カップ麺めん、食たべてはいけない可能かのう性せい…国くにが注意ちゅうい喚起かんきへ　マスコミが報ほうじない医療いりょうのはなし

「Thinkstock」より

　５月がつ、国立こくりつ研究けんきゅう開発かいはつ法人ほうじんの医薬いやく基盤きばん・健康けんこう・栄養えいよう研究所けんきゅうじょは、日本人にっぽんじんが食塩しょくえんを摂取せっしゅする源みなもととなっている食品しょくひんの１位いは「カップ麺めん」だと発表はっぴょうし、「食塩しょくえんの取とりすぎが血圧けつあつの上昇じょうしょうと関連かんれんがあることが明あきらかになっており、注意ちゅういしてほしい」と呼よびかけた。今回こんかいはこの話題わだいで盛もり上あがっています。

“常識じょうしき君くん”の解説かいせつです。

「食塩しょくえんの取とりすぎが血圧けつあつの上昇じょうしょうと関連かんれんしていることは明あきらかで、世界せかい保健ほけん機構きこう（ＷＨＯ）は成人せいじんの食塩しょくえん摂取せっしゅ量りょうの目標もくひょう値ちを１日にち当あたり５グラム未満みまんとすることを強つよく推奨すいしょうしています。日本人にっぽんじんの目標もくひょう値ちは成人せいじん男性だんせいが８グラム未満みまん、女性じょせいが７グラム未満みまんとなっています。そして厚生こうせい労働省ろうどうしょうの国民こくみん健康けんこう・栄養えいよう調査ちょうさのデータを基もとにランキングを作成さくせいすると、１位いがカップ麺めんで５．５グラム、２位いがインスタントラーメンで５．４グラム、３位いが梅干うめぼしで１．８グラム、４位いが高菜たかなの漬物つけもので１．２グラム、５位いがキュウリの漬物つけもので１．２グラムだったそうです。」

“極論きょくろん君くん”のコメントです。

「ではＷＨＯの推奨すいしょう基準きじゅんからすると、カップ麺めんもインスタントラーメンも食たべてはいけないことになりますね」

“非常識ひじょうしき君くん”のコメントです。

「いくつかの新聞しんぶんは、食たべてはいけないということを堂々どうどうと紙面しめんにしています。日本にっぽんの新聞しんぶんは基本きほん的てきに非難ひなんすることを嫌きらいます。健康けんこうに悪わるいことはたくさんありそうですが、すべてタバコに悪役あくやくを押おしつけているように思おもえます。カップ麺めんメーカーが困こまるような記事きじをよく載のせたものだと感心かんしんしています。報ほうじてないメディアは、知しっていてわざと流ながさないのか、それとも知しらないのか、むしろそんな視点してんからメディアの対応たいおうが僕ぼくは気きになるのです」

　常識じょうしき君くんが質問しつもんします。

「つまり非常識ひじょうしき君くんは、メディアが企業きぎょうに都合つごうの悪わるい情報じょうほうはわざわざ出ださないようにしていると言いいたいのですか？」

　非常識ひじょうしき君くんの回答かいとうです。

「そんな証拠しょうこはまったくありません。でも、そんなこともあるのではと思おもっているのです。都合つごうの良よい情報じょうほうはどんどんと発信はっしんされて、都合つごうが悪わるい情報じょうほうは発信はっしんされないのです。それは臨床りんしょう研究けんきゅうでも当あてはまります。それを出版しゅっぱんバイアスと表現ひょうげんしています。ある薬くすりが効きいたという臨床りんしょう研究けんきゅうは瞬またたく間まに世界せかいに広ひろがります。そんな薬くすりを開発かいはつした企業きぎょうもニュースを流ながしてもらいたいし、また、何なにより効きく薬くすりが登場とうじょうしたという情報じょうほうは人々ひとびとも喜よろこぶからです。

　一方いっぽうで同おなじような臨床りんしょう研究けんきゅうをしても、それがうまくいかなかったという情報じょうほうはあまり日ひの目めをみません。企業きぎょうとしても封印ふういんしたいでしょうし、見みる側がわもあまり興味きょうみがないからです。日本にっぽんで売うられている抗こうインフルエンザ薬やくがアメリカでの臨床りんしょう研究けんきゅうから撤退てったいしたといったニュースは、医師いしでも知しらない人ひともいます」