Kepimas ant grotelių

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
   Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.
Ant grotelių kepami hamburgeriai.

Kepimas ant grotelių – maisto paruošimo būdas, kuomet sausas (neaplietas riebalais) kepamas ant grotelių virš ar po atvira ugnimi. Pasižymi dideliu šilumos kiekiu, tenkančiu ruošiamam maistui ir palyginus greita maisto gamyba. Maistas apdorojamas 260 °C ar aukštesnėje temperatūroje. Dažniausiai naudojamas mėsos ir žuvies patiekalams gaminti. Populiarus gamybos būdas Japonijoje, JAV, Didžiojoje Britanijoje, Vokietijoje, Pietų Amerikoje.

Rodomas puslapis "https://lt.wikipedia.org/w/index.php?title=Kepimas_ant_grotelių&oldid=6766083"