【野菜やさいクイズ】一番いちばんおいしいズッキーニはどれ？「真まっすぐ」「曲まがってる」「お尻しりが大おおきい」【農家のうか直伝じきでん】

スーパーでずらっと並ならんでいるお買かい得どくのズッキーニ。よりどりみどりで、どれを選えらんだらいいのか迷まよっちゃう…そんな方ほうに朗報ろうほうです！岡山おかやま県けんでズッキーニを栽培さいばいをしている農業のうぎょう女子じょし、高こう越こし友紀ゆきさんが”絶対ぜったいに失敗しっぱいしない”おいしいズッキーニの選えらび方かたを教おしえてくれました！高こう越こしさんから出題しゅつだいされる野菜やさいクイズに挑戦ちょうせんして、ズッキーニ選えらびをマスターしちゃいましょう～♪では、さっそく問題もんだいです！

くり抜ぬいて焼やくだけでイタリアの風かぜが吹ふく♪「ズッキーニボート」作つくってみた！野菜やさい生地きじのピザ爆ばく誕♡【農家のうか直伝じきでん】

Q.一番いちばんおいしいズッキーニの形かたちはどれ？

①均一きんいつに太ふとくて真まっすぐ
②弓ゆみなりに曲まがっている
③お尻しりが大おおきい

ズッキーニ農家のうかのおすすめは…
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①の均一きんいつに太ふとくて真まっすぐ　でした。



今回こんかい、ズッキーニについて詳くわしく教おしえてくれたのは、岡山おかやま県けん総社そうしゃ市しの「メゾンやまて」でズッキーニを栽培さいばいしている農業のうぎょう女子じょし、高こう越こし友紀ゆきさんです。



「まず見みてほしいのは、形かたちです。まっすぐで均一きんいつな太ふとさのものを選えらんでください。まっすぐなズッキーニは、受粉じゅふんがうまくいったもの。ひょうたんやなすのように、お尻しりがふっくら太ふとくなっているものは、受粉じゅふんがうまくできずに実じつになったので、ふくらんでいる部分ぶぶんには種たねが多おおく、均一きんいつな太ふとさに育そだったズッキーニに比くらべると食しょく感かんがやや劣おとるんです」（高こう越こしさん）



高こう越こしさんはまっすぐ均一きんいつな太ふとさのズッキーニを育そだてるため、花はなが咲さいたら一ひとつずつ手てで授粉しているそう。おいしいズッキーニを育そだてるためには、授粉一ひとつにも手てがかかっているんですね。