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花椰菜はなやさい

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花椰菜はなやさい
ざいまち售賣てき花椰菜はなやさい
科学かがくぶん 编辑
さかい 植物しょくぶつかい Plantae
えんじささえ 维管植物しょくぶつ Tracheophyta
えんじささえ 被子植物ひししょくぶつ Angiosperms
えんじささえ 双子ふたごかのう植物しょくぶつ Eudicots
えんじささえ 蔷薇类植物しょくぶつ Rosids
十字じゅうじはな Brassicales
十字じゅうじはな Brassicaceae
ぞく げいとうぞく Brassica
种:
甘藍かんらん B. oleracea
变种:
花椰菜はなやさい B. o. var. botrytis
さんめいほう
Brassica oleracea var. botrytis

花椰菜はなやさい学名がくめいBrassica oleracea L. var. botrytis L.),またたたえさいはなはなさい開花かいかさい香港ほんこんとうしょう椰菜はな十字じゅうじはなげいとうぞくてきもの[1]一種いっしゅつね见的蔬菜そさい甘藍かんらんてき變種へんしゅ[2]みなもと地中海ちちゅうかい東部とうぶ[3]可能かのうふさがうらさいつていれ大利おおとし[4]花椰菜はなやさいてき头部为白しょくある綠色みどりいろ花序かじょあずかあおはなさいてき头部类似。花椰菜はなやさいとみ維生もとBぐんC,這些成分せいぶんぞく於水溶性ようせいえき受熱溶出ようしゅつ流失りゅうしつ所以ゆえん花椰菜はなやさいむべ高溫こうおん烹調,也不適合てきごうすい

雖然花椰菜はなやさいあずかあおはなさい食用しょくよう它們てきはなだまただし植物しょくぶつがく結構けっこうゆうしょ不同ふどう花椰菜はなやさい分化ぶんかてき組織そしきそくはなはらはじめ(floral primordia),ため重複じゅうふくぶんえだてき肉質にくしつ組織そしきあおはなさいそくやめ分化ぶんかてきはなつぼみだまただしなお開花かいか[5]

花椰菜はなやさい品種ひんしゅ

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まいり

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参考さんこう文献ぶんけん

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  1. ^ Brassica rapa L.页面そん档备份そん互联网档あん). In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/页面そん档备份そん互联网档あん) [2017-10-29].
  2. ^ あまBrassica oleracea var. capitata Linn.. 中国ちゅうごく植物しょくぶつぶつ种信いきすうすえ. こんあきら: ちゅういんこんあきら植物しょくぶつ研究所けんきゅうじょ. [2013-01-18]. (原始げんし内容ないようそん于2016-03-05). (简体ちゅうぶん
  3. ^ Branca, F. Cauliflower and Broccoli. Prohens, J.; Nuez, F. (编). Vegetables I. Handbook of Plant Breeding 1. New York, NY: Springer. 2008. ISBN 978-0-387-30443-4. doi:10.1007/978-0-387-30443-4_5. 
  4. ^ Cabbage Flowers for Food. Aggie Horticulture. Texas AgriLife Extension Service, Texas A&M System. [2014-10-12]. 
  5. ^ そん副本ふくほん. [2021-06-25]. (原始げんし内容ないようそん档于2021-11-10). 
書目しょもく
  • ちん彥甫. 《20だいはいどく蔬果ども不可ふか》. かんあきら出版しゅっぱんしゃ. 2014-03-19. ISBN 5443023438 ちゅうぶん臺灣たいわん)). 
資料しりょう
  • こんあきら植物しょくぶつ研究所けんきゅうじょ. Brassica oleracea. 《中国ちゅうごく高等こうとう植物しょくぶつすうすえ库全库》. 中国科学院ちゅうごくかがくいん微生物びせいぶつ研究所けんきゅうじょ. [2009-02-24]. (原始げんし内容ないようそん档于2015-04-02). 

警告けいこくだま认排じょ键“花椰菜はなやさいくつがえ盖了まえてきだま认排じょ键“Brassica oleracea botrytis”。