高木たかぎ兼けん宽

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高木たかぎ兼けん宽
出生しゅっしょう(1849-10-30)1849年ねん10月がつ30日にち
江戶えど幕府ばくふ日向ひなた国こく东诸县郡
逝世1920年ねん4月がつ13日にち(1920歲さい—04—13)（70歲さい）
 大日本帝国だいにっぽんていこく东京
国籍こくせき 日本にっぽん
公民こうみん权 大日本帝国だいにっぽんていこく
教育きょういく程度ていど医学いがく博士はかせ
职业海うみ军军医い
知名ちめい于脚あし气病防ぼう治ち

高木たかぎ兼けん宽（日にち语：高木たかぎ 兼けん寛ひろし／たかき かねひろ Takaki Kanehiro，1849年ねん10月がつ30日にち—1920年ねん4月がつ13日にち），日本海にほんかい军军医，日本にっぽん首くび批医学いがく博士はかせ，東京慈惠會醫科大學とうきょうじけいかいいかだいがく及其附属ふぞく医院いいん的てき创立者しゃ，以防治ち脚あし气病的てき贡献著ちょ称しょう。高木たかぎ出身しゅっしん萨摩藩はん，明治めいじ维新期き间曾作さく为随军医生せい加入かにゅう倒幕とうばく军，战后师从英国えいこく医い生せい威い廉かど·威い利り斯（英えい语：William Willis (physician)）在ざい鹿しか儿岛医い学校がっこう（日にち语：県立けんりつ鹿児島かごしま医科いか大学だいがく (旧制きゅうせい)）学がく习现代だい医学いがく，1872年ねん加入かにゅう日本海にほんかい军任军医。1875年ねん至いたり1880年ねん公おおやけ派は留学りゅうがく英国えいこく圣托马斯医院いいん医学いがく院いん（英えい语：St Thomas's Hospital Medical School），回国かいこく后きさき任にん东京海うみ军医院いん院いん长，致力于解决脚气病问题。1884年ねん，高木たかぎ通とおる过航海こうかい试验证明脚あし气病的てき病因びょういん在ざい于营养失调，进而推行伙食改良かいりょう，引进麦むぎ饭（日にち语：麦飯むぎめし）以及各かく种副食ふくしょく，成功せいこう从日本海にほんかい军中消しょう灭了脚あし气病。1885年ねん升ます任にん日本海にほんかい军军医总监。1905年ねん因いん营养学がく方面ほうめん的てき成就じょうじゅ被ひ明治天皇めいじてんのう授予男爵だんしゃく爵位しゃくい，人称にんしょう“麦むぎ饭男爵だんしゃく”。晚年ばんねん在日ざいにち本国ほんごく内外ないがい举行巡回じゅんかい演えんじ讲，继续普及ふきゅう卫生保健ほけん思想しそう。1920年ねん在ざい东京病びょう逝，享年きょうねん70岁。追つい封ふう从二に位い、授旭あさひ日大にちだい绶章。南みなみ极大陆有ゆう一いち处海岬かいざき高木たかぎ岬みさき以他的てき名字みょうじ命名めいめい。

早年そうねん[编辑]

高木たかぎ兼けん宽1849年ねん10月がつ30日にち（嘉よしみ永ひさし二に年ねん九きゅう月がつ十じゅう五ご）生なま于日向ひなた国こく東諸縣ひがしもろかた郡ぐん穆きよし佐さ村むら（今いま宮崎みやざき縣けん宮崎みやざき市し），幼名ようみょう藤四郎とうしろう。家族かぞく世代せだい为薩摩さつま藩はん下しも级武士し，父ちち亲高木たかぎ喜助きすけ平ひら时务农，也是村里むらざと的てき木き匠たくみ[1]。兼けん宽天资聪颖，8岁习读四よん书五经，13岁立志学しがく医い，18岁跟随ずい鹿しか儿岛医い生せい石神いしがみ良策りょうさく学がく习汉方和わ兰方医学いがく（日にち语：蘭方らんぽう医学いがく）（经荷兰人传入日本にっぽん的てき西洋せいよう医学いがく）[2]。时值幕末ばくまつ动乱，戊つちのえ辰たつ战争爆ばく发。1868年ねん6月がつ，20岁的高木たかぎ作さく为萨摩ま藩はん东北征せい讨军鹿しか儿岛第だい九队的随军军医开赴京都，先さき后きさき转战江こう户、会津若松あいづわかまつ等地とうち，同年どうねん11月がつ复员。从军期き间，高木たかぎ见识到了りょう英国えいこく公使こうし馆医生せい威い廉かど·威い利り斯（英えい语：William Willis (physician)）等とう西にし医い的てき高だか超ちょう医い术并为此深深ふかぶか折おり服ふく，同どう时痛感かん汉医落后不堪ふかん，无力救すくい治ち现代战场的てき伤病员。这使他た决意早はや日ひ掌握しょうあく欧おう美び先さき进的医学いがく技わざ术，向こう临床实用医学いがく方向ほうこう发展[3]。

