(Translated by https://www.hiragana.jp/)
黑牛肝菌 - 维基百科,自由的百科全书 とべ转到内容ないよう

くろうしきもきん

维基百科ひゃっか自由じゆうてき百科ひゃっかぜん
くろうしきもきん
大利おおとしてきくろうしきもきん
科学かがくぶん 编辑
さかい きんかい Fungi
门: 担子きん Basidiomycota
纲: かさきんつな Agaricomycetes
うしきもきん Boletales
うしきもきん Boletaceae
ぞく うしきもきんぞく Boletus
种:
くろうしきもきん B. aereus
めいほう
Boletus aereus
Bull. (1789)

くろうしきもきん學名がくめいBoletus aereus一種可食用的蘑菇,ぞくうしきもきんぞくくろうしきもきんざいともえ斯克地區ちくよし大利おおとし經常けいじょう拿來食用しょくよう[1]ざいともえ斯克中黑なかぐろうしきもきんしょうためontto beltzaよしだい利文としふみちゅうporcino nero,而法文ほうぶんちゅうのりtête de nègre意思いし黑人こくじんてきあたまゆびてき其黑しょくてききんぶた其他てきうしきもきん一樣いちよう,它有きんがら孢子,ただしきんぶたなみぼつゆうきんすり[2]

分類ぶんるい[编辑]

くろうしきもきん最早もはやよしほうこくせい植物しょくぶつがくかわほこりなんじ·とぎなんじ於1789ねん描述てき[3]此物しゅ分類ぶんるいざいうしきもきんぞくBoletusこれてきうしきもきんだんかずくろうしきもきん相近すけちかてき其他菌類きんるい包括ほうかつ美味びみうしきもきん褐紅うしきもきんBoletus pinophilus[4]學名がくめいなかてきaereusみなもとひしげちょうあや意思いし黃銅こうどう」,ゆびてき其顏しょく[5]

ざい2008ねん出版しゅっぱんせき於此物種ものだねざい西北せいほくしゅうてき分類ぶんるいがく修訂しゅうていちゅうきんがく們已正式せいしきはたももべにうしきもきんBoletus regineus (regineus)したがえくろうしきもきんちゅう分離ぶんりなみ獨立どくりつなりためいちしん物種ものだね[6]

外觀がいかん[编辑]

ざいよし大利おおとしはやし地中ちちゅうてきくろうしきもきん

成熟せいじゅくてきくろうしきもきんてき高度こうど平均へいきんざい7–25りんまい(2.8–9.8えいすんあいだざいぼう些案れいちゅう甚至ゆう到達とうたつ40りんまい(15.7えいすんてき標本ひょうほんきんぶたていくら褐色かっしょくある深雪みゆきなす棕色,而菌ぶた中央ちゅうおう份則ていくろ磚色。きんぶた表面ひょうめんゆう微小びしょうてききれもんおこりはつゆう些少さしょうたけだけただしずいちょ年齡ねんれい增加ぞうかかいへんとく平滑へいかつ。其きんがらこう6–10りんまい(2.4–3.9えいすん),あつ1.1–1.2(0.4–0.5えいすん),通常つうじょう較菌ぶたてき直徑ちょっけいしょう非常ひじょう穩固,且表めんゆうちょもうもんじょうてきもん[7]其顏しょくため粘土ねんど紅色こうしょくある淺黃あさぎしょく,而底部ていぶ顏色かおいろそくため銹色。其菌にくてい白色はくしょくざい遭碰きずあるきりわりてき顏色かおいろ可能かのう不變ふへんまた可能かのう變成へんせい葡萄酒ぶどうしゅしょく。其味どうこうなみ且有ちょ強烈きょうれつてき氣味ぎみ,聞起らい類似るいじ泥土でいど。其氣孔きこうてい白色はくしょくある奶油しょくただしずいちょ年齡ねんれい增加ぞうかかい變成へんせい硫黃いおうしょく。而在遭碰きずあるきりわりてき顏色かおいろかい變成へんせい葡萄酒ぶどうしゅしょく[8]孢子成熟せいじゅく灰白色かいはくしょくてきこれ後會こうかい轉成てんせい黃色おうしょく[9]擔孢てい橄欖かんらんしょくある褐色かっしょく大小だいしょうため13.5–15.5 x 4–5.5ほろこめ[2]

ぶん佈和生長せいちょう地點ちてん[编辑]

くろうしきもきん主要しゅよう生長せいちょう在中ざいちゅう南歐なんおう地區ちく,偶爾かい出現しゅつげんざい高緯度こういどてき地區ちくれい英國えいこく,而在西北せいほくしま也有やゆう極少きょくしょう量的りょうてきぶん佈。[10]這種きん通常つうじょうざいなつたかし和秋かずあきてん出現しゅつげん[9]なみ且會ざい闊葉喬木きょうぼくゆう其是やまとちじゅしも生長せいちょう[1]

しょくせい[编辑]

くろうしきもきんざい南歐なんおういん其烹飪用途ようと而聞めい評價ひょうかゆう甚至かえ美味びみうしきもきんこう[9]而與くろうしきもきん類似るいじてきももべにうしきもきんBoletus regineusまたざい加州かしゅうぎょうあまりしゃある商人しょうにん們廣泛地採集さいしゅう,以作食材しょくざいこれよう[11][12]

參考さんこう文獻ぶんけん[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 Boletus aereus, Queen Bolete mushroom - First Nature. [2013-11-21]. (原始げんし内容ないようそん于2015-06-10). 
  2. ^ 2.0 2.1 Rogers Mushrooms - Boletus aereus Mushroom. [2013-11-21]. (原始げんし内容ないようそん于2013-09-27). 
  3. ^ Boletus aereus - MycoBank. [2013-11-21]. (原始げんし内容ないようそん于2015-06-10). 
  4. ^ Beugelsdijk DCM, van der Linde S, Zuccarello GC, and others. 2008. A phylogenetic study of Boletus section Boletus in Europe.页面そん档备份そん互联网档あんPersoonia 20: 1–7.
  5. ^ California Fungi: Boletus regineus - MykoWeb. [2013-11-21]. (原始げんし内容ないようそん于2013-09-25). 
  6. ^ Arora D. (2008). "California porcini: three new taxa, observations on their harvest, and the tragedy of no commons".[失效しっこう連結れんけつ] Economic Botany 62(3): 356–375.
  7. ^ B. aereus - boletales. [2013-11-21]. (原始げんし内容ないようそん于2015-08-12). 
  8. ^ Boletus aereus - Tarvisiano. [2013-11-21]. (原始げんし内容ないようそん档于2015-06-10). 
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 Carluccio A. The Complete Mushroom Book. Quadrille. 2003. ISBN 1-84400-040-0. 
  10. ^ Phillips R. Mushrooms of North America. Little, Brown & Co. 1991. ISBN. 
  11. ^ Wood M, Stevens F. California Fungi: Boletus regineus. MykoWeb. [2009-11-02]. (原始げんし内容ないようそん于2009-09-26). 
  12. ^ Dentinger, Bryn T.M. et. al. Molecular phylogenetics of porcini mushrooms (Boletus section Boletus) (PDF). Molecular Phylogenetics and Evolution. 2010, 57: 1276–1292 [2013-11-21]. PMID 20970511. doi:10.1016/j.ympev.2010.10.004. (原始げんし内容ないよう (PDF)そん档于2013-05-23).