變態へんたい莖くき

蔥的鱗莖りんけい

變態へんたい莖くき（英語えいご：Modified stems）基本きほん是ぜ指ゆび植物しょくぶつ中なか莖くき的てき一種いっしゅ分類ぶんるい，因いん為ため生長せいちょう環境かんきょう而演變へん出で有ゆう具有ぐゆう莖くき的てき基本きほん功こう能のう，但ただし是ぜ其生長せいちょう型がた態たい有ゆう異い於一般的莖就稱為變態莖，屬ぞく於植物しょくぶつ的てき營養えいよう器官きかん的てき一いち種しゅ。通常つうじょう莖くき具備ぐび有ゆう支ささえ撐以及輸送ゆそう或ある儲もうか藏ぞう養分ようぶん的てき功こう能のう，部ぶ份也有能ゆうのう行ぎょう光ひかり合作がっさく用よう的てき莖くき，呈てい直立ちょくりつ式しき支ささえ撐著整せい株かぶ植物しょくぶつ，大だい多數たすう都と是ぜ植物しょくぶつ的てき主幹しゅかん。但ただし是ぜ有ゆう些型態たい不同ふどう的てき，例れい如常見み的てき馬鈴薯じゃがいも就屬於塊莖かいけい，是ぜ屬ぞく於塊莖かいけい等とう；這些都と是ぜ屬ぞく於「變態へんたい莖くき」。換かわ句く話はなし說せつ，植物しょくぶつ的てき莖くき經過けいか演えんじ化か，改變かいへん了りょう一般正常莖的型態，這些都と算さん是ぜ變態へんたい莖くき。

概要がいよう

屬ぞく於塊莖くき的てき馬鈴薯じゃがいも

屬ぞく於球莖くき的てき芋いも

一般比較為人所知的多細胞陸地植物是屬於有ゆう胚はい植物しょくぶつ，其中包括ほうかつ有ゆう根ね、莖くき、葉は等ひとし器官きかん的てき植物しょくぶつ，屬ぞく於維管植物しょくぶつ。由よし於長久ひさし以來いらい環境かんきょう上うえ的てき影響えいきょう，有ゆう些部份會產さん生せい演えんじ化か。植物しょくぶつ的てき某ぼう些器官きかん因いん為ため對たい環境かんきょう的てき適應てきおう而擁有ゆう的てき變化へんか，就稱為ため變態へんたい。而變態へんたい莖くき就是指ゆび植物しょくぶつ的てき莖くき產さん生せい了りょう變態へんたい，大だい致上可分かぶん為ため「發達はったつ」以及「退化たいか」兩りょう大類おおるい。不ふ過か無論むろん是ぜ如何いか的てき改變かいへん了りょう狀態じょうたい，都と還かえ是能これよし保有ほゆう原本げんぽん莖くき的てき特徵とくちょう。

依據いきょ莖くき的てき演えんじ化か狀況じょうきょう的てき不同ふどう，變態へんたい莖くき可か以分為ため地面じめん下か與あずか地面じめん上等じょうとう兩個りゃんこ類別るいべつ。地面じめん下か的てき莖くき統すべ稱しょう為ため地下莖ちかけい，像ぞう是ぜ塊莖かいけい、球莖きゅうけい、鱗莖りんけい與根よね狀じょう莖くき等とう都と是ぜ屬ぞく於此類るい。地面じめん上じょう的てき莖くき統すべ稱しょう為ため地上ちじょう莖くき，例れい如莖刺とげ、葉狀ようじょう莖くき、肉質にくしつ莖くき、攀よじ緣えん莖くき等とう。

分ぶん辨べん

這類已やめ經けい產さん生せい了りょう演えんじ化か過程かてい的てき莖くき有ゆう時候じこう看み起おこり來き不ふ像ぞう莖くき，尤ゆう其是地下莖ちかけい的てき部ぶ份，常常つねづね都會とかい被ひ誤認ごにん為ため是ぜ根ね。其實如上じょじょう述じゅつ一いち樣よう，莖くき即そく使し變成へんせい看み起おこり來き不ふ像ぞう莖くき，但ただし是ぜ還かえ是ぜ有ゆう其屬於莖的てき形態けいたい與あずか功こう能のう。舉例來らい說せつ，我わが們一般いっぱん常見つねみ的てき胡えびす蘿蔔就不屬ぞく於莖，而是屬ぞく於「塊根かいこん」。馬鈴薯じゃがいも它屬於塊莖くき，並なみ不ふ是ぜ根ね。

在ざい一般いっぱん正常せいじょう的てき情況じょうきょう之の下した，莖くき的てき特性とくせい在ざい於莖上方かみがた固定こてい的てき地方ちほう會長かいちょう出で葉子ようこ、葉腋ようえき會長かいちょう出芽しゅつが、葉は與あずか芽め之の間あいだ的てき地方ちほう稱しょう為ため節ぶし、節ふし與あずか節ふし之の間あいだ的てき部分ぶぶん稱しょう為ため節ぶし間あいだ、有ゆう氣孔きこう或ある是ぜ皮がわ孔あな等とう。這些是ぜ根ね所しょ沒ぼつ有ゆう的てき型がた態たい，所以ゆえん蕃しげる薯いも上長じょうちょう有ゆう根毛こんもう，不ふ會かい直接ちょくせつ長ちょう出で葉子ようこ或ある開花かいか，是ぜ屬ぞく於根的てき特性とくせい。而馬鈴薯じゃがいも會長かいちょう芽め和わ鱗うろこ葉は，這都是ぜ屬ぞく於莖的てき特質とくしつ，所以ゆえん它是屬ぞく於變態へんたい莖くき中ちゅう的てき塊莖かいけい。