1868年ねん10月がつ，萨摩藩はん创设医学いがく院いん鹿しか儿岛医い学校がっこう（日にち语：県立けんりつ鹿児島かごしま医科いか大学だいがく (旧制きゅうせい)）（今こん鹿しか儿岛大学だいがく医学部いがくぶ），聘请威い利り斯任校こう长兼医院いいん院いん长，培つちかえ养藩内ない医学いがく人才じんさい[4]。次つぎ年ねん高木たかぎ因いん从军经历获准就读，跟随威い利り斯学しがく习英语、拉ひしげ丁ひのと语及英国えいこく医学いがく[3]。后きさき因いん表ひょう现突出とっしゅつ被ひ任命にんめい为解剖かいぼう学がく六ろく等とう教授きょうじゅ，最さい终提拔至三さん等とう教官きょうかん[5][6]。1872年ねん4月がつ，经时任にん海うみ军省军医部ぶ主管しゅかん的てき老ろう师石神しん推荐，高木たかぎ前ぜん往东京きょう参加さんか日本海にほんかい军，於海军医院いん工作こうさく，后きさき晋すすむ升ます至いたり海うみ军少医い监[7]。1873年ねん8月がつ，海うみ军医院内いんない创设军医学校がっこう，英国えいこく医い师威い廉かど·安やす德森とくのもり（英えい语：William Anderson (collector)）上うえ任つとむ讲师。安德あんとく森もり十分欣赏高木的才华和品格，便びん介かい绍他至いたり自己じこ的てき母校ぼこう英国えいこく圣托马斯医院いいん医学いがく院いん（英えい语：St Thomas's Hospital Medical School）就读。1875年ねん6月がつ，高木たかぎ从横滨出发途径みち美国びくに，于7月がつ抵达英国えいこく伦敦，开始五ご年ねん的てき留学りゅうがく生活せいかつ[8]。在校ざいこう期き间，高木たかぎ先さき后きさき取得しゅとく了りょう外科げか，内科ないか以及产科的てき医い师资格かく，共きょう获13次じ优秀奖学金きん。1879年ねん获授该校外科げか最さい佳けい表彰ひょうしょう切きり泽尔登とう奖章（Cheselden Medal），1880年ねん入いれ选英国えいこく皇すめらぎ家か外科医げかい师学会がっかい会かい员（英えい语：Fellowship of the Royal Colleges of Surgeons），成なり为首位い获得这一英国外科医师最高名誉身份的日本人[9][10]。

1880年ねん11月，32岁的高木たかぎ毕业回国かいこく，晋すすむ升ます中ちゅう医い监，并任命にんめい为东京きょう海かい军医院いん院いん长。此时日本にっぽん国内こくない的てき医学いがく主流しゅりゅう已やめ转为尊崇そんすう理り论主义和权威主ぬし义的德とく国こく医学いがく，普遍ふへん重じゅう视医学がく研究けんきゅう，轻视临床治ち疗。为与之の抗こう衡，1881年ねん高だか木与きよ松山まつやま栋庵（日にち语：松山まつやま棟とう庵あん）等とう人ひと共同きょうどう筹建“成なり医い会かい”和かず“成なり医い会かい讲习所しょ”，教授きょうじゅ英国えいこく医学いがく，举行演えんじ讲或病びょう例れい诊断等とう学がく术研讨活动。1882年ねん8月がつ，他た以圣托たく马斯医院いいん为样本ほん兴办了りょう日本にっぽん首座しゅざ贫民医院いいん“有志ゆうし共立きょうりつ东京医院いいん”，并将“讲习所しょ”纳入医院いいん体系たいけい改称かいしょう“成なり医い学校がっこう”，把わ以临床ゆか治ち疗为核心かくしん的てき英えい式しき医学いがく教育きょういく普及ふきゅう至いたり日本にっぽん[11]。高木たかぎ向こう来き重じゅう视培养护士し，1886年ねん有志ゆうし共立きょうりつ东京医院いいん护士教育きょういく所しょ为日本にっぽん培つちかえ育そだて出で首くび批五ご名めい女おんな护士[12]。在ざい华族、政治せいじ家か及皇室しつ的てき资助下か，高木たかぎ的てき贫民医い疗茁壮たけし成なり长，成なり医い学校がっこう、有志ゆうし共立きょうりつ东京医院いいん以及护士教育きょういく所しょ分ぶん别成为延续至今いま的てき東京慈惠會醫科大學とうきょうじけいかいいかだいがく、东京慈惠じえ会かい医科いか大学だいがく附属ふぞく医院いいん以及慈惠じえ看み护专科か学校がっこう（日にち语：慈恵じえ看護かんご専門せんもん学校がっこう）[13]。

脚あし气病防ぼう治ち[编辑]

从进入海いりうみ军开始はじめ，高木たかぎ便びん一直关注蔓延全军的脚あし气病问题[8]。脚あし气病在ざい江こう户时代だい偶有ぐうゆう流行りゅうこう，进入明治めいじ时代则愈演えんじ愈いよいよ烈れつ，和わ肺はい结核并称为明治めいじ时日本人にっぽんじん的てき两大“国民こくみん病びょう”[14]。患者かんじゃ往往おうおう出で现原因げんいん不明ふめい的てき水みず肿、下肢かし麻あさ痹、全身ぜんしん无力、消しょう瘦及瘫痪，严重时可因いん心こころ律りつ不ふ齐乃至心ししん力りょく衰おとろえ竭（即そく所しょ谓“脚あし气冲心しん”）而死亡しぼう。该病常つね见生活せいかつ在ざい城市じょうし的てき学生がくせい和わ军队，尤ゆう其好发于远洋航海こうかい的てき海うみ员，给日本海にほんかい军造成ぞうせい了りょう大量たいりょう非ひ战斗减员，严重时竟达海军总人数にんずう的てき三さん分ふん之の一いち[15]。1882年ねん朝あさ鲜王朝あさ发生壬みずのえ午うま兵へい变，日本にっぽん派出はしゅつ金きむ刚号等とう三さん舰与北洋ほくよう水すい师对峙，但ただし水みず手しゅ却接连病倒たおせ，致使军舰战力全ぜん失しつ。严峻的てき局きょく势令时任海とうみ军医务局副ふく局きょく长的高木たかぎ忧心忡忡：“每まい当とう我わが为帝国こく的てき将来しょうらい着想ちゃくそう便びん不ふ免めん心こころ惊胆寒かん。倘若坐すわ视疫情じょう蔓延まんえん而找不出ふしゅつ脚あし气病的てき病因びょういん及治疗方法ほう，一旦兵戎相见，海うみ军将与あずか废物无异。”[16]

