芋いも粿,又また稱たたえ芋いも粿巧(閩南語ご)、芋いも粄(客きゃく家か語ご)[1][2][3],在ざい台灣たいわん一いち般以台たい語ご直ちょく稱しょう(臺灣たいわん話ばなし:芋いも粿,臺たい羅ら:ōo-kué),是ぜ台灣たいわん、廣東かんとん潮しお汕地區ちく、福建ふっけん福ふく州しゅう以及閩南地區ちく的てき傳統でんとう小しょう吃ども。先さき以糯米もちごめ研磨けんま之の米べい漿壓乾いぬい後ご,再さい和わ芋頭いもがしら去さ皮かわ切きり成なり絲いと及油蔥香料りょう攪拌,再さい細分さいぶん約やく巴ともえ掌てのひら大小だいしょう一塊一塊壓平後放置於弓ゆみ蕉葉は上じょう,再さい放ひ入にゅう籠かご床ゆか後ご置おけ於灶上大かみおお鼎かなえ以熱水炊みずたき熟じゅく。主要しゅよう是ぜ在ざい中元ちゅうげん普ひろし渡わたり時どき食用しょくよう。