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雞尾酒しゅ醬

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雞尾酒しゅ醬
兩りょう份雞尾酒しゅ蝦えび（英えい语：Prawn cocktail）佐さ雞尾酒しゅ醬
起源きげん地ち英國えいこく
发明者しゃ芬妮·克かつ拉ひしげ多た克かつ（英えい语：Fanny Cradock）

鸡尾酒しゅ酱是ぜ一いち种冷酱或常温じょうおん酱，它通常つうじょう是ぜ海うみ鲜的てき调味料りょう，也是海うみ鲜鸡尾酒しゅ菜さい肴さかな的てき原料げんりょう之の一いち。[1][2]在ざい美国びくに和わ加か拿大，雞尾酒しゅ醬通常つうじょう由ゆかり番ばん茄なす醬或ある辣醬与あずか辣根混合こんごう而成。有ゆう時人じじん們還會かい在ざい雞尾酒しゅ醬中放ひ入にゅう柠檬汁じる、辣醬油ゆ和わ辣椒仔こ。[3]

参考さんこう文献ぶんけん

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  1. ^ Professional Cooking, College Version - Wayne Gisslen - Google Books. [2023-12-17]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2023-03-31）. 
  2. ^ Spry, Constance; Hume, Rosemary. Constance Spry Cookery Book. Grub Street. 2014-01-19. ISBN 9781909166103 （英えい语）. 
  3. ^ Frank Stitt's Southern Table - Frank Stitt, Christopher Hirsheimer - Google Books. [2023-12-17]. （原始げんし内容ないよう存そん档于2023-12-17）. 
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