越えつ南みなみ煎せんじ饼

越えつ南みなみ煎せんじ饼(越えつ南みなみ语：bánh xèo／餅もち饒にょう^?)是ぜ流行りゅうこう于越南みなみ的てき煎せんじ饼。Bánh本字ほんじ为“饼”，xèo则是煎せんじ饼时所しょ发出的てき滋しげる滋しげる声ごえ，主要しゅよう成なり份为粘ねば米べい粉こ、水みず、姜きょう黄粉きなこ，南越なんごし一带流行加入椰浆，常つね见馅料りょう为芽菜さい、猪いの肉にく、虾、生なま菜さい，常つね配はい以薄荷はっか、紫むらさき苏等香が叶かのう同どう吃ども，醮以水みず蘸汁同どう吃ども。在国ざいこく外がい，这种煎せんじ饼有时会叫さけべ成なり斑むら戟，但ただし越えつ南みなみ煎せんじ饼的饼皮不ふ含鸡蛋，其黄色しょく源げん自じ姜きょう黄粉きなこ。

煎せんじ饼在越えつ南みなみ各地かくち相当そうとう流行りゅうこう，但ただし南みなみ、中なか、北部ほくぶ略りゃく有ゆう差さ异。南越なんごし的てき煎せんじ饼直径ちょっけい往往おうおう超ちょう过15厘りん米まい，而中部ちゅうぶ则略得とく较小，中部ちゅうぶ煎せんじ饼亦会かい加入かにゅう一いち点てん孜つとむ然しか粉こな。