世界せかいを知しろう！ 異い文化ぶんか理解りかい講座こうざ（オンライン）インド編へん「世界せかいに広ひろがるカラフルな味あじ インドの食しょく文化ぶんか」

インド料理りょうりは、味あじだけでな調理ちょうり法ほうにもいろいろな特色とくしょくがあります。インドの長ながい歴史れきしの中なかで、食しょく文化ぶんかも様々さまざまな文明ぶんめいの影響えいきょうを受うけており、独自どくじの発展はってんを遂とげてきました。

宗教しゅうきょう、特とくにヒンドゥー教きょうやイスラム教いすらむきょうにも大おおきく影響えいきょうされています。

インド各かく地域ちいきの名物めいぶつや独特どくとくな日本にっぽんにはない台所だいどころの調理ちょうり道具どうぐなどの紹介しょうかい、コロナ禍かでの食材しょくざいの配達はいたつ事情じじょうなど、本ほん講座こうざではインドの「食しょく」にまつわる生なまの話題わだいを皆様みなさまにおとどけします。

※Zoomによるオンライン講座こうざです。