源みなもと自じ中古ちゅうこ法語ほうご crouste,源みなもと自じ古こ法語ほうご croste、cruste,源みなもと自じ拉ひしげ丁ひのと語ご crusta (“硬かた殼から”),源みなもと自じ原始げんし印歐語いんおうご *krustós (“變へん硬かた的てき”),源みなもと自じ*krews- (“形成けいせい硬かた殼から,開始かいし凝結ぎょうけつ”)。
croûte f (複數ふくすう croûtes)