黄白こうはく红菇

黄白こうはく红菇
科学かがく分ぶん类
界さかい：	真ま菌きん界かい Fungi
门：	担子菌きん门 Basidiomycota
纲：	傘かさ菌きん綱つな Agaricomycetes
目め：	紅べに菇目 Russulales
科か：	紅べに菇科 Russulaceae
属ぞく：	紅べに菇屬 Russula
种：	黄白こうはく红菇 R. ochroleuca
二に名めい法ほう
Russula ochroleuca Pers.

黄白こうはく红菇
查看產さん生せい下か列れつ表ひょう格かく的てき真ま菌きん學がく模も板ばん 真ま菌きん形がた态特徵ちょう
	子こ實み層そう上じょう有ゆう菌きん褶
	蕈傘為ため凸面とつめん
	子こ實み層そう自由じゆう下垂かすい 或ある附ふ生せい
	蕈柄裸はだか露ろ
	孢印白色はくしょく
	菌きん根ね真ま菌きん
	可か食用しょくよう

黄白こうはく红菇（學名がくめい：Russula ochroleuca），俗稱ぞくしょう赭色脆もろ褶（Ochre Brittlegill）或ある常見つねみ黃色おうしょく紅べに菇（Common Yellow Russula），是ぜ一いち種しゅ擔子菌きん門もん真ま菌きん，隸屬れいぞく於俗稱ぞくしょう脆もろ褶（Brittlegill）的てき紅べに菇屬。廣こう泛分佈於歐おう洲しゅう、少量しょうりょう分ぶん佈於北美きたみ的てき林地りんち中ちゅう，並なみ且常在ざい樺かば樹じゅ和わ楊樹下しも出現しゅつげん。

分類ぶんるい

黄白こうはく红菇最早もはや是ぜ由よし南みなみ非ひ真ま菌きん學がく家か先驅せんく克かつ里さと斯蒂安やす·亨とおる德とく里さと克かつ·珀森注意ちゅうい到いた是ぜ一いち個こ獨立どくりつ的てき品種ひんしゅ，並なみ且亦是ぜ由よし珀森於19世せい紀年きねん描述的てき。其學名めい源げん自じ拉ひしげ丁ひのと文ぶん詞し彙，意思いし是ぜ「黄白こうはく色しょく」。而其俗稱ぞくしょう「赭色脆もろ褶」和かず「常見つねみ黃色おうしょく紅べに菇」則のり分別ふんべつ源げん自じ其赭色しょく外表そとおもて和わ在ざい西北せいほく歐おう的てき常見つねみ程度ていど。

描述

菌きん蓋ぶた呈てい下か陷おちい狀じょう的てき黄白こうはく红菇

黄白こうはく紅べに菇體形がた中等ちゅうとう，其菌蓋ぶた呈てい暗くら黃色きいろ或ある蒼あお黃色おうしょく，直徑ちょっけい為ため5–12厘りん米まい（2–5英えい寸すん）。年とし輕かる時とき其菌蓋ぶた呈てい凸面とつめん狀じょう，但ただし隨ずい著ちょ年齡ねんれい增加ぞうか會かい變成へんせい扁平へんぺい狀じょう，甚至是ぜ下か陷おちい狀じょう。菌きん蓋ぶた表面ひょうめん光こう滑すべり，但ただし邊あたり緣えん隨ずい著ちょ年齡ねんれい增加ぞうか會かい起おこり皺じわ，且約三分之二的菌蓋邊緣會剝脫。其菌きん褶呈てい白色はくしょく或ある灰白色かいはくしょく，自由じゆう下垂かすい或ある連れん生せい的てき。其菌きん柄がら 高こう3–7厘りん米まい（1–3英えい寸すん），厚あつ1–2厘りん米まい（0.4–0.8英えい寸すん），呈てい圓柱えんちゅう狀じょう，顏色かおいろ為ため白色はくしょく，但ただし隨ずい著ちょ年齡ねんれい增加ぞうか會かい變成へんせい淺あさ灰色はいいろ，尤ゆう其是浸ひた在ざい水中すいちゅう生長せいちょう。其孢子印しるし呈てい白色はくしょく至いたり淡あわ奶油色しょく，而擔孢子こ的てき大小だいしょう則そく為ため8–10 x 7–8微ほろ米こめ。其菌きん肉にく呈てい白色はくしょく，而其味あじ道則みちのり為ため輕度けいど至いたり中ちゅう度ど辛辣しんらつ。

美味びみ的てき，且氣味ぎみ為果しおおせ香が的てき亮あきら黃き紅べに菇則のり類似るいじ這種真ま菌きん，但ただし有ゆう着ぎ一個較為明亮的黃色菌蓋。

分ぶん佈及生せい境さかい

亮あきら黃き紅べに菇主要よう於夏末まつ到いた深ふか秋あき在ざい歐おう洲しま和かず北美きたみ的てき落葉らくよう林りん和わ溫帶おんたい針はり葉は林りん出現しゅつげん，並なみ且常在ざい樺かば樹じゅ和わ楊樹下しも生長せいちょう。這種真ま菌きん在ざい西北せいほく歐おう非常ひじょう常見つねみ，而在歐おう洲しゅう其餘地區ちく和わ北美きたみ則そく在ざい針はり葉は林りん中ちゅう常見つねみ。

可か食しょく性せい

黄白こうはく红菇並なみ沒ぼつ有毒ゆうどく，因いん此可供きょう食用しょくよう。但ただし是ぜ，因いん為ため其輕度けいど至いたり中ちゅう度ど辛辣しんらつ味あじ道どう，因いん此人們不會かい視し這種真ま菌きん為ため美味びみ的てき真ま菌きん，亦また因いん此不會かい將之まさゆき用作ようさく食材しょくざい。