当とう时欧洲しゅう医学いがく家か已やめ在ざい细菌病理びょうり学がく上じょう取得しゅとく了りょう重大じゅうだい突破とっぱ，“细菌致病说”盛もり极一时，日本にっぽん国内外こくないがい的てき研究けんきゅう者しゃ大だい多た认为脚あし气病也是一种细菌性传染病[17]。但ただし高木たかぎ在ざい调查时发现，脚きゃく气病患中囚しゅう犯はん和わ士し兵へい较多，将校しょうこう却极少しょう。同どう时他还注意ちゅうい到いた，远洋船せん舶停靠もたれ港口こうこう时，患者かんじゃ数量すうりょう明あきら显减少しょう；一旦いったん再度さいど启航，发病率りつ又また会かい反はん弹。他た推测这可能かのう与あずか伙食有ゆう关──明治めいじ初年しょねん，海うみ军后勤つとむ承うけたまわ袭幕府ばくふ旧制きゅうせい，采さい用よう发放菜さい金きむ由ゆかり军人自じ行くだり购买的てき形式けいしき。上うえ级军官かん菜さい金きん标准较高，副食ふくしょく相しょう对丰富とみ；而贫苦く出身しゅっしん的てき下か级士兵へい本身ほんみ菜さい金きん较少，还要尽力じんりょく省しょう下か结余贴补家か用よう，仅留少しょう许购买白米まい、味噌みそ、腌菜果はて腹はら，因いん此蛋白しろ质摄入いれ量りょう极低。研究けんきゅう发现，脚きゃく气患者しゃ食物しょくもつ中ちゅう氮（代表だいひょう蛋白たんぱく质）与あずか碳（代表だいひょう碳水化合かごう物ぶつ与あずか脂肪しぼう之の和わ）摄入比ひ达1:28，远超1:15的てき正常せいじょう比例ひれい，据すえ此他判断はんだん营养失しつ调才是ぜ脚あし气病的てき真正しんせい病因びょういん[18]。1882年ねん10月がつ，高木たかぎ以医务局局きょく长户塚文海ぶんかい（日にち语：戸塚とつか文海ぶんかい）的まと名めい义致信しん海うみ军卿川村かわむら純じゅん義よし，提つつみ议将伙食体系たいけい从现有ゆう的てき菜さい金きん配はい给制改あらため为实物ぶつ发放制せい，另在三艘军舰上试行洋食ようしょく二至三年以观成效。然しか而，由ゆかり于伙食しょく改革かいかく势必导致开支剧增，加か之の官かん兵へい普遍ふへん不ふ好こう洋食ようしょく，短たん时间内ない难以适应，高木たかぎ的てき提案ていあん并未得え到いた当とう时大多数たすう人的じんてき支持しじ[19]。

首くび行ぎょう伙食改革かいかく的てき筑波つくば号ごう护卫舰，原はら为英皇すめらぎ家か海うみ军三桅木壳炮舰“马六ろく甲かぶと”号ごう，1871年ねん售予日本にっぽん，改名かいめい“筑波つくば”号ごう（取と自じ茨城いばらき县的てき筑波山つくばさん）继续服役ふくえき。历经西南せいなん战争、甲きのえ午うま战争和わ日にち俄にわか战争；1905年ねん6月がつ除籍じょせき；1907年ねん1月がつ出で售拆解かい。

1883年ねん9月がつ，日本海にほんかい军训练舰龙骧号ごう（日にち语：龍りゅう驤 (コルベット)）从环澳洲、南美みなみ、夏なつ威たけし夷えびす的てき远洋航海こうかい归来，舰上376人にん中有ちゅうう169人にん罹患りかん脚あし气病、其中25人にん死亡しぼう。海うみ军成立せいりつ的てき脚あし气病特とく别调查委员会在ざい分析ぶんせき船せん员的衣食住いしょくじゅう行ぎょう后きさき得とく出で了りょう和かず高木たかぎ先さき前ぜん同どう样的结论，即そく脚あし气流行りゅうこう与あずか食物しょくもつ中ちゅう碳氮比例ひれい失しつ衡有关。以此为契机つくえ，伙食改革かいかく计划得とく以大大だい提ひさげ速そく[19]。为了排除はいじょ改革かいかく上じょう的てき阻碍そがい，高木たかぎ还设法ほう绕过海うみ军指挥层，直接ちょくせつ向むかい有栖川ありすがわ宮みや威たけし仁じん親王しんのう和わ伊藤いとう博文ひろぶみ等とう政界せいかい要人ようじん进言。1883年ねん11月29日にち，高木たかぎ在ざい伊藤いとう介かい绍下前ぜん往赤坂あかさか皇居こうきょ面めん见明治天皇めいじてんのう，以龙骧舰事件じけん为例，力ちから陈脚气病对海军在内ない全国ぜんこく国民こくみん的てき危害きがい，以及伙食改良かいりょう对防治ち脚あし气疫情じょう的てき重要じゅうよう性せい，得とく到いた了りょう天皇てんのう的てき首肯しゅこう[20]。

