ご飯はんがすすむおかずを簡単かんたんに！？
レンジでもつ煮込にこみ

手順てじゅん

1. 1

   大根だいこん、にんじんは縦たて十じゅう字じに切きり、切きり口くちを下したにして薄切うすぎりにする(いちょう切ぎり)。にする。しょうがは千切せんぎりにする。

2. 2

   こんにゃくは1cm角かくに切きる。耐たい熱ねつ容器ようきに入いれてこんにゃくがかぶるくらいの水みず(分量ぶんりょう外がい:適量てきりょう)を入いれてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ふん加熱かねつする。水みずで洗あらい、水気みずけを切きる。

3. 3

   耐たい熱ねつ容器ようきに牛うしもつを入いれ、牛うしもつがかぶるくらいの水みず(分量ぶんりょう外がい:適量てきりょう)を入いれ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで6分ふん加熱かねつする。一度いちど取とり出だし、再度さいど600Wで6分ふん加熱かねつする。流水りゅうすいでよく洗あらい、脂あぶらを洗あらい流ながす。

4. 4

   ボウルに☆を入いれて混まぜる。

5. 5

   耐たい熱ねつ容器ようきに3、しょうが、ねぎ、大根だいこん、にんじん、こんにゃく、☆を入いれ、軽かるく全体ぜんたいを混まぜる。ラップで落おとしぶたをし、さらにボウルを覆おおうようにふんわりとラップをかける。

6. 6

   600Wのレンジで7分ふん加熱かねつして取とり出だし、軽かるく混まぜる。再度さいどラップをかけて5分ふん加熱かねつする。そのまま15分ふんおいて粗そ熱ねつをとる。

   ポイント

   粗あら熱ねつがとれるまでおくことで味あじが染しみ込こみやすくなります！

7. 7

   器うつわに盛もり、細ほそねぎをちらす。