柚子ゆず胡椒こしょう(日にち语:柚子ゆず胡椒こしょう / ゆずこしょう、ゆずごしょう),是ぜ一いち种日本にっぽん九州きゅうしゅう地方ちほう的てき调味料りょう。
一般いっぱん制作せいさく的てき材料ざいりょう包括ほうかつ香こう橙だいだい(又また稱たたえ羅漢らかん橙だいだい,日にち語ご稱しょう“柚子ゆず”)表皮ひょうひ、青あお辣椒和わ盐。九州きゅうしゅう方言ほうげん所ところ稱しょう之の“胡椒こしょう”乃辣椒(Capsicum annuum)。