種類しゅるい

南瓜かぼちゃ的てき鬚ひげ莖くき是ぜ屬ぞく於變態へんたい莖くき

草くさ莓いちご有ゆう攀よじ爬在地ち的てき匍匐ほふく莖くき

變態へんたい莖くき的まと常見つねみ的てき種類しゅるい大だい致可以分為ため以下いか數すう種しゅ，由ゆかり於並沒ぼつ有ゆう統一とういつ的てき特殊とくしゅ名稱めいしょう，所以ゆえん多た以其型がた態たい的てき狀況じょうきょう來らい述じゅつ說せつ種類しゅるい。

• 塊莖かいけい (Tuber)，短たん而肥大ひだい且具有ぐゆう薄うす壁かべ組織そしき的てき莖くき，可か以儲存そん豐富ほうふ的てき養分ようぶん，有ゆう些還含有がんゆう對たい人體じんたい有害ゆうがい的てき毒素どくそ，例れい如：馬鈴薯じゃがいも等とう。
• 球莖きゅうけい (Corm)，部ぶ份會膨脹ぼうちょう成なり圓えん球だま型がた或ある橢圓だえん形がた，節せつ與あずか節ふし之の間あいだ比較ひかく明あかり顯あらわ，例れい如：芋いも、慈菇與あずか荸薺等ひとし。
• 鱗莖りんけい (Bulb)，盤ばん狀じょう型がた而且較短，其上方かた生出おいで肉にく厚あつ有ゆう如鱗片へん般的鱗うろこ葉は，例れい如：水仙すいせん、洋よう蔥、大蒜にんにく、韮にら蔥、青あお蔥等。
• 根莖こんけい (Rhizome)，顧名思おもえ義ぎ是ぜ型がた態たい像ぞう一般いっぱん的てき根ね，節せつ與あずか節ふし之の間あいだ也非常明つねあき顯あらわ。竹たけ就有這種莖くき，稱しょう為ため竹ちく鞭むち；蓮はちす的てき根莖こんけい就是蓮はちす藕はす，以及生薑しょうが也是屬ぞく於此類るい的てき變態へんたい莖くき。
• 莖くき刺とげ，又また稱たたえ針はり莖くき，主要しゅよう變態へんたい的てき地方ちほう是ぜ芽め，會かい成なり針はり刺とげ狀じょう，維管組織そしき相しょう連れん。例れい如玫瑰、柚子ゆず皂等ひとし。
• 葉狀ようじょう莖くき，有明ありあけ顯あらわ的てき節ふし以及節ぶし間あいだ，扁ひらた扁ひらた的てき狀態じょうたい酷似こくじ葉は片へん，而原本げんぽん的てき葉は已やめ退化たいか。例れい如竹節たけふし蓼たで、天てん門もん冬ふゆ等ひとし。
• 肉質にくしつ莖くき，綠色みどりいろ，能行よしゆき光ひかり合作がっさく用よう，薄うす壁かべ較一般いっぱん發達はったつ，有ゆう貯藏ちょぞう水分すいぶん的てき功こう能のう。其直接ちょくせつ長ちょう出で的てき葉は片へん已やめ退化たいか或ある是ぜ成なり針はり葉狀ようじょう，適合てきごう生長せいちょう於乾旱ひでり地帶ちたい，例れい如仙人掌さぼてん、火ひ龍りゅう果はて等ひとし。
• 攀よじ緣えん莖くき，又また稱たたえ纏繞てんじょう莖くき、鬚ひげ莖くき，屬ぞく於攀よじ緣えん植物しょくぶつ一類いちるい，主要しゅよう是ぜ由枝よしえ所しょ演えんじ化か的てき變態へんたい莖くき。這類莖くき必須ひっす攀よじ附ふ在ざい其他的てき物體ぶったい上じょう纏繞てんじょう生長せいちょう，例れい如葡萄ぶどう、黃き瓜ふり、南瓜かぼちゃ與あずか長春ちょうしゅん藤ふじ等ひとし。
• 匍匐ほふく莖くき，柔軟じゅうなん而無法ほう直立ちょくりつ，利用りよう攀よじ爬生長せいちょう於地上じょう的てき莖くき，一般いっぱん常見つねみ的てき植物しょくぶつ有ゆう甘藷さつまいも、草くさ莓いちご、西瓜すいか等ひとし。

參まいり見み

植物しょくぶつ 莖くき

馬鈴薯じゃがいも 大蒜にんにく

外部がいぶ連結れんけつ

• （中ちゅう文ぶん）植物しょくぶつ的てき莖くき
• （日にち語ご）植物しょくぶつ的てき基本きほん構造こうぞう（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）
• （日にち語ご）有ゆう關せき植物しょくぶつ構造こうぞう的てき詳細しょうさい說明せつめい
• （英文えいぶん）變態へんたい莖くき的てき介かい紹（页面存そん档备份，存そん于互联网档案あん馆）