單たん醣(粵拼:daan1 tong4,Monosaccharide)係がかり醣類一類いちるい,最さい基本きほん一類いちるい。佢唔可か加か水みず分解ぶんかい做更簡單かんたん嘅醣。單たん醣有葡萄ぶどう醣、菓醣、木き醣、核かく醣等ひとし。