(Translated by https://www.hiragana.jp/)
磯辺(イソベ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク

磯辺いそべ（読よみ）イソベ

デジタル大辞泉だいじせん 「磯辺いそべ」の意味いみ・読よみ・例文れいぶん・類語るいご

いそ‐べ【×磯辺いそべ】

１ 磯いそのほとり。いそばた。
２ 海苔のりのりを用もちいる料理りょうり・菓子かしをいう語かたり。磯辺いそべ和わあえ・磯辺いそべ餅もちもち・磯辺いそべ揚あげ・磯辺いそべ巻まきなど。
[類語るいご]海岸かいがん・海辺うみべうみべ・海辺うみべかいへん・沿海えんかい・沿岸えんがん・海沿うみぞい・浜はま・浜辺はまべ・海浜かいひん・砂浜すなはま・臨海りんかい・湾岸わんがん・州浜すはま・渚なぎさ・波打なみうち際ぎわ・海水浴かいすいよく場じょう・リアス海岸かいがん・シーサイド・ビーチ・磯いそ・荒磯あらいそ

おす‐ひ【×磯いそ▽辺あたり】

「いそべ」の上代じょうだい東国とうごく方言ほうげん。おしへ。
「葛飾かつしかかづしかの真ま間あいだままの手て児じ奈てごながありしかば真ま間あいだの―に波なみもとどろに」〈万まん・三さん三さん八はち五ご〉

おし‐へ【×磯いそ▽辺あたり】

「いそべ」の上代じょうだい東国とうごく方言ほうげん。おすひ。
「駿河するがの海うみ―に生なまふる浜はまつづら」〈万まん・三さん三さん五ご九きゅう〉

出典しゅってん　小学館しょうがくかんデジタル大辞泉だいじせんについて　情報じょうほう | 凡例はんれい

精選せいせん版ばん 日本にっぽん国語こくご大だい辞典じてん 「磯辺いそべ」の意味いみ・読よみ・例文れいぶん・類語るいご

いそ‐べ【磯辺いそべ】

  1. 〘 名詞めいし 〙
  2. ① 磯いそのほとり。磯いそ端はし。磯いそ間あいだ。
    1. [初出しょしゅつの実例じつれい]「わがかみのゆきといそべの白波しらなみといづれまされり沖おきつ島守しまもり」(出典しゅってん：土ど左ひだり日記にっき（935頃ごろ）承うけたまわ平ひら五ご年ねん一いち月がつ二に一いち日にち)
  3. ② 和琴わごん(わごん)および箏そうの部分ぶぶんの名な。胴どうの両りょう側面そくめん。いそ。
    1. [初出しょしゅつの実例じつれい]「礒いそ 是ただし器き之の腋わき、凡謂二に之これ礒いそ一いち、一いち曰二に礒いそ辺あたり一いち」(出典しゅってん：楽らく家か録ろく（1690）八はち)
  4. ③ 海苔のり(のり)を使つかった料理りょうりにつける形容けいよう語ごで、磯いそともいう。磯辺いそべもち、磯辺いそべ煮に、磯辺いそべあえなどがある。

おし‐へ【磯辺いそべ】

  1. 〘 名詞めいし 〙 「いそべ（磯辺いそべ）」の上代じょうだい東国とうごく方言ほうげん。おすひ。
    1. [初出しょしゅつの実例じつれい]「駿河するがの海うみ於思敝(オシヘ)に生なまふる浜はまつづら汝なんじ(いまし)を頼たのみ母ははにたがひぬ」(出典しゅってん：万葉集まんようしゅう（８Ｃ後ご）一いち四よん・三さん三さん五ご九きゅう)

出典しゅってん　精選せいせん版ばん 日本にっぽん国語こくご大だい辞典じてん精選せいせん版ばん 日本にっぽん国語こくご大だい辞典じてんについて　情報じょうほう | 凡例はんれい

日本にっぽん大だい百科全書ひゃっかぜんしょ(ニッポニカ) 「磯辺いそべ」の意味いみ・わかりやすい解説かいせつ

磯辺いそべ
いそべ

のりを添そえて用もちいる料理りょうりをいう。単たんに「磯いそ」ということもある。代表だいひょう的てきなものは磯辺いそべ焼やきで、餅もち(もち)を焼やき、砂糖さとう、しょうゆを用もちい、のりで巻まいたものをいう。磯辺いそべ揚あげは、材料ざいりょうに衣ころもをつけ、焼やきのりを細こまかくしてふりかけてから揚あげるもの、材料ざいりょうをのりで包つつんでから衣ころもをつけて揚あげるものがある。また小麦粉こむぎこに卵たまごと水みずを加くわえて揚あげ物ものの衣ころもをつくり、その中なかに焼やきのりを細こまかくして加くわえ、揚あげる場合ばあいもある。磯辺いそべという料理りょうりは、のりの香かおりと味あじをほのかに楽たのしむのが目的もくてきであるから、上等じょうとうののりを用もちいないと特徴とくちょうが出でない。ときには香かおりのよい青あおのりを用もちいることもあり、生なま(なま)のりを使用しようすることもある。

［多田ただ鉄之助てつのすけ］

出典しゅってん　小学館しょうがくかん　日本にっぽん大だい百科全書ひゃっかぜんしょ(ニッポニカ)日本にっぽん大だい百科全書ひゃっかぜんしょ(ニッポニカ)について　情報じょうほう | 凡例はんれい

和わ・洋よう・中なか・エスニック　世界せかいの料理りょうりがわかる辞典じてん 「磯辺いそべ」の解説かいせつ

いそべ【磯辺いそべ】

のりを用もちいる料理りょうりに冠かんする言葉ことば。磯辺いそべ和あえ・磯辺いそべ揚あげ・磯辺いそべ焼やきなどがある。

出典しゅってん　講談社こうだんしゃ和わ・洋よう・中なか・エスニック　世界せかいの料理りょうりがわかる辞典じてんについて　情報じょうほう

関連かんれん語ごをあわせて調しらべる

今日きょうのキーワード

グミの日ひ

9月3日にち。UHA味覚みかく糖とう株式会社かぶしきがいしゃが制定せいてい。同社どうしゃが製造せいぞう・販売はんばいするグミキャンディをPRする。...

グミの日ひの用語ようご解説かいせつを読よむ

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay