下いかのように修正しゅうせいします。

  • シソ焼酎しょうちゅう昆布こぶ焼酎しょうちゅう、トマト焼酎しょうちゅうなどもろみに独自どくじ原料げんりょうくわえて蒸留じょうりゅうした、かぶとるいおつるい焼酎しょうちゅうまたは混和こんわ焼酎しょうちゅうまぎらわしいものに、一般いっぱんてき既存きそんかぶとるいおつるい焼酎しょうちゅうまたは混和こんわ焼酎しょうちゅうに、独自どくじ原料げんりょう果汁かじゅう・エキスるい混和こんわしたリキュールの一種いっしゅともうべきものがあるが、これらは焼酎しょうちゅうとは名乗なのらずに、「○○酎」という名前なまえけることがある。(れい:すだち酎)  --Sengoku2 2008ねん2がつ29にち (金)きん 14:10 (UTC)

出典しゅってん追加ついか[編集へんしゅう]

歴史れきし部分ぶぶん[編集へんしゅう]

  • 焼酎しょうちゅう落書らくがきについては、最古さいこという記述きじゅつはないが『日本にっぽんさけ 5000ねん[32]にも記載きさいされていた。現在げんざい出典しゅってんはウェブサイトなので、将来しょうらいかんがえると《つたわっており、》という箇所かしょいまのものと併記へいきしておき、最古さいこいているところはいまのものだけにするとよさそう。--iwaim 2008ねん3がつ2にち (日)にち 02:26 (UTC)

脚注きゃくちゅう[編集へんしゅう]

