牧場ぼくじょう

牧場ぼくじょうで草くさを食はむヒツジ

牧場ぼくじょう（ぼくじょう、まきば、英語えいご: ranch）とは、ウシやウマなどの家畜かちくを飼養しようする施設しせつ。

一般いっぱん的てきには、家畜かちくがある程度ていど自由じゆうに動うごき回まわれるよう、ある程度ていどの広ひろさのある柵しがらみで囲かこった放牧ほうぼく場じょうがある施設しせつを言いい、放牧ほうぼく場じょうが無ない施設しせつは畜産ちくさん場ばと呼よばれて区別くべつされる。特とくに、ブタだけを飼育しいくする場合ばあいは養豚ようとん場じょう、ニワトリだけを飼育しいくする場合ばあいは養鶏ようけい場じょうと呼よばれることが多おおい。

概要がいよう

観光かんこう牧場ぼくじょう（宮崎みやざき県けんの高千穂たかちほ牧場ぼくじょう）

牧場ぼくじょうの主おもな目的もくてきは牧畜ぼくちく（放牧ほうぼくによる畜産ちくさん）であるが、観光かんこう地ちにおいて観光かんこう客きゃくを呼よぶことを目的もくてきとする観光かんこう牧場ぼくじょうも多おおい。また、両方りょうほうを目的もくてきとする場合ばあいもある。放牧ほうぼく場じょうを確保かくほできる面積めんせきがあること、牧草ぼくそうが生育せいいくできること、糞尿ふんにょう、悪臭あくしゅうなどの公害こうがい問題もんだいが起おきないことが条件じょうけんであるため、日本にっぽんでは、高原こうげんに立地りっちすることが普通ふつうである。

耳みみにタグ（耳みみ票ひょう番号ばんごう）をつけられたウシ。現在げんざい、日本にっぽん国内こくないでは10桁けたの個体こたい識別しきべつ番号ばんごうが書かかれた黄色きいろいタグを牛うしに装着そうちゃくすることが畜主に義務ぎむづけられており、一いち頭とうの牛うしを生涯しょうがい唯一ゆいいつの番号ばんごうで識別しきべつ・管理かんりし牛うしの異動いどう履歴りれきを把握はあくする。古ふるくは焼印やきいんを押おした。

飼育しいくされる動物どうぶつ

牧畜ぼくちくが目的もくてきである場合ばあい、通常つうじょうは一いち種類しゅるいである。観光かんこう牧場ぼくじょうの場合ばあいは観光かんこう客きゃくを楽たのしませるため、多た種類しゅるいの動物どうぶつを飼育しいくしている。飼育しいくされる主おもな動物どうぶつは以下いかの通とおり。

• ウシ
• ウマ
• ブタ
• ニワトリ
  • ニワトリは体からだが小ちいさく広ひろい放牧ほうぼく場じょうを必要ひつようとしないため、ニワトリのみを飼育しいくする施設しせつは「養鶏ようけい場じょう」と呼よばれることが一般いっぱん的てきだが、ブランドイメージの確保かくほ・維持いじのため、敢あえて「牧場ぼくじょう」を名乗なのることがある。
  • ニワトリのみの施設しせつで、客きゃくに卵たまごを拾ひろわせるのを売うりにしている「たまご拾ひろい牧場ぼくじょう」も日本にっぽん各地かくちに存在そんざいする。
• ヒツジ
  • 日本にっぽんでは羊ひつじ肉にくがさほど好このまれないため、羊毛ようもうを目的もくてきとして飼育しいくされることが多おおい。また、観光かんこう牧場ぼくじょうでは「毛け刈がりショー」や「牧羊ぼくよう犬けんショー」が行おこなわれることも多おおい。
• ダチョウ
  • ウシ・ブタ・ニワトリと同格どうかくになれる食材しょくざいとして近年きんねん注目ちゅうもくされている。
• ワニ
  • ワニは肉にくもさることながらワニ皮がわが非常ひじょうに高価こうかで取引とりひきされるため管理かんり飼育しいくが行おこなわれている。
• ヤギ
• ウサギ
• トナカイ
• シカ
• ラクダ
  • 採算さいさん性せいの問題もんだいから、日本にっぽんでは牧畜ぼくちくを目的もくてきとすることは少すくなく、観光かんこう牧場ぼくじょうで飼かわれることがほとんどである。

関連かんれん項目こうもく

• 牧まき
• 海洋かいよう牧場ぼくじょう