1883年ねん11月，高木たかぎ获准在ざい另一艘即将出航的训练舰筑波つくば号ごう（日にち语：筑波つくば (コルベット)）上うえ试验全ぜん新しん的てき伙食体系たいけい，其中加入かにゅう了りょう肉にく类、豆まめ类以及牛乳ちち等とう高だか蛋白たんぱく副食ふくしょく[註 1]。为保试验具有ぐゆう对比意い义，他た再度さいど游ゆう说川村むら纯义、伊藤いとう博文ひろぶみ以及大藏おおくら卿きょう（财政部ぶ长）松方まつかた正義まさよし等とう重臣じゅうしん，设法从次年ねん300万日元的海军预算中争取到5万日元作为航海经费，以求该舰完全かんぜん重おも走はし去年きょねん龙骧号ごう的てき航こう线。1884年ねん2月がつ3日にち，筑波つくば号ごう满载333名めい船せん员从品川しながわ启航，踏上287天てん的てき环太平洋たいへいよう之の旅たび[22]。此行士し兵へい的てき脚あし气病发作数すう骤减，行ぎょう至いたり新西しんにし兰皆无人发病。至いたり11月がつ16日にち顺利回かい港みなと时，舰上脚あし气病患总计仅有ゆう14人にん，无人死亡しぼう；事ごと后きさき发现，这些患者かんじゃ多た因いん挑食没ぼつ有ゆう吃ども肉にく或ある饮用炼乳[23]。筑波つくば舰试验的成功せいこう打だ消けし了りょう许多海うみ军要员的顾虑，伙食改革かいかく的てき阻碍そがい迎むかえ刃は而解[24]。1884年ねん1月がつ15日にち，海うみ军省向こう全ぜん军发布ぬの《舰船营下士し以下いか食料しょくりょう给与概がい则》，规定伙食供きょう给一律改为发放实物，并将高木たかぎ的てき指ゆび导食谱介绍到部ぶ队，当年とうねん海うみ军内的てき脚あし气患者しゃ即そく较前年ぜんねん减少一半いっぱん[22]。考こう虑到日本人にっぽんじん的てき饮食习惯问题，第だい二年高木又将食谱中的主食改为用等量的米和大麦做成的麦むぎ饭（日にち语：麦飯むぎめし），以便吃ども不ふ惯西式しき面めん包つつみ的てき贫苦士し兵へい也能正常せいじょう摄入蛋白たんぱく质[24]。伙食改革かいかく后きさき，脚きゃく气病的てき发病率りつ和わ死亡しぼう人数にんずう呈てい逐年ちくねん锐减，至いたり1888年ねん便びん从海军中完全かんぜん绝迹了りょう[25]。不ふ仅如此，海うみ军将兵へい的てき身み材ざい体格たいかく也日益えき健けん壮たけし，在ざい当とう时普遍ふへん孱弱的てき日本人にっぽんじん中ちゅう独どく树一帜，人称にんしょう“水兵すいへい型がた”[26]。1890年ねん9月がつ，高木たかぎ再さい次つぎ面めん见天皇てんのう，奏そう报防治ち脚あし气病会かい战取得しゅとく圆满成功せいこう[27]。因よし为这一いち功こう绩，1885年ねん12月，高木たかぎ晋すすむ升ます海うみ军军医い最さい高官こうかん职军医总监，兼けん任海とうみ军军医い本部ほんぶ部ぶ长；1887年ねん5月がつ日本にっぽん颁布实施“学位がくい令れい（日にち语：学位がくい令れい）”，设博士はかせ、大だい博士はかせ两级学位がくい，高木たかぎ等とう五人获得首批医学いがく博士はかせ学位がくい[28][註 2]；1891年ねん获授勋二に等とう瑞寶章ずいほうしょう；1905年ねん3月がつ授予男爵だんしゃく爵位しゃくい，跻身华族之これ列れつ。世人せじん或ある亲近或ある揶揄やゆ，都と开始不ふ约而同地どうち称たたえ他た为“麦むぎ饭男爵だんしゃく”、“麦むぎ饭勋二に等とう”[29]。

脚あし气论战[编辑]

森もり鸥外（1862－1922），日本にっぽん陆军军医。1881年ねん毕业于东京帝国ていこく大学だいがく医学部いがくぶ，后きさき留学りゅうがく德とく国こく；甲きのえ午うま战争时任第だい二军兵站军医部长；日にち俄にわか战争时任该军军医部ぶ长。在任ざいにん期き间他阻挠部ぶ队实行ぎょう伙食改革かいかく，致使数すう以万计的士兵死于脚气病。但ただし他た本人ほんにん非ひ但ただし未み被ひ问责，反はん而平步ふ青あお云うん，一路升至陆军军医总监。1922年ねん病びょう逝。除じょ了りょう军医，森もり还是明治めいじ时期的てき文豪ぶんごう，与あずか夏目なつめ漱石そうせき齐名。