  1. ^ 斎藤さいとうたかし酒類しゅるい清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』p.36、教育きょういくしゃ新書しんしょ、1990ねん参照さんしょうしたのは1996ねんだい14さつ)、ISBN 4-315-51100-5
  2. ^ 福満ふくみつ武雄たけお焼酎しょうちゅう』p.30、1976ねん あし書房しょぼう
  3. ^ 国税庁こくぜいちょうのHPより
  4. ^ 福満ふくみつ武雄たけお焼酎しょうちゅう』p.28、1976ねん あし書房しょぼう
  5. ^ 清酒せいしゅ清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』p.36
  6. ^ 加藤かとうひゃくいち「8. 戦国せんごく民衆みんしゅうさけ」『日本にっぽんさけ 5000ねん』(1はん1さつ技報堂ぎほうどう出版しゅっぱん、1987ねん2がつ25にち、177ページから181ページぺーじISBN 4-7655-4212-2 
  7. ^ 酒類しゅるい清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』p.35
  8. ^ a b 橋口はしぐち孝司たかし「part 4 本格ほんかく焼酎しょうちゅう伝来でんらい物語ものがたり」『本格ほんかく焼酎しょうちゅう銘酒めいしゅ辞典じてん』テイスティング総合そうごう監修かんしゅう木村きむら克己かつみ初版しょはん)、新星しんせい出版しゅっぱんしゃ、2003ねん12月25にち、202ページぺーじISBN 4-405-09113-7 
  9. ^ 酒類しゅるい清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』p.36
  10. ^ 豊田とよだ謙二けんじ. “世界せかい銘酒めいしゅ焼酎しょうちゅう」、そのいつつの不思議ふしぎ”. 焼酎しょうちゅうしょくのアンサンブル~九州きゅうしゅう沖縄おきなわだいいちかい. pp. 九州きゅうしゅう国立こくりつ博物館はくぶつかん. 2008ねん4がつ10日とおか閲覧えつらん
  11. ^ a b c 日本にっぽん蒸留酒じょうりゅうしゅ酒造しゅぞう組合くみあいかぶとるい焼酎しょうちゅう. “かぶとるい焼酎しょうちゅう歴史れきし”. What'sかぶとるい焼酎しょうちゅう. 2008ねん4がつ10日とおか閲覧えつらん
  12. ^ a b c d 日本にっぽんいもるい研究けんきゅうかい (2006ねん6がつ16にち). “講演こうえん本格ほんかく焼酎しょうちゅうとは」” ({{{1}}} (PDF)). ニュースレター№56. 2008ねん4がつ10日とおか閲覧えつらん
  13. ^ a b 日本銀行にっぽんぎんこう鹿児島かごしま支店してん (2008ねん2がつ5にち). “焼酎しょうちゅうブームのそのさきにあるものは!?~今回こんかい焼酎しょうちゅうブームの特徴とくちょう” ({{{1}}} (PDF)). かごしまノート. 2008ねん4がつ10日とおか閲覧えつらん
  14. ^ a b 後藤ごとう康浩やすひろ (2004ねん5がつ7にち). “さけ勢力せいりょく製造せいぞうぎょうのしたたかさ”. NETアイ プロの視点してん. 2008ねん4がつ11にち閲覧えつらん
  15. ^ ほりせんたま (2005ねん12月12にち). “日本にっぽん大手おおて酒類しゅるいメーカーの特徴とくちょうとグローバルな再編さいへんへの対応たいおう” ({{{1}}} (PDF)). Mizuho Industry Focus Vol.40 グローバルな再編さいへんすす世界せかい酒類しゅるい業界ぎょうかい. 2008ねん4がつ11にち閲覧えつらん
  16. ^ ライブドアニュース (2007ねん12月10にち). “日本にっぽん焼酎しょうちゅうブームにをつける韓国かんこく焼酎しょうちゅう!”. 2008ねん4がつ11にち閲覧えつらん
  17. ^ ぶん (2006ねん11月17にち). “んでもえない!?はげしさを韓国かんこく焼酎しょうちゅう戦争せんそう”. カフェグローブ. 2008ねん4がつ11にち閲覧えつらん
  18. ^ 山田やまださとしあきら (2004ねん2がつ25にち). “焼酎しょうちゅうの1わりめる韓国かんこく焼酎しょうちゅう”. サラリーマンしゅ白書はくしょ. 2008ねん4がつ11にち閲覧えつらん
  19. ^ 酒類しゅるい清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』p.35
  20. ^ 酒類しゅるい清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』p.112
  21. ^ 日本酒にほんしゅづくり組合くみあい中央ちゅうおうかい. “風味ふうみについて”. 本格ほんかく焼酎しょうちゅう泡盛あわもりってなに?. 2008ねん4がつ10日とおか閲覧えつらん
  22. ^ 日本にっぽん名門めいもんしゅかい. “単式たんしき蒸留じょうりゅう(たんしきじょうりゅう)”. 本格ほんかく焼酎しょうちゅう泡盛あわもりつくりのポイント. 2008ねん4がつ10日とおか閲覧えつらん
  23. ^ 酒類しゅるい清涼せいりょう飲料いんりょう業界ぎょうかい』p.108
  24. ^ 日経にっけいBP セカンドステージ. “いも焼酎しょうちゅうめい脇役わきやくくろぢょか」”. 大人おとなのこだわり. 2008ねん4がつ11にち閲覧えつらん
  25. ^ たとえばアサヒビール国土こくど交通省こうつうしょう九州きゅうしゅう運輸うんゆきょく25ページなど。
  26. ^ 福満ふくみつ武雄たけお焼酎しょうちゅう』p.162、1976ねん あし書房しょぼう
  27. ^ 日本にっぽん醸造じょうぞう協会きょうかいだい73かん』1978ねんp.627
  28. ^ 福満ふくみつ武雄たけお焼酎しょうちゅう』p.169、1976ねん あし書房しょぼう
  29. ^ 独立どくりつ行政ぎょうせい法人ほうじん酒類しゅるい総合そうごう研究所けんきゅうじょ』のHPより
  30. ^ 日本にっぽん酒類しゅるい研究けんきゅうかい ちょだいよんしょう いちんでみたい プレミアム焼酎しょうちゅう限定げんてい焼酎しょうちゅう」、日本にっぽん酒類しゅるい研究けんきゅうかい へん知識ちしきゼロからのいも焼酎しょうちゅう入門にゅうもん』(だい1さつ幻冬舎げんとうしゃ、2005ねん1がつ25にち、116ページぺーじISBN 4-344-90064-2 
  31. ^ 共同通信きょうどうつうしん (2004ねん9がつ21にち). “にせもり伊蔵いぞう懲役ちょうえき3ねん求刑きゅうけい購入こうにゅうしゃ屈辱くつじょくはなはだしい」”. pp. 47NEWS. 2008ねん4がつ10日とおか閲覧えつらん
  32. ^ 加藤かとうひゃくいち「8. 戦国せんごく民衆みんしゅうさけ」『日本にっぽんさけ 5000ねん』(1はん1さつ技報堂ぎほうどう出版しゅっぱん、1987ねん2がつ25にち、175ページぺーじISBN 4-7655-4212-2 

