中村なかむら孝明たかあき

中村なかむら孝明たかあき（なかむらこうめい、1947年ねん（昭和しょうわ22年ねん）11月24日にち - ）は、長崎ながさき県けん島原しまばら市し出身しゅっしんの料理人りょうりにんである。

人物じんぶつ

高校こうこう卒業そつぎょう後ご、長崎ながさき県内けんないの旅館りょかんで料理りょうりの世界せかいに入はいり、5年ねん後ご大阪おおさかのホテルで料理りょうりの修業しゅうぎょうを始はじめ、いくつかのホテルを経へて、1978年ねん（昭和しょうわ53年ねん）になだ万まんに入社にゅうしゃした。
なだ万まん時代じだいには、調理ちょうり長ちょうとしてホテルニューオータニ店みせ（帰国きこく後ご3年間ねんかん再ふたたび務つとめていた）、9年間ねんかんシンガポールのホテルシャングリラ店みせを務つとめ、1996年ねん（平成へいせい8年ねん）にはフジテレビ「料理りょうりの鉄人てつじん」の2代目だいめ「和わの鉄人てつじん」を担当たんとう、1999年ねん（平成へいせい11年ねん）に調理ちょうり本部ほんぶ部長ぶちょう兼けん理事りじ料理りょうり研究けんきゅう室しつ室長しつちょうを最後さいごに退社たいしゃした。
退社たいしゃ後ご、2004年ねん（平成へいせい16年ねん）まで「創作そうさく和食わしょくレストラン中村なかむら孝明たかあき」および「Little Koumei（リトル・コウメイ）」国内こくない計けい5店てんを開業かいぎょうし、現在げんざいに至いたる。