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荷に尔斯泰たい因いん牛うし(Holstein)亦また稱たたえ荷に斯坦牛うし、荷に斯登牛うし、荷に蘭らん乳牛にゅうぎゅう,是ぜ家か牛うし的てき一いち个产奶品しな种。原はら产于德とく國こく石いし勒苏益えき格かく-荷に尔斯泰たい因いん,现在已やめ经遍及世界かい各地かくち,身上しんじょう分布ぶんぷ着ぎ黑くろ白斑はくはん状じょう花はな纹,也有やゆう紅白こうはく斑紋はんもん的てき,與あずか埃及えじぷと薩卡拉ひしげ墓地ぼち群ぐん4500年ねん前まえ壁畫へきが有ゆう相しょう同どう特徵とくちょう。它是主要しゅよう的てき奶牛品しな种之一いち,年ねん平均へいきん产奶量りょう可か达22,530英えい磅(10,220公おおやけ斤きん)[1][2]。