地域ちいき銘柄めいがらについて[編集へんしゅう]

出典しゅってん調査ちょうさをしていてになったことがあります。すで大分おおいたむぎ焼酎しょうちゅうという項目こうもくがあるのですが、これが独立どくりつしていてもいいなら壱岐いき焼酎しょうちゅう琉球りゅうきゅう泡盛あわもり球磨くま焼酎しょうちゅう薩摩さつま焼酎しょうちゅう独立どくりつしていていのではないでしょうか。大分おおいたむぎ焼酎しょうちゅう国内こくないのみですがこの4つは国際こくさい条約じょうやくみとめられているブランドですから大分おおいたむぎ焼酎しょうちゅうよりも外人がいじん可能かのうせいたか内容ないようなのじゃないかとおもうのです。それぞれを独立どくりつしてくのがいいのか。それとも大分おおいたむぎ焼酎しょうちゅうをここに統合とうごうしてしまうのがよいのか。どちらだとおもいますか?--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん3がつ7にち (金)きん 01:55 (UTC)

4つとも、充分じゅうぶんりょう記載きさいがある状態じょうたいならば独立どくりつした項目こうもくとして存在そんざいしたほうがいいとおもいます。ただし、ウィキペディア日本語にほんごばんでは独立どくりつ項目こうもくとして成立せいりつさせるためには、それ自身じしん独立どくりつ項目こうもくとしての記述きじゅつ必要ひつようかというてん以外いがいにも、その時点じてんでどれだけの記載きさいがあるのかというてん必要ひつようです。たとえば、独立どくりつ項目こうもくとして作成さくせいしたとしても簡単かんたん定義ていぎぐらいしかない場合ばあいは、削除さくじょ依頼いらい提出ていしゅつされたり、「焼酎しょうちゅう」への統合とうごう提案ていあんされたりする可能かのうせいたかいとおもいます。
現時点げんじてんの「大分おおいたむぎ焼酎しょうちゅう」はスタブテンプレートが付与ふよされてはいますが、独立どくりつ項目こうもくとして充分じゅうぶん内容ないようがあります。「壱岐いき焼酎しょうちゅう」などの項目こうもくがないからといって、「焼酎しょうちゅう」に統合とうごうする必要ひつようはないとかんがえています。個人こじんてきにはスタブテンプレートははずしてもいいんじゃないかともおもいます。--iwaim 2008ねん3がつ7にち (金)きん 04:28 (UTC)

それぞれいま大分おおいたむぎ焼酎しょうちゅうくらいはけるとおもうので今度こんど記事きじにしてみます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん3がつ7にち (金)きん 17:21 (UTC)

合意ごうい形成けいせいについて[編集へんしゅう]

#かく記述きじゅつ出典しゅってん必要ひつようかの合意ごうい形成けいせいかく項目こうもくについて「(合意ごうい形成けいせい提案ていあん)」と付記ふきして合意ごうい形成けいせいについての提案ていあんおこなっています。コメントをおねがいします。--iwaim 2008ねん3がつ20日はつか (木)もく 22:52 (UTC)

いずれの提案ていあんにも賛成さんせいします。こちらでまとめて賛意さんいしめしておきます。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん3がつ22にち (土) 06:10 (UTC)

過去かこログ提案ていあん[編集へんしゅう]

かなりりょうおおくなりましたので、#かく記述きじゅつ出典しゅってん必要ひつようかの合意ごうい形成けいせい次第しだいHelp:過去かこログ#固定こていリンク方式ほうしき手順てじゅんにて過去かこログ実施じっしします。いたかかの判断はんだんについては合意ごうい形成けいせいするのもなんですので、わたし一任いちにんしていただけますでしょうか。--iwaim 2008ねん3がつ20日はつか (木)もく 22:55 (UTC)

過去かこログおよび一任いちにん賛成さんせいです。--焼酎しょうちゅうファン 2008ねん3がつ22にち (土) 06:10 (UTC)
IPユーザのわたし権利けんりがあるかわかりませんが、iwaimさんがやってくださるなら安心あんしんですね。おまかせします。--218.129.197.98 2008ねん3がつ22にち (土) 10:20 (UTC)

ながらく放置ほうちしていてすみません。いていますので、過去かこログします。ただ、移動いどう方式ほうしきほうがよさそうなので移動いどう方式ほうしきでやっておきます。--iwaim 2010ねん5がつ8にち (土) 00:21 (UTC)