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多石村(英語:To Shek Tsuen)位於香港新界沙田,是沙田區的一條鄉村。多石村屬於沙田九約中的「沙田圍約」,在清朝初年立村,為來自廣東省興寧、博羅等地曾姓的單一姓氏客家村落。當曾氏開基祖建村後,將村命名為「新塘」,後因村後山上巨石嶙峋,稱為「石磊山」,而該村亦因此而被改以「多石」為村名。過去多石村屬沿海村落,以養殖淡水魚為主,後因英政府發展沙田新市鎮,沿岸的地理特徵消失,取而代之是村前面的沙瀝公路、沙田圍路和威爾斯親王醫院。
由於威爾斯親王醫院與多石村僅僅隔着一條沙田圍路,所以麥當勞在香港開設的亞洲第一所麥當勞叔叔之家就在村內設置。
以「多石」命名的街道
- 原居民代表:曾求光 (自動當選)[1]
- 居民代表:曾天有 (自動當選)[2]
- 蕭國健,《香港新界鄉村之歷史與風貌》,中華文教交流服務中心,ISBN 988-98915-3-0