1885年ねん4月がつ，高木たかぎ在ざい医学いがく期き刊かん《成なり医い会かい月がつ报》英文えいぶん版ばん上じょう发表论文《脚あし气病原因げんいん与あずか预防》，正式せいしき向学こうがく界かい公布こうふ了りょう他た的てき“食物しょくもつ致病说”以及日本海にほんかい军防治ち脚あし气的成果せいか。对此，时任陆军军医总监石黑いしぐろ忠直ただなお（日にち语：石黒いしぐろ忠悳ただのり）却甚不ふ以为然しか，称しょう其不过是汉方医学いがく的てき老ろう调重弹。绪方正せい规（日にち语：緒方おがた正規まさき）、大だい泽谦二に（日にち语：大沢おおさわ謙二けんじ）、森もり鷗外等とう一众以德国医学嫡系自居，奉たてまつ“细菌致病说”为圭臬的东京帝国ていこく大学だいがく系けい学者がくしゃ也纷纷群起おこり反はん对。“食物しょくもつ致病说”发表刚四よん周しゅう，绪方正せい规就针锋相しょう对地声ごえ称しょう发现了りょう“脚あし气菌”（其实不ふ过是一いち种杂菌きん），大だい泽谦二随后也公开抨击高木的学说，指出さしで大麦おおむぎ中ちゅう的てき蛋白たんぱく质难以吸收きゅうしゅう，不可能ふかのう对脚气有治ち疗效果こうか[30][31]。而最为活跃的当とう属ぞく日び后きさき的てき陆军军医总监森もり鸥外。1885年ねん5月がつ，当とう时在德とく国こく莱比锡大学がく留学りゅうがく的てき森もり撰せん写うつし《日本にっぽん伙食论大意たいい》，认为和食わしょく营养丰富，毫不逊于洋食ようしょく，主しゅ张陆军坚持じ以精白せいはく米作べいさく为主食しょく[32]。高木たかぎ随ずい即そく以动物试验作さく为回应，证明饲喂大麦おおむぎ的てき家か犬いぬ比ひ饲喂白米はくまい的てき更さら为健康けんこう。1888年ねん森もり回国かいこく后きさき，立たて刻こく发表论文《非ひ日本にっぽん食しょく论将失しつ其根据すえ（非ひ日本食にほんしょく論ろんハ将はたニ其根拠こんきょヲ失しつハントス）》，强つよ调进食しょく白米はくまい所しょ摄入的てき蛋白たんぱく质已能のう满足人体じんたい所しょ需的标准值，意い在ざい颠覆高木たかぎ伙食改革かいかく的てき理り论基础。森もり还从统计学がく的てき角度かくど质疑筑波つくば舰试验的科学かがく性せい，指出さしで该试验外生せい变量过多，且没有ゆう控ひかえ制せい气温、湿度しつど等とう其他重要じゅうよう的てき疾病しっぺい诱因，认为海うみ军伙食しょく改革かいかく后きさき脚あし气病例れい减少纯属巧たくみ合ごう，毫无科学かがく依よ据すえ[31]。在ざい反はん对方咄咄逼人的てき理り论攻势下，高木たかぎ一时竟无法反驳[33]。

尽つき管かん高木たかぎ在ざい脚あし气论战中处处被ひ动，但ただし伙食改革かいかく的てき成果せいか却是不言ふげん自明じめい的てき[27]。在ざい1894年ねん至いたり1895年ねん甲きのえ午うま战争中なか，日本海にほんかい军仅有ゆう脚あし气病患34人にん，死亡しぼう人数にんずう为零；反はん观日本にっぽん陆军在ざい977人にん阵亡以外いがい，竟有4,064人にん因いん脚あし气病丧生。病死びょうし者しゃ四よん倍ばい于阵亡者もうじゃ，“古今ここん东西战疫记录罕见其例”[34]。到いた日にち俄にわか战争爆ばく发时，台湾たいわん派遣はけん军等部分ぶぶん陆军部ぶ队已经开始はじめ模も仿高木たかぎ，采さい用よう麦むぎ饭（日にち语：麦飯むぎめし）来らい治ち疗脚气病患者かんじゃ，成なり效こう显著[35][36]。森もり得知とくち后きさき从中作さく梗，严禁大麦おおむぎ运往前ぜん线，转而向こう士し兵へい大量たいりょう发放药物“征せい露ろ丸まる”，希望きぼう用よう其中的てき木き馏油成分せいぶん杀灭“脚あし气菌”。不ふ料りょう脚あし气病例れい不ふ降くだ反はん升ます，多た达211,600名めい陆军士し兵へい罹患りかん脚あし气病，其中27,800余人よにん死亡しぼう，占うらない总战病死びょうし者しゃ约75%。而同时海军仅有ゆう87人にん发病，3人にん死亡しぼう[35]。1910年ねん，日本にっぽん化学かがく家か鈴木すずき梅太郎うめたろう从米糠こめぬか中ちゅう提ひさげ取出とりで“抗こう脚あし气病因子いんし”（后きさき命名めいめい为维生素もとB1），脚あし气病的てき成因せいいん终于真相しんそう大白たいはく。原はら来らい是ぜ富とみ含维生せい素もとB1的てき米糠こめぬか和わ胚芽はいが在ざい碾米的てき过程中ちゅう流失りゅうしつ，吃ども精白せいはく米まい的てき人じん维生素もとB1摄入不足ふそく所しょ致[37]。高木たかぎ主しゅ张的“蛋白たんぱく质不足ふそく说”固かた然しか失しつ之の准なぞらえ确，但ただし他た在ざい给予高だか蛋白たんぱく食物しょくもつ的てき同どう时也不知ふち不ふ觉地补充了りょう额外的てき维生素もとB1，產さん生せい了りょう同どう样的疗效。1924年ねん，庆应义塾大学だいがく医学いがく教授きょうじゅ大森おおもり宪太等とう人ひと经过反はん复论证，最さい终肯定こうてい了りょう“维生素もとB1缺乏けつぼう说”，否定ひてい了りょう“细菌致病说”，历时数すう十年的脚气论战至此才尘埃落定[38]。

晚年ばんねん[编辑]

1892年ねん高木たかぎ当とう选貴族きぞく院いん议员，编入预备役やく，就任しゅうにん东京医院いいん（日にち后きさき的てき东京慈惠じえ会かい医科いか大学だいがく附属ふぞく医院いいん）院いん长，从此专注于公共こうきょう卫生工作こうさく[39]。当とう时东京きょう的てき贫民窟くつ聚居区く拥挤肮脏、设施欠かけ缺かけ，极易成なり为瘟疫的温床おんしょう。对此他た建けん议以英国えいこく伦敦为范本ほん，将はた市し中心ちゅうしん的てき贫民迁至郊外こうがい，腾出空地くうち修おさむ建けん商しょう业中心ちゅうしん；郊区与市よいち区く间以马车、汽车等とう公共こうきょう運輸うんゆ相あい连，实现职住分ぶん离。他た的てき對たい手て森もり鷗外，再さい次つぎ对这一いち個こ計畫けいかく进行批判ひはん，指ゆび责高木たかぎ操みさお之の过急、不ふ近きん人情にんじょう；且驱逐贫民みん属ぞく于劫贫济富とみ，容易ようい激化げきか阶级矛盾むじゅん，造成ぞうせい社会しゃかい动荡。双方そうほう各かく执一词，孰优孰劣至いたり今こん仍无定てい论，但ただし日にち后きさき东京的てき发展过程（职住分ぶん离、中心ちゅうしん城ぐすく区く建けん筑高层化、发达交通こうつう网下的てき大だい规模人口じんこう流りゅう动等）确实与高木たかぎ起おこり初はつ的てき设想不ふ谋而合あい[40]。

