維也納おさめ炸肉扒係かかり起源きげん自じ奧地おくち利り維也納おさめ嘅嘢食,將はた肉にく扒包つつみ上じょう麪包糠ぬか再さい攞去炸,傳統でんとう上うえ會かい用よう牛うし仔こ肉にく,所以ゆえん叫さけべ維也納おさめ炸牛扒,依よ家か亦また都と比較ひかく多用たよう豬扒,叫さけべ維也納おさめ炸豬扒。