チョコパイ

ソフトケーキのチョコパイ

チョコパイとは、マシュマロを挟はさんでチョコレートでコーティングされた二に層そうのパイに似にた菓子かし、ソフトケーキ菓子かし、スナック・ケーキ。

経緯けいい

オリジナルは1917年ねんのアメリカ合衆国あめりかがっしゅうこく南部なんぶにさかのぼる。1929年ねん、アメリカ合衆国あめりかがっしゅうこくテネシー州しゅうチャタヌーガにあるチャタヌーガ・ベイカリーで地元じもとの炭鉱たんこう労働ろうどう者しゃ向むけにグラハム・クラッカーにマシュマロを挟はさんだムーン・パイを製造せいぞうした。

第だい二に次じ世界せかい大戦たいせんおよび朝鮮ちょうせん戦争せんそうの後のち、アメリカ兵へいが持もち込こんだことによりこの菓子かしは東ひがしアジアで人気にんきが上あがった。1958年ねん、日本にっぽんの森永製菓もりながせいかから似にたようなマシュマロ入いりケーキであるエンゼルパイが開発かいはつされた。

1974年ねん、韓国かんこくの東洋とうよう製菓せいかが似にた製品せいひんであるオリオン・チョコパイを発売はつばいした。1973年ねん頃ごろ、東洋とうようR&Dのチームがジョージア州しゅうのホテルを訪おとずれた際さい、ホテルのレストランで出だされたチョコレートでコーティングされた菓子かしからインスパイアされたものである。韓国かんこくに戻もどり、チョコレート・ビスケット・ケーキの試作しさくを始はじめ、チョコパイとして製造せいぞうされた。同社どうしゃがオリオン・チョコパイを発売はつばいして以降いこう、韓国かんこくではチョコパイという名なが広ひろまり、マシュマロの味あじと安価あんかな価格かかくにより子供こどもから大人おとなまで親したしまれた。東洋とうよう製菓せいかはオリオン・チョコパイの人気にんきにあやかり、2003年ねんに社名しゃめいをオリオンに変更へんこうした。

1979年ねん、[[::en:Lotte Confectionery|ロッテ製菓せいか]] も似にた製品せいひんの発売はつばいを開始かいしした。ロッテ製菓せいかのロッテ・チョコパイが市場いちばに出でた際さい、ハングルで쵸코파이と東洋とうよう製菓せいかとは違ちがう文字もじにした。ヘテとクラウン製菓せいかもそれぞれチョコパイを発売はつばいした。1999年ねん、東洋とうよう製菓せいかは「チョコパイ」という名なの使用しようについてLotte Confectionery を提訴ていそした。しかし判決はんけつでは「チョコパイ」は一般いっぱん的てきな名詞めいしであるとしてこれを棄却ききゃくした。

北朝鮮きたちょうせんの開城かいじょう工業こうぎょう地区ちくの従業じゅうぎょう員いんは報酬ほうしゅうの一部いちぶとして入手にゅうしゅすることができる。[[::en:2013 Korean crisis|2013 Korean crisis]] の最中さいちゅうの工業こうぎょう地区ちく閉鎖へいさ前まえ、従業じゅうぎょう員いんは賃金ちんぎんの他ほかに1日にち最大さいだい20個このチョコパイが支給しきゅうされた。従業じゅうぎょう員いんはこれを闇やみ市場いちばで売却ばいきゃくすることもある。しかし5ヶ月かげつ間あいだの閉鎖へいさ後ご、この数かずは最大さいだい2個こにまで減へらされた。

パイ生地きじ

パイ生地きじから作つくられるチョコパイは、パイ生地きじに挟はさみ込こんでオーブンで焼やき上あげて作つくる。パイ生地きじを利用りようした菓子かし・デザート料理りょうりのバリエーションの一ひとつとして人気にんきがある。

ソフトケーキ

ソフトケーキのチョコパイは1917年ねん、アメリカテネシー州しゅうのChatanooga Bakeriesで地元じもとの炭鉱たんこう労働ろうどう者しゃ向むけに売うり出だされたグラハム・クラッカーにマシュマロを挟はさんだムーンパイが元祖がんそであり、アメリカ南部なんぶではポピュラーな菓子かしである。（しかしアメリカの北部ほくぶ・西部せいぶ・東部とうぶ地域ちいきのコンビニやスーパーマーケットでは、現在げんざいはあまり見みかけない）。このムーンパイは1951年ねんに発売はつばいされたカントリーソング「Gimmee(=give me) an RC Cola and a Moon　Pie」のヒットもあり、コーラと一緒いっしょに食たべるアメリカの肉体にくたい労働ろうどう者しゃのおやつとして受うけ入いれられ、更さらに第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん後ごは類似るいじ品ひんであるビスケットにマシュマロとジャムを挟はさんだワゴン・ホイールズがオーストラリア、カナダ、イギリスなどで発売はつばいされたこともあり、アメリカ以外いがいの国くに、特とくに後述こうじゅつのとおり東ひがしアジアで普及ふきゅうし人気にんき菓子かしになった。

日本にっぽん

日本にっぽんではソフトケーキ（半生はんせいケーキ）にマシュマロを挟はさんでチョコレートでコーティングされたエンゼルマークの森永製菓もりながせいかの商品しょうひん名めい「エンゼルパイ」が1958年ねんから子供こども向むけの菓子かしとして販売はんばいされている。1983年ねんにはロッテも「チョコパイ」として発売はつばいを開始かいし。他ほかにもマシュマロを挟はさんだベトナム産さんのチョコパイなどが近年きんねん100円えんショップなどで安価あんかに販売はんばいされ、手てごろな菓子かしとして普及ふきゅうしている。