日にち俄にわか战争结束后きさき的てき1906年ねん1月がつ，高木たかぎ应美国こく哥伦比ひ亚大学がく邀请离开日本にっぽん，开展历时七个月的美英法等十国之旅[41]。期き间他在ざい哥伦比ひ亚大学がく、费城大学だいがく（英えい语：Jefferson (Philadelphia University + Thomas Jefferson University)）、托たく马斯·杰弗逊大学がく（英えい语：Jefferson (Philadelphia University + Thomas Jefferson University)）等とう校こう先さき后きさき发表共ども九场学术演讲、被ひ美国びくに哥伦比ひ亚大学がく、费城大学だいがく和かず英国えいこく杜もり伦大学がく授予名誉めいよ学位がくい，并会见了时任美国びくに总统西奥にしおく多た·罗斯福ぶく。当年とうねん5月がつ，高木たかぎ以海军军医い总监，医学いがく博士はかせ、男爵だんしゃく的てき身み份重返かえし阔别26年ねん的てき母校ぼこう圣托马斯医院いいん医学いがく院いん（英えい语：St Thomas's Hospital Medical School），以《日本にっぽん陆海军卫生せい》为题进行了りょう为期三天的主题演讲，回かい顾总结了他た从提出ていしゅつ“食物しょくもつ致病说”到いた最さい终成功せいこう防ぼう治ち脚あし气病的てき全ぜん过程。演えんじ讲内容ないよう随ずい后きさき刊かん登とう在ざい权威医学いがく期き刊かん《柳やなぎ叶かのう刀がたな》上じょう，引起欧おう美び医学いがく界かい的てき强烈きょうれつ反はん响[42]。他た欣慰地ち说：“在ざい此之前まえ，没ぼつ有ゆう一个学者愿意听我的理论，无论何なん时都只ただ有ゆう反はん对的声音こわね，为此我わが吃ども尽つき了りょう苦く头，恐おそれ怕这是ぜ很多学者がくしゃ所しょ想おもえ不ふ到いた的てき。今こん天てん，各位かくい能のう来らい听我的てき学がく说，实在让我感かん到いた由よし衷的喜悦きえつ。”[43]

此次欧おう美之みゆき行ぎょう极大改あらため变了高木たかぎ的てき人生じんせい观和国家こっか观。见识到欧おう洲しゅう旧きゅう有ゆう的てき基督教きりすときょう文明ぶんめい秩序ちつじょ在ざい近代きんだい科学かがく技わざ术和わ资本主ぬし义冲击下か日び渐式微しきび，大だい大だい增强ぞうきょう了りょう他た对固有こゆう日本にっぽん历史以及民族みんぞく认同的てき优越感かん。他た认定“和かず魂たましい洋才ようさい”的てき日本道路にほんどうろ将はた引领新しん时代世界せかい各国かっこく的てき思想しそう潮流ちょうりゅう，意い识形态由西にし化か主しゅ义迅速じんそく倒たおせ向むかい国粹こくすい主ぬし义[44]。为促进日本にっぽん国民こくみん体格たいかく健全けんぜん，培つちかえ养爱国こく精神せいしん，从1912年ねん9月がつ起おこり，他用たよう八年时间遍访全国大小府ふ县，几乎每ごと天てん都と到いた各かく中小ちゅうしょう学校がっこう进行卫生保健ほけん主ぬし题演讲，前ぜん后きさき共ども计1,388场，听众总数达671,052人にん次じ[45]。在ざい演えんじ讲中，他た批评过分呵しか护的西にし式しき生活せいかつ削そぎ弱じゃく国民こくみん体たい质；鼓こ励人们回归自然しぜん，多た接触せっしょく空そら气阳光こう，多食たしょく麦むぎ饭，多た加か运动，并自费出版しゅっぱん《精神せいしん修おさむ养与大和魂やまとだましい》一いち书，向こう全国ぜんこく主要しゅよう学校がっこう免めん费发放[46]。与あずか此同时，他た也开始はじめ接触せっしょく宗教しゅうきょう信仰しんこう，首しゅ先さき研究けんきゅう了りょう一いち段だん时间禅宗ぜんしゅう佛教ぶっきょう，不ふ久ひさ改あらため信しんじ日本にっぽん传统宗教しゅうきょう神道しんとう。他た尤ゆう其崇尚なお神道しんとう中ちゅう一いち种称为“禊みそぎ”的てき净化仪式（英えい语：Ritual purification）（通つう过粗衣ころも粝食、冷水れいすい沐浴もくよく、强力きょうりょく运动以求达到心身しんしん统一，神かみ我わが一体いったい的てき悟さとる境さかい），年ねん过六旬仍然力行不辍[44]。此外，宮崎みやざき縣けん宫崎神しん宫的てき大だい规模扩建工程こうてい，以及该社每年まいとし举办的てき祭祀さいし巡じゅん游ゆう“宮崎みやざき神宮じんぐう大祭たいさい（日にち语：宮崎みやざき神宮じんぐう大祭たいさい）”，也均是ぜ在ざい高木たかぎ的てき主持しゅうもち下か得とく以实现的[47]。

