料理りょうりの基本きほん！
ねぎの千切せんぎり（白髪はくはつねぎ）

白髪はくはつねぎとは白髪はくはつのように細ほそく千切せんぎりにすることです。コツをつかめば初心者しょしんしゃの方ほうでも簡単かんたんに作つくれますよ。水みずにさっとさらすことで辛からみがやわらぎ、シャキっとした食しょく感かんに♪サムギョプサルや坦々たんたん麺めん、豚ぶたの角かく煮になど使つかい方かたは様々さまざまです。韓国かんこく料理りょうり、中華ちゅうか料理りょうり、日本にっぽん料理りょうりなど幅広はばひろくお使つかいいただけます。