韓国かんこく

韓国かんこくでも定番ていばんの洋菓子ようがしであり、同国どうこくの経済けいざい発展はってんを象徴しょうちょうするものとして国民こくみん的てきな人気にんきがある。1974年ねんに東洋とうよう製菓せいか（現在げんざいのオリオン）がチョコパイを同国どうこく初はじめて発売はつばいし、現在げんざいまで高たかい人気にんきを誇ほこる同社どうしゃの商品しょうひんとなっている。発売はつばい当時とうじには爆発ばくはつ的てき人気にんきのために工場こうじょうの前まえに小売こうり商しょうと卸売おろしうり商しょうが自転車じてんしゃで列れつを作つくって待まったほどという逸話いつわが残のこされている。後のちにロッテが全まったく同おなじ商品しょうひん名めいで販売はんばいを開始かいししたところ、東洋とうよう製菓せいかはブランド名めいを「チョコパイ情じょう」に変更へんこうした。

オリオンからの輸出ゆしゅつ

2000年代ねんだいより、オリオンは海外かいがい市場いちば拡大かくだいの足あしがかりとしてチョコパイを使用しようし始はじめ、2006年ねん現在げんざい中国ちゅうごくの菓子かし市場いちばの3分ぶんの2を占しめており、オリオンの収益しゅうえきの3分ぶんの1は海外かいがい市場いちばのものである。約やく121億おく個このチョコパイが世界中せかいじゅうで販売はんばいされている。

オリオンは主おもに韓国かんこく、ロシア、ベトナム、中国ちゅうごくでの販売はんばいを行おこなっており、パキスタン、インド、ベトナム、台湾たいわんでも大おおきな成功せいこうをおさめている。また開城かいじょう工業こうぎょう地区ちくの従業じゅうぎょう員いんには資本しほん主義しゅぎの象徴しょうちょうとして親したしまれている。2010年ねん、『朝鮮日報ちょうせんにっぽう』紙しはこのチョコパイは北朝鮮きたちょうせんの闇やみ市場いちばで約やく9.50ドルで取引とりひきされていると報ほうじた。

北朝鮮きたちょうせんへのチョコパイの輸出ゆしゅつはとても人気にんきがあり、現金げんきんが禁きんじられている北朝鮮きたちょうせんの従業じゅうぎょう員いんへの報酬ほうしゅうで硬貨こうかの代かわりにチョコパイが支給しきゅうされる。2013年ねん、開城かいじょう工業こうぎょう地区ちくの閉鎖へいさによりチョコパイの値段ねだんが急騰きゅうとうし、チョコパイは金融きんゆう投機とうきとなった。

北朝鮮きたちょうせん

北朝鮮きたちょうせんではチョコパイは直接ちょくせつ生産せいさんはされていないものの、開城かいじょう工業こうぎょう団地だんちや中国ちゅうごく経由けいゆで入手にゅうしゅできる。

開城かいじょう工業こうぎょう団地だんちでは、韓国かんこく系けい企業きぎょうで働はたらく北朝鮮きたちょうせん労働ろうどう者しゃに韓国かんこくのチョコパイが間食かんしょくやノルマ達成たっせいの報酬ほうしゅうとして配給はいきゅうされ人気にんきがあるという。現金げんきん（賃金ちんぎん）のように当局とうきょくにピンハネされることもなく、更さらに持もち帰かえれば自由じゆう市場いちばで高値たかねで売うれて大おおきな副ふく収入しゅうにゅうになるため、支給しきゅう数すうが少すくないと生産せいさん性せいが落おちるようになり、韓国かんこく企業きぎょう各社かくしゃで支給しきゅう数すうのガイドラインを設もうけるようになった。またチョコパイの入はいっていた箱はこはゴミ箱ごみばこに使つかわれるほどである。

脱だつ北きたした女性じょせいの話はなしでは、「北朝鮮きたちょうせんで客人きゃくじんに出だして恥はずかしくないお菓子かしは韓国かんこく産さんのチョコパイ」と言いわしめるほどである。北朝鮮きたちょうせん産さんの菓子かしは歯はも欠かけるケースがあると言いわれるほど非ひ衛生えいせい的てきな工場こうじょうで生産せいさんされていると考かんがえられているためである。

韓国かんこく映画えいが『JSA』では、北朝鮮きたちょうせん軍ぐん兵士へいしがチョコパイを欲ほしがるので韓国かんこく軍ぐん兵士へいしが与あたえたり、韓国かんこく軍ぐん兵士へいしが北朝鮮きたちょうせん軍ぐん兵士へいしへ南みなみへの逃亡とうぼうを誘さそう理由りゆうにチョコパイを腹はらいっぱい食たべられるという場面ばめんが描えがかれている。また、韓国かんこく国内こくないではチョコパイに北朝鮮きたちょうせんの体制たいせいを批判ひはんするメッセージを添付てんぷして風船ふうせんで飛とばす活動かつどうも行おこなわれている。

北朝鮮きたちょうせん国内こくないでのあまりの人気にんきの高たかさに当局とうきょくが神経しんけいをとがらせているとも言いわれている。例れいとして、「我わが国くにの国防こくぼう力りょくを削そぐため、韓国かんこくはチョコパイに毒どくを入いれて送おくりこんでいる。食たべると男おとこの大切たいせつな部分ぶぶんが縮ちぢむ」という噂うわさを流ながしている。2014年ねんには、チョコパイの支給しきゅうを拒否きょひしたり、チョコパイの代かわりに、北朝鮮きたちょうせん製せいの菓子かしを配布はいふするように求もとめる動うごきがある。

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