维基百科 ひゃっか ,自由 じゆう 的 てき 百科 ひゃっか 全 ぜん 书
牛 うし 油 ゆ 烤馬鈴薯 じゃがいも
酸 さん 奶油、蘑菇、豆 まめ 和 わ 起 おこり 司 し 烤馬鈴薯 じゃがいも
烤土豆 まめ (台湾 たいわん 作 さく 烤馬鈴薯 じゃがいも ),台灣 たいわん 又 また 稱 しょう 焗烤馬鈴薯 じゃがいも 、焗薯 ,是 ぜ 以馬鈴薯 じゃがいも 為 ため 主 ぬし 料 りょう ,加 か 上 じょう 各 かく 式 しき 配 はい 佐 さ 料 りょう ,創造 そうぞう 出 で 豐富 ほうふ 的 てき 視覺 しかく 及獨特 どくとく 口 こう 感 かん 的 てき 現 げん 烤馬鈴薯 じゃがいも 食品 しょくひん 。
由 よし 於馬鈴薯 じゃがいも 是 ぜ 低 てい 熱量 ねつりょう 、低 てい 脂肪 しぼう 食物 しょくもつ ,又 また 因 いん 富 とみ 含蛋白質 たんぱくしつ 、礦物質 ぶっしつ (磷 、鈣 等 ひとし )、維生素 もと 、碳水化合 かごう 物 ぶつ 等 ひとし ,食後 しょくご 易 えき 產 さん 生 せい 飽脹感 かん ,既 すんで 滿足 まんぞく 人體 じんたい 所 しょ 需的營養 えいよう ,又 また 可 か 減少 げんしょう 食 しょく 量 りょう ,因 いん 此無論 ろん 將 はた 馬鈴薯 じゃがいも 當 とう 作 さく 主食 しゅしょく 還 かえ 是 ぜ 副食 ふくしょく ,都 みやこ 是 ただし 相當 そうとう 理想 りそう 的 てき 食物 しょくもつ 。
烤馬鈴薯 じゃがいも 在 ざい 英國 えいこく 已 やめ 有 ゆう 二 に 百 ひゃく 多年 たねん 歷史 れきし ,十 じゅう 八 はち 世紀 せいき 中葉 ちゅうよう ,街頭 がいとう 小 しょう 販常會 かい 於秋冬 あきふゆ 時節 じせつ 售賣烤馬鈴薯 じゃがいも 。在 ざい 倫敦 ろんどん ,每 まい 天 てん 更 さら 可 か 售出數 すう 以十噸計的烤馬鈴薯[ 1] 。烤馬鈴薯 じゃがいも 是 ぜ 煙火 えんか 節 ぶし 的 てき 傳統 でんとう 食品 しょくひん ,通常 つうじょう 在 ざい 大 だい 篝火 かがりび 上 じょう 烤[ 2] 。
由 よし 於健康 けんこう 快 かい 餐的的 てき 熱 ねつ 潮 しお ,烤馬鈴薯 じゃがいも 再 さい 次 つぎ 常見 つねみ 於英國 えいこく 街頭 がいとう ,售賣的 てき 食 しょく 肆有Big Ben' Mobile Oven之 の 類 るい 的 てき 流動 りゅうどう 攤檔和 かず 餐廳,Spudulike 多 た 年來 ねんらい 售賣如焗豆 、辣肉醬 、印度 いんど 雞 、大 だい 蝦 えび 冷 ひや 盤 ばん 、鮪 まぐろ 魚 ぎょ 、凉拌卷 まき 心 こころ 菜 さい 和 わ 乾酪 かんらく 等 ひとし 不同 ふどう 配 はい 料 りょう 的 てき 烤馬鈴薯 じゃがいも [ 3] 。
烤土豆 まめ (德 とく 語 ご :Backkartoffel )是 ぜ 德 とく 国 こく 常 つね 见的主食 しゅしょく ,通常 つうじょう 带皮在 ざい 烤炉 内 うち 烤好,配 はい 以酸奶油。另外也可配 はい 上 じょう 大量 たいりょう 配 はい 菜 さい ,称 しょう 为Kumpir (这一词来自德语普法尔茨方言,直 ちょく 译即“地 ち 梨 なし ”)。
不 ふ 少 しょう 餐廳提供 ていきょう 有配 ゆうはい 料 りょう 的 てき 烤馬鈴薯 じゃがいも ,例 れい 如牛 うし 油 ゆ 、酸 さん 奶油 、蝦夷 えぞ 蔥 、蔥 、碎乾酪 かんらく 、碎煙 けむり 肉 にく 、鮭 さけ 魚 ぎょ 等 ひとし ,常 つね 作為 さくい 牛 うし 排 はい 餐的配 はい 菜 さい 。
在 ざい 烤之前 まえ 把 わ 油 あぶら 和 わ 鹽 しお 放 ひ 在 ざい 馬鈴薯 じゃがいも 上 じょう ,製 せい 成 なり 品 ひん 會 かい 較為鬆 す 軟,不 ふ 少 しょう 餐廳都會 とかい 這樣做。
始 はじめ 見 み 於逢甲夜市 やじ ,自 じ 從 したがえ 引進台灣 たいわん 之 これ 後 ご ,於各大 だい 夜市 やじ 的 てき 台灣 たいわん 小 しょう 吃 ども 中 ちゅう 可 か 說 せつ 佔有一席之地且屹立不搖,更 さら 隨 ずい 著 ちょ 顧客 こきゃく 求 もとめ 新 しん 求 もとめ 變 へん 新 しん 吃 ども 法 ほう 、口 くち 味上 みかみ 的 てき 不同 ふどう 亦 また 發展 はってん 出 で 多元 たげん 化 か 之 の 搭配方式 ほうしき ,加 か 上 じょう 玉 たま 米 まい 、起 おこり 司 し 粉 こな 、鮪 まぐろ 魚 ぎょ 、香 こう 腸 ちょう 、花椰菜 はなやさい 、燻 いぶし 雞 、檸檬 レモン 雞柳 、火 ひ 腿 もも 等 とう 配 はい 料 りょう ,最 さい 適合 てきごう 焗烤且口感 かん 鬆 す 軟。所 ところ 選 せん 用 よう 的 てき 多 た 為 ため 美國 びくに 進 すすむ 口之 くちの 褐斑薯 いも 品種 ひんしゅ ,也就是 ぜ 褐皮的 てき 馬鈴薯 じゃがいも ;採用 さいよう 褐皮馬鈴薯 じゃがいも 較佳,接 せっ 著 ちょ 在 ざい 高溫 こうおん 下 か 烘烤約 やく 一 いち 小 しょう 時 じ 左右 さゆう ,再 さい 將 しょう 馬鈴薯 じゃがいも 切開 せっかい 掏鬆,搭配新鮮 しんせん 佐 さ 料 りょう 及起司 し 醬汁,創造 そうぞう 出 で 獨特 どくとく 的 てき 口 くち 感 かん 。