高良こうら薑はじかみ

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（重定しげさだ向こう自じ高良こうら姜きょう）
高良こうら薑はじかみ
科学かがく分ぶん类 编辑
界さかい： 植物しょくぶつ界かい Plantae
演えんじ化か支ささえ： 维管植物しょくぶつ Tracheophyta
演えんじ化か支ささえ： 被子植物ひししょくぶつ Angiosperms
演えんじ化か支ささえ： 单子叶かのう植物しょくぶつ Monocots
演えんじ化か支ささえ： 鸭跖草くさ类植物しょくぶつ Commelinids
目め： 姜きょう目め Zingiberales
科か： 薑はじかみ科か Zingiberaceae
属ぞく： 山やま姜きょう属ぞく Alpinia
种：
高良こうら薑はじかみ A. officinarum
二に名めい法ほう
Alpinia officinarum
Hance, 1872
Alpinia officinarum

高良こうら薑はじかみ（Galangal）又また稱しょう良りょう薑はじかみ、南みなみ薑はじかみ、藍あい薑はじかみ，為ため東南とうなん亞あ與あずか廣東かんとん菜さい肴さかな常用じょうよう之の香料こうりょう植物しょくぶつ，在ざい潮うしお州しゅう菜さい中ちゅう是ぜ常つね见的調味ちょうみ品ひん，特とく别是在ざい烹煮潮しお汕卤味时必不可ふか少すくな[1]。也用作さく藥用やくよう植物しょくぶつ。其與薑はじかみ在ざい味あじ道どう及功用よう上じょう相似そうじ。

植物しょくぶつ學がく上うえ涵蓋了りょう四よん種しゅ植物しょくぶつ：Alpinia galanga（大高おおだか良りょう薑はじかみ）、Alpinia officinarum（高良こうら薑はじかみ (山やま薑はじかみ屬ぞく)）、Kaempferia galanga（山やま柰）與あずかBoesenbergia pandurata（凹唇薑はじかみ）。大高おおだか良りょう薑はじかみ乾燥かんそう成熟せいじゅく果實かじつ又また稱たたえ為ため紅べに荳まめ蔻。Alpinia officinarum（高良こうら薑はじかみ (山やま薑はじかみ屬ぞく)）載錄さいろく於《中國ちゅうごく藥やく典てん》2005年版ねんばん中ちゅう，定てい為ため中藥ちゅうやく高良こうら薑はじかみ的てき的てき法定ほうてい原げん植物しょくぶつ來らい源みなもと種たね[2]。

參考さんこう[编辑]

  1. ^ 潮しお汕人的てき美味びみ秘ひ诀—南みなみ姜きょう （页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆），南洋なんよう网
  2. ^ 《當代とうだい藥用やくよう植物しょくぶつ典てん 4》. 蕭しょう培つちかえ根ね. 香港ほんこん賽さい馬ば會かい中藥ちゅうやく研究けんきゅう院いん. 2007年ねん8月がつ: 第だい21-24頁ぺーじ. ISBN 978-988-99226-3-4. 

延伸えんしん阅读[编辑]

[在ざい维基数すう据すえ编辑]

维基文库中的相关文本： 《欽定きんてい古今ここん圖書としょ集成しゅうせい·博物はくぶつ彙編·草木くさき典てん·高だか良りょう薑はじかみ部ぶ》，出自しゅつじ陈梦雷かみなり《古今ここん圖書としょ集成しゅうせい》

外部がいぶ連結れんけつ[编辑]

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