高木たかぎ在ざい1872年ねん6月がつ娶めと外交がいこう官かん濑胁寿人ひさと（日にち语：手塚てづか律蔵りつぞう）之これ女おんな濑胁富子とみこ为妻，两人共ども育そだて有ゆう四よん儿两女おんな。除じょ长子高木たかぎ喜き宽（日にち语：高木たかぎ喜き寛ひろし）外そと，其余子女しじょ均ひとし先さき他た死去しきょ。长女幸和こうわ四子藤四郎分别在五岁和两岁时夭折[48]。1915年ねん，次女じじょ宽子在ざい产后病びょう逝，年ねん仅30岁[49]。1919年ねん1月がつ，37岁的三子舜三在美国纽约突遭车祸身亡；同年どうねん4月がつ，39岁的次子じし兼けん二又ふたまた死し于伤寒[48]；晚年ばんねん丧子的てき打だ击令高木たかぎ精神せいしん崩くずし溃，他た从此闭门谢客，终日呆ほけ坐すわ不ふ语。1920年ねん3月がつ21日にち痼疾こしつ肾炎复发，4月がつ12日にち突发脑溢血いっけつ抢救无效，于次日在ひあり东京逝世，4月がつ17日にち葬そう于东京きょう青山あおやま靈園れいえん[48][50]。

纪念[编辑]

高木たかぎ逝世当とう天てん，大正天皇たいしょうてんのう降くだ旨うま追つい封ふう其从二に位い，并授旭あさひ日大にちだい绶章。长子高木たかぎ喜き宽承袭男爵だんしゃく爵位しゃくい[51][52]。

1903至いたり1905年ねん法ほう國こく南極なんきょく遠征えんせい期き间，法ほう国こく科学かがく家か讓ゆずる-巴ともえ蒂斯特とく·夏なつ古いにしえ领导的てき探さがせ险队在ざい南みなみ极大陆葛かずら拉ひしげ漢かん地ち西岸せいがん勒魯灣わん的てき东北部ぶ、南みなみ纬65度ど33分ふん、西にし经64度ど14分ふん发现并简单测绘了一いち处海岬かいざき。1959年ねん，英國えいこく南極なんきょく洲しゅう地名ちめい委員いいん會かい通つう过决议将该海岬みさき命名めいめい为“高木たかぎ岬みさき”，以纪念ねん“日本にっぽん帝国ていこく海うみ军军医い总监，1882年ねん通どおり过实行ぎょう饮食改良かいりょう成功せいこう防ぼう治ち脚あし气病的てき第だい一人ひとり”。[53][54]在ざい高木たかぎ岬みさき的てき附近ふきん，还分别有艾あい克かつ曼角（纪念发现米糠こめぬか对脚气病作用さよう的てき荷に兰医学がく家か，诺贝尔奖获得者しゃ克かつ里さと斯蒂安やす·艾あい克かつ曼）、芬克冰川（纪念首くび创维生せい素もと概念的がいねんてき波は兰生物せいぶつ化学かがく家か卡西米まい尔·冯克）、霍普金きん斯冰川かわ（纪念分ぶん离色いろ氨酸的いくわ英国えいこく生物せいぶつ化学かがく家か，诺贝尔奖获得者しゃ弗どる雷かみなり德とく里さと克かつ·霍普金きん斯）、麥むぎ科か勒姆峰ほう（纪念发现维生素もとA和わD的まと美国びくに生物せいぶつ化学かがく家か埃ほこり尔默·麦むぎ科か勒姆（英えい语：Elmer McCollum））四处以其他维生素研究学者命名的地形。高木たかぎ也成为继间宫林藏りんぞう后きさき，第だい二位留名世界地图的日本人[55][56]。

荣誉[编辑]

位階いかい[编辑]

勋章[编辑]

注ちゅう释[编辑]

  1. ^ 根ね据すえ高木たかぎ制定せいてい的てき伙食标准，每まい人ひと每ごと天てん的てき食物しょくもつ包括ほうかつ米まい675克かつ、肉にく类300克かつ、鱼类150克かつ、味噌みそ53克かつ、蔬菜そさい450克かつ、豆まめ类45克かつ、麦粉むぎこ75克かつ、油脂ゆし15克かつ、糖とう类75克かつ、牛乳ぎゅうにゅう95克かつ、调味品ひん少しょう许。总碳含量478.5克かつ，氮含量りょう27.6克かつ，氮碳比ひ为1/17.3。[21]
  2. ^ 其余四よん名めい医学いがく博士はかせ分ぶん别为池田いけだ谦齐（日にち语：池田いけだ謙けん斎とき）、桥本纲常（日にち语：橋本はしもと綱つな常つね）、大だい泽谦二に（日にち语：大沢おおさわ謙二けんじ）和わ三宅みやけ秀しげる（日にち语：三宅みやけ秀しげる）。

参まいり见[编辑]

参考さんこう资料[编辑]

引用いんよう[编辑]

