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株式会社はや（英文商号：HAYA Co.,LTD）は、大阪府堺市堺区に総本店を、同市南区に本社（有限会社Eテーブル）を置く飲食チェーン店。石焼ピビンバを日本の焼肉チェーン店で初めて商品化した。「民芸肉料理」と「はや」は共に商標登録されている。
- 本社： 大阪府堺市南区原山台5-21-2
- 資本金 140,000千円
- 代表者 宮下 昌史
- 従業員 100名（パート・アルバイト約500名）
- 創立： 1968年6月
- 民芸肉料理 はや
- すし・なべ・いけす 魚太郎
- 総本店（堺市堺区）
- 泉北の郷（堺市南区）
- かつては、1万トンの豪華クルージング客船「ジャパニーズドリーム」を所有し、船内で料理を提供していた。
笑福亭鶴瓶が割烹着姿の女将に扮したCMで知名度を上げ、「うまいもんはうまい」のキャッチコピーで知られた。
