浸ひた渍

一いち些干ひ果はて正せい浸ひた泡あわ在ざい朗ろう姆酒和わ苹果りんご汁じる中なか

在ざい食品しょくひん制せい备中，浸ひた渍是ぜ指ゆび利用りよう液体えきたい使し食物しょくもつ软化。例れい如人们会将しょう水みず果はて或ある蔬菜そさい浸ひた泡あわ在ざい液体えきたい中ちゅう，用よう以软化か水みず果はて或ある蔬菜そさい，此时液体えきたい也会渗入到いた水みず果はて或ある蔬菜そさい中ちゅう，食用しょくよう这些水すい果はて或ある蔬菜そさい时也会かい品ひん尝到液体えきたい的てき味あじ道どう。浸ひた渍经常つね与あずか腌制混淆こんこう，腌制是ぜ指ゆび在ざい烹调前まえ将はた食物しょくもつ浸ひた泡あわ在ざい用よう来らい调味的てき、通常つうじょう是ぜ酸性さんせい的てき液体えきたい中ちゅう的てき过程。