  1. ^ 永井ながい保たもつ (1965)，第だい37頁ぺーじ.
  2. ^ 高木たかぎ喜き寛ひろし (1998)，第だい3-4, 31-34頁ぺーじ.
  3. ^ 3.0 3.1 倉くら迫さこ一朝いっちょう (1999)，第だい292-312頁ぺーじ.
  4. ^ 森もり重孝しげたか (1976)，第だい186-187頁ぺーじ.
  5. ^ 森もり重孝しげたか (1976)，第だい197頁ぺーじ.
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  7. ^ 高木たかぎ喜き寛ひろし (1998)，第だい38頁ぺーじ.
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  10. ^ 松野まつの良りょう寅とら (1993)，第だい109頁ぺーじ.
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  13. ^ 松田まつだ誠まこと (2007)，第だい11-13頁ぺーじ.
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  46. ^ 永井ながい保たもつ (1965)，第だい29, 295頁ぺーじ.
  47. ^ 倉くら迫さこ一朝いっちょう (1999)，第だい467-468頁ぺーじ.
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  63. ^ 『官報かんぽう』第だい1929号ごう「叙任じょにん及辞令れい」1889年ねん12月2日にち。
  64. ^ 『官報かんぽう』第だい2398号ごう「叙任じょにん及辞令れい」1891年ねん6月がつ29日にち。
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书籍[编辑]

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  • 高木たかぎ喜き寛ひろし. 佐藤さとう謙けん堂どう , 编. 高木たかぎ兼けん寬ひろし伝でん. 東京とうきょう: 大空おおぞら社しゃ. 1998 [1922]. ISBN 4756808700. 
  • 永井ながい保たもつ. 東京慈恵會醫科大學とうきょうじけいかいいかだいがく創立そうりつ八はち十じゅう五ご年ねん記念きねん事業じぎょう委員いいん會かい , 编. 高木たかぎ兼けん寬ひろし傳でん. 東京とうきょう: 中央公論ちゅうおうこうろん事業じぎょう出版しゅっぱん. 1965. OCLC 680543875. 
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  • 森もり重孝しげたか. 薩摩さつま医い人じん群像ぐんぞう. 鹿児島かごしま市し: 春はる苑えん堂どう書店しょてん. 1976. OCLC 672768118. 
  • 芳賀はが登のぼる (编). 日本人にっぽんじん物ぶつ情報じょうほう大系たいけい 第だい53巻かん (学芸がくげい編へん 13). 東京とうきょう: 皓あきら星ほし社しゃ. 2000. ISBN 9784774402956. 
  • Alberts, Fred G. (编). Geographic names of the Antarctic (PDF) Second Edition. Reston, VA: United States Board on Geographic Names. 1995 [2019-01-27]. OCLC 257114154. （原始げんし内容ないよう存そん档 (PDF)于2021-05-02）. 
  • Bay, Alexander R. Beriberi in Modern Japan: The Making of a National Disease. Rochester studies in medical history. Rochester, NY: University of Rochester Press. 2012. ISBN 978-1-58046-427-7. ISSN 1526-2715. 

期き刊かん[编辑]

  • 内田うちだ正夫まさお. 日にち清しん・日にち露ろ戦争せんそうと脚気かっけ (PDF). 東西とうざい南北なんぼく―和光大学わこうだいがく総合そうごう文化ぶんか研究所けんきゅうじょ年報ねんぽう. 2007: 144-156 [2019-01-27]. （原始げんし内容ないよう (PDF)存そん档于2019-01-27）. 
  • 岡村おかむら健けん. 軍艦ぐんかん『筑波つくば』−偉大いだいなる航海こうかい−（下した） (PDF). 福岡ふくおか南みなみ RC月報げっぽう. 2013, (654): 3-15 [2019-01-30]. （原始げんし内容ないよう (PDF)存そん档于2019-01-30）. 
  • 松田まつだ誠まこと. 高木たかぎ兼けん寛ひろしがたどり着ついた宗教しゅうきょう—神道しんとう・禊みそぎの行くだり. 東京慈恵会医科大学とうきょうじけいかいいかだいがく雑誌ざっし. 2010, (125): 129-141. ISSN 0375-9172. 
  • 松田まつだ誠まこと (译). 高木たかぎ男爵だんしゃくのセント・トーマス病院びょういん医い学校がっこうでの特別とくべつ講演こうえん　食事しょくじの改善かいぜんと脚気かっけの予防よぼう. 東京慈恵会医科大学とうきょうじけいかいいかだいがく雑誌ざっし. 1985, (100): 589-602. doi:10.11501/3423163. 
  • 松野まつの良りょう寅とら. イギリス医学いがくと海軍かいぐん軍医ぐんい総監そうかん高木たかぎ兼けん寛ひろし. 英学えいがく史し研究けんきゅう. 1993, (26): 103-123. doi:10.5024/jeigakushi.1994.103. 
  • 山崎やまざき洋次ようじ. 明治めいじを駆かけた麦飯むぎめし男爵だんしゃく. 日本にっぽん腹部ふくぶ救急きゅうきゅう医い学会がっかい雑誌ざっし. 2008, 28 (7): 873-881. doi:10.11231/jaem.28.873. 
  • BARON TAKAKI, F.R.C.S. ENG., D.C.L.,. Three Lectures ON THE PRESERVATION OF HEALTH AMONGST THE PERSONNEL OF THE JAPANESE NAYY AND ARMY. Delivered at St. Thomas's Hospital, London, on May 7th, 9th and 11th, 1906.. The Lancet. 1906: 1369-1374, 1451-1455, 1520-1523. doi:10.1016/S0140-6736(00)68249-1. 

拓つぶせ展てん阅读[编辑]

  • 山下やました政三まさぞう. 明治めいじ期きにおける脚気かっけの歴史れきし. 東京とうきょう: 東京とうきょう大学だいがく出版しゅっぱん会かい. 1988. ISBN 978-4130661027. 
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  • 刘士永なが. 武士ぶし刀がたな与あずか柳やなぎ叶かのう刀がたな：日本にっぽん西洋せいよう医学いがく的てき形成けいせい与あずか扩散. 台北たいぺい市し: 国立こくりつ台湾たいわん大学だいがく出版しゅっぱん中心ちゅうしん. 2012. ISBN 978-986-03-1992-7. 
国くに际
各地かくち
学がく术
其他

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