砧きぬた板いた

超ちょう市し貨架上じょう的てき多種たしゅ切きり菜さい板ばん。

砧きぬた板いた，俗稱ぞくしょう切きり菜さい板ばん或ある菜さい板ばん，先さき秦はた又また稱しょう俎まないた，是ぜ一いち種しゅ廚房用具ようぐ，主要しゅよう和わ刀かたな具ぐ配合はいごう起おこり來らい使用しよう，用もちい來らい切きり肉にく、魚さかな、蔬菜そさい及水みず果はて等ひとし等ひとし。

起源きげん

河南かなん淅川出土しゅつど的てき春秋しゅんじゅう時期じき楚すわえ國こく鏤ちりばめ空そら俎まないた

《七なな十じゅう一いち番ばん職人しょくにん歌合うたあわせ》中ちゅう的てき日び式しき四よん腳俎，約やく1500年ねん

中國ちゅうごく古代こだい割わり肉にく所用しょよう的てき砧きぬた板ばん稱しょう為ため俎まないた，形かたち如几案，多た為ため木製もくせい，少しょう有ゆう銅どう鑄い，長方形ちょうほうけい，兩頭りょうとう有ゆう足あし。先さき秦しん時じ也是古代こだい祭祀さいし時じ用よう以載牲的禮れい器き。 這種俎まないた亦また傳でん至いたる其他漢字かんじ文化ぶんか圈けん地區ちく。日本にっぽん的てき俎まないた自じ平安へいあん時代じだい起おこり出現しゅつげん了りょう一いち種しゅ表面ひょうめん彎曲わんきょく的てき形かたち制せい。

製作せいさく材料ざいりょう

古代こだい有ゆう石せき砧きぬた板ばん、木き砧きぬた板ばん，還かえ有ゆう木製もくせい漆うるし飾かざり和わ青銅せいどう鑄造ちゅうぞう的てき，但ただし其砧面めん多た以長方形ちょうほうけい為ため主ぬし。普通ふつう黎はじむ民みん百姓使用的是簡樸的石或木砧板，帝王ていおう貴族きぞく、富とみ賈豪紳しん則のり使用しよう華麗かれい的てき木き漆うるし砧きぬた板ばん或ある特製とくせい的てき青銅せいどう砧きぬた板ばん。 最近さいきん科技かぎ進步しんぽ，更さら出現しゅつげん鈦砧板ばん。

現代げんだい砧きぬた板ばん常見つねみ的てき材質ざいしつ有ゆう木材もくざい、竹たけ、塑膠、矽膠、金屬きんぞく或ある強化きょうか玻璃はり。

文物ぶんぶつ

• 日本にっぽん泉いずみ屋や博はく古館ふるたて收藏しゅうぞう有ゆう一いち件けん饕餮紋もん俎まないた，幾いく面めん作さく長方形ちょうほうけい，中間なかま微微びび凹陷，面めん上じょう四よん周しゅう為ため蟬紋，兩りょう端はし為ため夔紋，兩りょう壁かべ形がた足あし側面そくめん為ため饕餮紋もん。通つう高だか18.8厘りん米まい。
• 1933年ねん，曾在安徽あんき壽ことぶき縣けん朱しゅ家集かしゅう楚すわえ王おう墓はか出土しゅつど的てき一いち建けん青銅せいどう俎まないた，長ちょう33．4厘りん米まい，寬ひろし17厘りん米まい，高こう18．2厘りん米まい。兩頭りょうとう微ほろ翹，砧きぬた面めん有ゆう4個こ對稱たいしょう的てき「十じゅう」字形じけい鏤ちりばめ孔あな。
• 1978年ねん，在ざい河南かなん淅川春秋しゅんじゅう晚期ばんき的てき楚すわえ墓ぼM2的てき發掘はっくつ中ちゅう側がわ過か出土しゅつど一いち件けん青銅せいどう俎まないた，高こう24裡うら面めん，俎まないた面めん和わ四足均有矩形鏤孔。